A la fin de notre séjours à Sapporo, on a pris le déjeuner de Sushi. Ce restaurant, qui s'appelle " Chiharu-zushi (千春鮨）". Du lundi au vendredi, il y a le formule de déjeuner à 1000yens, on peut choisir le Nigiri （にぎり）ou le Chirashi （ちらし）(: bol du riz Sushi avec plusieurs poissons crus). Alors on a choisi (commendé) le formule de Nigiri en s'asseyant au comptoir.
Devant nous, Taishô (大将：cuisinier de Sushi) a commncé à faire du Sushi,et les poser chaque fois sur l'assiette carrée.
le Nigiri pour 2 per. On mange chaque 1pièce. (:Pouple たこ ,sparidé たい , coquillage かい ,maquereau au vinaigre しめさば , thon まぐろ ,sériola はまち ,st-jacques ほたて...)
Enfin,nous avons mangé 8-10pièces de Nigiri , 2 pièces de Gunkan et 4tranches de gros Maki-sushi et un bol de soupe Miso. ça fait juste 1000yens par 1 personne. Bonne qualité et Bon marché.
On a trooooop mangé. Au début, Taishô, qui a semblé un peu silencieux, mais c'est vrai qu'il était sympa.
Pendant le déjeuner, le couvre-porte de ce restaurant est peu fermé en raison de ne pas montrer la publicité de déjeuner. Mais vous s'inquetez pas, Entrez couragement. Et demandez à Taishô, " Lunch, Yatte-masuka? (ランチ、やってますか？：On peut prendre le déjeuner?")" et commandez "Nigiri, Onégaisimasu （にぎり、おねがいします）: le formule Nigiri, s'il vous plâit", C'est tout. Si vous aimez le poisson cru et vous voulez manger du Vrai Sushi, n'hésitez pas y aller.
Chiharu-zushi（千春鮨）
6-1-23,kita-gojyo-nishi,Chuo-ju, Sapporo, Hokkaido (bâtiment au -1étage)
ouvert: 11:30-13:00, 18:00-23:00
fermeture: dimanche et jour férié
formule déjeuner(lun-ven): Nigiri ou Chirashi, 1000yens
*大将との あるプチ約束により、フランス語のみでお送りしました。
☆ce restaurant a demenage a Susukino(すすきの).
現在、こちらのお寿司屋さんは、すすきのに移転されております。
良いですね～、こういう個人のお店。結構好きです。
日替わり1000円なんですか？お安いですね。
早く、美味しいおすし、食べたいです。
すごいですね。外国人でもしめサバ食べられたんですね。
やっぱりビネガーや、生姜を効かせるのがポイントなのかな？
ここは、平日だと、１０００円で、食べきれない量のお寿司が出てきます。シャッターが半分締まっているので、最初入りづらいですが、北海道に行った際はルクセンブルグ人の皆様とも是非どうぞ☆（私は、今は関東在住なので、私も北海道はなかなか行けないですけど。
フランス人に無難に好評なのは、＜鶏のから揚げ＞でした。 出汁巻き卵も、見た目で芸術性を感じるみたいです。