式当日の春色☆朝ごはん。

　結婚式当日、式の間はそんなに食べられないのは分かっていても（実際は適度に食べましたけど。＾＾）、ドレスを着ることを考えると、あんまり朝ごはん食べるとなぁ。。　と、考え、それでも、彩り良くして、ちょっとお祝いな気分にしとこうか。と、こんなメニューにしました。

　　①緑打ち豆と桜のごはん

　　②枝豆チーズ卵焼き

　　春を思わせる、黄緑色と、ピンク色が、お祝いモードにはぴったりです。

　　卵焼きにチーズを入れて、モチっとした食感と、少量ながらも、腹もちのいいかんじにしてみました。

    朝ごはん準備の時間も、普通の日とおなじくらいなので、豪勢なものを作ったわけではありませんが、それなりに、ごはんで＜明るい気持ち＆気持ちＵＰ＞にしようと思いまして。

 

   以前は、 既製品の桜のおこわなどは、あまり好きではなかったのですが、（たぶん、花より、桜の葉の香りのほうが強く感じるものが多いからだと思われます。）　でも、自分で、桜の花の塩漬けを買って、料理をするようになってからは、桜の花の御飯なども好きになりました。　

  ４月いっぱいは、この桜の雰囲気を楽しみながら過ごしたいですね。