オールドパーをホットで飲む

　オールドパーである。上等のウィスキーの代名詞のような酒である。ジョニ黒が社長の酒ならば、オールドパーは宰相の酒といっていいかも知れない。なんでも吉田茂や田中角栄が愛飲したとか。竹下登が創政会を立ち上げた時は、田中のオールドパーの飲酒量が増えたとか。
　例によって、封を開けて最初の一杯はストレートで飲む。たいへんにまろやかで香りもいい。寒いから２杯目はホットで飲む。きんかんの甘露煮を１個グラスの底に沈める。お湯を注ぐ。お湯の割合は1対3。オールドパーを50ｃｃ入れたからお湯は150ｃｃ入れる。湯温は80度ぐらいがいいだろう。シナモンのカケラを入れて香りをだす。こんな上等のウィスキーをホットなんてもったいないかも知れないが、これはこれで温かくてたいへんにおいしい。