プチ畑だより★５月のおわり

　↑　収穫したラズベリーと、マルベリー。

　　黒いマルベリーは、一部、すでに冷凍庫にいれていたものなので、外に出した時に、白くなっているのはそのためです。

　　カビてるわけではありません。

    このプチ畑のコンセプトは、『手間なしで育てられ、ちょっと彩りに欲しいと思って、スーパーで買おうとすると高いもの』です。

　　料理をするときに、ちょっとグリーンが欲しいとか、赤が欲しいと思って、『少量』スーパーで買おうとすると、値段をみてやっぱやめよう。と

　思うことが多々あるので、そういう野菜などが、プチ畑で収穫できれば、使いたいときに、その都度収穫できるので結構便利。

　　しかも、水をあげたり、追肥は基本、米のとぎ汁程度で、手間をかけずに育つ野菜。というのも重要なポイントです。

　　なので、カボチャとかキュウリや、ズッキーニなど、やたら肥料が必要そうで、大きくなるものは、育てていません。

　　なにせ、プチ畑ですから。　横に這うツル系野菜は広い範囲が必要なので、私のプチ畑には不向きでありまして。。

　　

 

　　さて、いろいろ、大きくなってきました。　

 ◎バタビアレタス

　　

　　◎アーティチョーク

 

　　写真が縦になっちゃいましたが。＾＾　なんかこの段階だと、雑草っぽいですね。

　

　　◎ラズベリー（とげなし）

　　

　　地面に近い、下ーーのほうに赤く熟しているラズベリーが。一番熟しているのをポンっと採ったら、へこんだ（ラズベリーって中心がポコっと穴があいたようになってますよね。）部分に、ちーーーさいアリが、たくさんいました。洗ったらもちろんとれましたけど。収穫してはじめてわかりましたが、イチゴのようにヘタと一緒にとれるんじゃなくて、ひっぱると、ヘタは茎に残って取れるので、真ん中に空洞があいたようになるのだということがわかりました。（言ってる意味わかります？笑）

　　ラズベリーは、最初の苗から離れたところからも、地面から葉っぱがでてきていて、地下茎でつながっているようで、うまくやらないと、あっという間に他のところまで浸食してしまいそうです。

 

　　◎スナックエンドウと、絹さや。

　　　　

　　同じところでツルを絡ませてます。まあ、調理法は同じだからいいかな。とおもいまして。＾＾次々収穫しているので、その日のごはんの彩などに重宝します。

　　お弁当なんかにも、ちょっといれると、彩り鮮やかだし、いいですね。

　

　　◎桑の実（マルベリー）

   

　　葉っぱは桑の葉茶などにできるようです。大きくなりすぎないように、鉢植えにしてるので、

　　実も小さいですが、どんどん黒くなってきてます。その都度収穫して、そのままとりあえず冷凍庫にいれてます。

　　

　　◎紅くるり大根

　　　間引きした葉は、赤い根と一緒に炒めて、サラダの具の一部として食べたりしました。

       

      ↑　赤い細いものが、紅くるり大根の間引きしたもの。

 

　　◎　ミックスパプリカ

　　　まだ小さい芽です。

　　◎ビタークレス

　　　　クレソンの一種。丸い特徴的な葉がずいぶんでてきました。

 

　　◎モロッコいんげん

　　　　たぶん、芽が出てきそうなときに、鳥に食べられているかんじで、1本くらいしかでてこなかったので、

　　　　残ってた種を再び蒔く。今度は、上にガスの換気口などでつかう、不織布を軽くかけ、両端を石で抑えておく。

　　　　芽が出てくると、勝手に不織布はおしのけられます。　その方法で、蒔いたものは全部今度はでてきたようです。

 

　　　

　　基本は、前回のこの図と変わっていません。 もともと、プチ畑から離れたところに、鉢植えのマルベリーがあるのを

　　書き忘れてたので、それを加えたのと、珍しいタイプの朝顔2種をフェンス近くに植えました。

　　先日、ラズベリーを収穫してたら、家の前を小学校低学年くらいの女の子3人が自転車で通って、『お花いりませんかー』と、

　　自転車のかごに入ってた、山法師の花を3個くれました。その中の一人の子が、別れ際に、独り言のように、『ここのおうちかわいいと思ってたんだー』

　　といいながら去っていきました。小さい子に言われると、うれしいですね。＾＾

　　

　　次回は、紅くるり大根あたりが収穫できるかな？