青海苔入り☆

　　「青海苔入りクリームソースの新緑パスタ」

　　pâte de légumes verts à la crème, et aux algues

　　材料：パスタ・生クリーム・絹さや・小松菜・エノキ・レタス

　　　　　青海苔・コンソメ・塩胡椒・ニンニクパウダー

　　Ingrédients: pâte, crème fraîche,pois demi-ramant, Komatsuna,énokidaké(champignons blancs fins), laitue,Aonori (algues en poudre), bouillon de volaille, sel, poivre, ail semoule

    ①エノキを適当な大きさに切り、オリーブオイル、ニンニクパウダーで炒める。

　　②小松菜・レタス・絹さやを①に入れ、さらに炒め、コンソメ・塩胡椒で味をととのえたら、生クリームと青のり（いっぱい！）を加え、ゆでたパスタを入れて、よく和えたらできあがり。

　　　青のりが入ったクリームパスタは意外とおいしい。ということで、昔、あるところで食べた　「ホタテ（小柱）・青のり・クコの実」のクリームパスタを思い出したので、青のりいっぱいいれてみました。

 

   　きぬさやがほぼ毎日食卓にのぼっていますが、どじょうインゲンよりは食感に癖がないので、たくさん入れても、なんだか常に脇役のような存在になる不思議な野菜です。

　　ついでに、ここ最近のきぬさやを入れた料理を並べてみましょう。

　　●きぬさやの印風チャーハン

　　●春八宝菜

　　●鶏肉の黒ソース（添え物として。）

　　●豆マメごはん

　　●豚レバーと絹さやの醤油炒め

　　●肉じゃが（珍しく牛肉バージョンのものに。）

　　●お味噌汁

　　　　　　　　　　なんでもいけます