梅

　今日は「夕方以降　雨」の予報、いよいよここ西区も梅雨らしい気候になるようです。

それにしても、梅の時期の雨だから「梅雨」とはよく言ったものだと思っておりましたら、どうやらそういう意味ではないとの説もあるのだそうで。

そもそも梅雨と書いて「つゆ」と「ばいう」の読み分けをどのようにするのかも曖昧な気がするのですけども、もともとは中国から渡ってきた外来語らしいですし、本来の意味を探求するにはけっこう手間がかかりそうですな。

梅干し用の南高梅が届きました。こちらでも梅はありますが、本場・紀州の梅で漬けてみたかったものですからね。もちろん地元の梅も用意してあります。別々に作って仕上がりの違いを比べてみたいと思います。




作業開始は青みが抜けてから。ってことは７月に入るかな？