食物繊維が多いワカメや春雨に
塩漬けのくらげを使った中華サラダは
蒸し鶏を入れた胡麻ダレの
棒棒鶏（バンバンジー）もおいしいのですが
今日はあっさりと醤油ダレで、
ヘルシーにレタス、きゅうり、トマトを加えて・・
＜醤油ダレの材料と作り方＞
醤油 大匙2
酢 大匙2
砂糖 小匙1
胡麻油 小匙1
サラダ油 小匙1
胡椒 少々
全てを合わせてよく混ぜる。
お肉は先日お土産に頂いた
厚木名物｛とん漬け｝を焼いて
エリンギとピーマンを付け合せた
超簡単メニューです。
米さんそれに3人のお友達の皆さん
有難うございました。
とてもおいしく頂きました。
