元気の素

　倉庫に置いていた梅干の甕が大き過ぎることにようやく気が付き、小振りの甕に移し替えの作業を。

触っているだけで唾液が出てくるのは条件反射、「パブロフの犬」ですな。自分で漬けておきながら最近味見してませんでしたし、どんな具合か今晩食べて確かめるとしますわ。

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最高気温は７℃くらいまで上がったでしょうか？霙が降ったり止んだりの中、配達の帰り道で待望の青空が顔をのぞかせたりして・・・。　遠くに見える高い山々の白さが冬雲の色を一層際立たせてました。

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さて、宮尾酒造さんが今季初の酒粕を持って来て下さいましたし、明日のブログネタは決まりましたよ。

宮尾さん、ありがとうございます。

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