納豆クラブの 四万十いきいき納豆

★ 四万十いきいき納豆 ★


納豆の消費量が全国最下位に近い高知県で
農家のおばちゃんたちが作り始めた
四万十町産の大豆にこだわった納豆です。
白大豆とミックスの2パック入り。


四万十町(旧窪川町)では1997年から
水田転作作物として大豆栽培を奨励。
県内でも有数の大豆の生産地となりました。
その大豆の地産地消を進めようと
結成されたのが「納豆クラブ」です。

（写真は、納豆クラブ代表の島岡和子さん）

最初のメンバー6名時代から時は過ぎて
平均年齢もなんと87歳に！
今は若い方たちの協力も得て作っています。


白大豆のみ
品種は「ふくゆたか」


ミックスは黒大豆14%入り
黒大豆の品種は「すずおとめ」
農薬・化学肥料不使用です


全国納豆食味コンクールで受賞歴もあり
銀座の一流レストランでも出されているとか。
おばちゃんパワーの詰まった納豆
あなたの食卓にもぜひ！

（ 管理人 ）