酒かすチャウダー

うう、さむ。さむおまんな。こないなさむいときは、あつい汁もんが、なによりのごっそうや。
　なにがええかな。うん。チャウダーや。いまが旬のカキのチャウダーにしたろ。ただのカキのチャウダーとちゃうだー。基本的な作り方は、これやけど酒かす、それに西京みそとチーズを入れたで。酒かすはもちろん桜正宗で買ってきたもんや。蔵元から直接買ってきた酒かすやから、お酒のええ香りや。具はカキ、にんじん、小松菜の軸、それにきぬさやをトッピングした。こりゃ、ええわ。ほこほことぬくとまりますでな。