粕漬け・奈良漬け

　かーちゃん流・奈良漬け。

塩漬けにしたキュウリと生のニンジンを練り粕の袋の中に投入。

ダイナミックかつワイルドな手法ながら少ない手間で出来るので結構いいですよ？

酒蔵さん、酒粕の袋の上部をジップロックのように開閉できる構造にしてくれると　より便利なんですが、いかがでしょ？

などと提案しながら、本日はこれにて失礼を。