ニラが育ってきた。刈り取っても、また出てくると聞いて収穫。
冷凍庫に揚げがあるのを思い出して、揚げで巻いて、ゴマ油で焼き、しょうが醤油で食べることにした。
作り方
⑪ニラは生のまま揚げの幅程度に切る。
②正方形の薄揚げの３端を切り、そっと開いて、切り落とした揚げとニラを置いて巻いて爪楊枝で止める。
③フライパンにゴマ油を落として、②を焼く。
④しょうが醤油で頂く。焼いてすぐ食べないときや、ニラが硬そうなときはレンジで加熱するといい。
ニラが育ってきた。刈り取っても、また出てくると聞いて収穫。
冷凍庫に揚げがあるのを思い出して、揚げで巻いて、ゴマ油で焼き、しょうが醤油で食べることにした。
作り方
⑪ニラは生のまま揚げの幅程度に切る。
②正方形の薄揚げの３端を切り、そっと開いて、切り落とした揚げとニラを置いて巻いて爪楊枝で止める。
③フライパンにゴマ油を落として、②を焼く。
④しょうが醤油で頂く。焼いてすぐ食べないときや、ニラが硬そうなときはレンジで加熱するといい。
主役にはならないですよね。
それでもこれからの季節は
どんどん育ってくるし…。
そんな時この一品はいいですね。
いつだったかニラをたくさんもらって
あれこれ料理して食卓にだしたけど
子ども達には「居酒屋メニュー」と
言われてしましました。（爆）
なんとなく、インパクトがない野菜。
しばらくの間は庭で収穫できそうなので、いろいろ試して見たいと思います。