里芋・八つ頭の味くらべ

里芋・八つ頭の味くらべ

毎週、里芋・八つ頭・ヤーコンの収穫をしてます、今週は静岡のYさんから種芋を頂いたものを収穫、左の皿に里芋越前早生。右は八っ頭…これの味見と来年の作付け予定の参考にします。

我が家では大評判の「里芋土垂（どだれ）」はねっとりですが、「里芋越前早生」はヌルーとした感じ（食レポ下手ですいません）どちらも美味しいです

Yさんから八っ頭は我が家のものと異いは特になくホックリした食感です

里芋は「里芋土垂（どだれ）」と「里芋越前早生」の両方を同量植えつけ、八つ頭は検討中かな