1989年にチャーリーでのワイン会が始まり
いつしかそれが『一水会』と呼ばれるようになりました。
1992年にはあの伝説の『N丁目飯店』がオープンし
本格的なワインヒートの集合体『一水会・スペシャル』
なるものが跳び月で開催され盛岡のワインシーンが活性化されたのも
その頃であります。
そこから約2年後!
当時店じまいをしていた屋台村の後を取り払い、
全く手作りで内装なども手をかけながら今のヌッフがオープンとなったわけです!
店長から⇒オーナーとなりましたが
お店の精神・・・すなわちコンセプトを作り上げたのは
説明するまでも無くI店長・・・もといオーナー
そしてそこには様々なワインヒートが絡みつつ今の大盛況となりましたんですね!
その盛岡のワインの殿堂、もちろんそれだけじゃあありません
地場の食をも巻き込んでの若者の食と酒の文化の殿堂・・・
ヌッフ・デュ・パプがメデタク15周年を迎えました
ワタクシ昨晩の15周年イヴェント第一弾
K金井 Oサム氏のライヴコンサートをお邪魔しました。
官能のラテンギターに大乗りの『プティ・モンド』の面々!
このテーブル以外の皆さんのライヴ集中に相反してワインを飲むわ飲むわ!
気がつけばいつもと変わらぬワイン会状態への突入だったんですね・・・
いずれその晩は午前3時チョット前に自宅に帰還したわけですが
その30分前にはカラオケの曲アルバムに指が3本も挟まっていた
というヴァイタリティー♪
でもその15分後にはほぼ仮死状態という激烈ぶり!
いずれそんな形でのヌッフ15周年企画スタートです!
いつしかそれが『一水会』と呼ばれるようになりました。
1992年にはあの伝説の『N丁目飯店』がオープンし
本格的なワインヒートの集合体『一水会・スペシャル』
なるものが跳び月で開催され盛岡のワインシーンが活性化されたのも
その頃であります。
そこから約2年後!
当時店じまいをしていた屋台村の後を取り払い、
全く手作りで内装なども手をかけながら今のヌッフがオープンとなったわけです!
店長から⇒オーナーとなりましたが
お店の精神・・・すなわちコンセプトを作り上げたのは
説明するまでも無くI店長・・・もといオーナー
そしてそこには様々なワインヒートが絡みつつ今の大盛況となりましたんですね!
その盛岡のワインの殿堂、もちろんそれだけじゃあありません
地場の食をも巻き込んでの若者の食と酒の文化の殿堂・・・
ヌッフ・デュ・パプがメデタク15周年を迎えました
ワタクシ昨晩の15周年イヴェント第一弾
K金井 Oサム氏のライヴコンサートをお邪魔しました。
官能のラテンギターに大乗りの『プティ・モンド』の面々!
このテーブル以外の皆さんのライヴ集中に相反してワインを飲むわ飲むわ!
気がつけばいつもと変わらぬワイン会状態への突入だったんですね・・・
いずれその晩は午前3時チョット前に自宅に帰還したわけですが
その30分前にはカラオケの曲アルバムに指が3本も挟まっていた
というヴァイタリティー♪
でもその15分後にはほぼ仮死状態という激烈ぶり!
いずれそんな形でのヌッフ15周年企画スタートです!