今年もそろそろ佐渡から「金鶴 本醸造生酒」の便りが来るはず・・・
昨年は4月の15日に入荷してました。確認はしてませんが ほぼ同じころになるだろうと、私の完全なるフライングお知らせです。
720ｍｌ 1,250円（税込） ・ 1.8L 2,500円（税込）
加熱処理していない生酒ですので【要冷蔵】です。
自分がお客さんだったら・・・と考えると、冷蔵庫に入れ易い720mlのほうがいいように思うのですが、最近はご家庭の冷蔵庫も大型化したのか意外と1.8Lをお求めになられるかたもいらっしゃるんですよね。
（店頭の飾りは当然ながら空瓶ですわ。まだ並べてませんけども。）
それにしても、私が酒屋になりがけのころは品質の劣化が怖くて夏に向けて生酒の1.8Lを出す酒蔵さんがあるなんてことは考えられませんでしたが、今じゃ珍しくないですもんね。
とは言え、飲みかけの1.8Lは中のお酒が空気と触れる面積が大きいですから、酸化による風味の変化を出来るだけ避けたいかたには720mlのほうをおすすめいたします。
