トースターでクッキー。

　“今”、甘いものが食べたいなーと思い、クッキーつくりました。　30分かからずに完成です。

　卵もベーキングパウダーも入っていません。　オーブントースターで焼いちゃいます。

　「全粒粉のチョコクッキー」

  biscuit au chohcolat (farine complete)

  材料：ひとくちチョコレート2個（例：名糖アルファベットチョコレート）・全粒粉１００ｇ・てんさい糖（砂糖）大さじ１・バター１０ｇ・シナモン

  Ingrédients(pour 6pièces):100g de farine complete,2 petits chocolats carrés, 10g de beurre,1c.à soupe de sucre, cannelle

　①ボールにバターを入れ、レンジで20-30秒ほど加熱。溶けたらチョコレートを加え、よく混ぜてチョコレートも溶かす。

　　②　①に、少しずつ全粒粉を加えながら混ぜていき、さらに　てんさい糖も加え、混ぜる。　手にくっつかず、成型できる程度の固さにする。　香りづけにシナモンを少々。

　　③　オーブンシートの上に、６等分にして成型したクッキー生地を並べ、オーブントースターでメモリ３－４（３－４分くらい？）にセットして焼いてできあがり。

　　　クッキーの端が多少、焦げた部分もありましたが、サクっとおいしく＆香ばしくできあがりました。　全粒粉は、たぶん、１００ｇくらい入れたんじゃないかなーと思いますが、手で成型できるくらいの固さになればいいので、適当に調整してください。　全粒粉を使うと、”栄養バー”のような味にもなります。

　　全粒粉を使ったクッキーものはこのようなものも作ってます。

　　　●　エネルギーバー

　　　●　バラジャムクッキー