見た目は不細工ですが味はそこそこよかったです。私がちょっと前につくった日曜の夕食一品当番メニュー、肉巻きポテトなんですけどね。
ジャガイモと肉の量の比率をかえると味の面でどう違うのか、さらに包み方もこうやったらどうなるのかな、などと気になってレシピに従わなかったものですから仕上がりにはムラが出ましたわ。視覚的にも食感的にも。途中で肉が足りなくなって巻けなかった孤独なジャガイモはそのまま揚げてシンプルに。
感想・・・肉を醤油麹に漬けておいたら もっと美味しくなったと思います。今後の課題ですな。
さて、今日は何をつくろうかな… (・ω・´)
ということで本日はこれにて失礼を。
明日からの週もどうぞよろしくお願いします。
