Il fait toujours chaud au Japon,aussi à Yamagata（山形） où je suis allée avec mon mari pour 1nuit au début de séptembre.
C'est la première fois que je visite Yamagata. Et ça fait longtemps que j'ai voulu voir le temple "Yamadera （山寺）".
Le Yamadrea qui s'installe sur un petit mont. Pour arriver au sommet, il faut monter environ mille escaliers. Je suis à 20ème semaine de grossesse, alors j'ai été tout de suite fatiguée lors que je suis montée 30ème escalier,déjà! Mais, je suis d'une manière ou d'une autre arrivée au sommet en transpirant.
Par le sommet du temple, le paysage est vraiment magnifique! C'est ça, j'ai voulu voir.
On est déscendu, on a déjeuné le Saba"nouille de sarrasin（蕎麦・そば）".
Devant ce restaurant, par la fenêtre,on voit la rivière. J'ai commandé un Tempura-Soba.
Il y a un Tempura de fleur carthame（紅花・ベニバナ）. Le région Yamagatanais ont l'habitude manger ce fleur.
C'était très bon, mais il y a grosse quantité de Soba pour moi, je le laisse un petit peu.
On a logé à l'hôtel ce jour-là, on y est allé (toujours en notre voiture) et a laissé nos bagages.
Pour le diner, en raison que nous avons voulu manger quelques plats spécialité de Yamagata, on a choisi aller au Izakaya (:Bar-restaurant).
On a mangé le Don-Don-Yaki (:comme un rouleau de Okonomiyaki), des brochette de boeuf de Yamagata, un Dashi (: tartare de légumes) avec le Kamaboko (: Surimi)..... tous étaient hyper bons et ça a fait bon marché.
En rentrant à l'hôtel, on a vu le Matsuri (fête) de danse sur la rue.
Lendemain, nous avons su tenir un événement, le féstival de soupe de Taro. Ce féstival est très connu car on fait cette soupe avec grande casserole en 6 mètres.
On y met 3 tonnes de Taro, 1.2 tonnes de boeuf, 700 litres de sauce soja, 200Kg de sucre,6 tonnes d'eau, 3500pièces de poireau et 3500 pièces de Konnyaku... pour le plat 37000 personnes!
Pour les 2 festivals (Matsuri et festival de soupe) et le temps , Yamagata faisait chaud pendant 2 jours-là.
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