2月につくった杉玉も
すっかりいい色になりました。
ってことは、そろそろあのお酒も程よい具合に落ち着いたということで
9月早々に蔵出しの予定です。
五百万石とも山田錦とも違う新潟だけの酒造好適米「越淡麗」を
このたびはどれだけ使いこなせているか、
乞うご期待・・・ですわ。
2月につくった杉玉も
すっかりいい色になりました。
ってことは、そろそろあのお酒も程よい具合に落ち着いたということで
9月早々に蔵出しの予定です。
五百万石とも山田錦とも違う新潟だけの酒造好適米「越淡麗」を
このたびはどれだけ使いこなせているか、
乞うご期待・・・ですわ。
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