秋のカスタード@パイ

　リンゴの季節なので、ウチにもリンゴがありました。あと一切れくらい残ったものを使って、アップルパイでも作ってみることにしました。

　でも、パイ＋りんごだけだと、水っぽくなるかもと思ったので、カスタードも加えてボリュームも出してみました。

 

　　　「カスタードと南瓜入りのアップルパイ」

　　feuillété de pomme et potimarron

   材料：冷凍パイ生地・リンゴ・かぼちゃ・シナモン・レンジでつくるカスタード（薄力粉大匙2.5、」砂糖大さじ3、卵黄１・牛乳１５０ｃｃ・バニラエッセンス・バター少々）

　　①レンジでカスタードを作る。（レンジでカスタード参考by COCKPAD)

    ②　リンゴを薄切りにして、耐熱容器に入れ、はちみつとシナモンをかけ、レンジで2分ほど加熱。

　　③　南瓜は、小さ目の薄切りにして、2分ほど加熱。　②と③を①のカスタードに混ぜる。

    ④　冷凍パイシートに、③を包み、冷凍パイシートの袋にかかれている時間（20分ほど。200℃くらい）で焼いてできあがり。

　　　サクサクパイ生地に、中のカスタードと、リンゴ＆南瓜がまったり混ざって、全部レンジで中身を作ったわりには、おいしくできました。