雫石鉄也の
とつぜんブログ
カレンダー
2016年9月 | ||||||||
![]() |
||||||||
![]() |
||||||||
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | ||
![]() |
||||||||
1 | 2 | 3 | ||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | ||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
![]() |
||||||||
![]() |
||||||||
![]() |
||||||||
|
goo ブログ
過去の記事
カテゴリ
とつぜん日記(1826) |
とつぜん読書室(428) |
とつぜん映画館(582) |
とつぜんコラム(150) |
雫石鉄也ショートショート劇場(271) |
雫石鉄也作品館(40) |
とつぜんリストラ風雪記(39) |
とつぜんキッチン(1086) |
とつぜん対談(126) |
とつぜんステーション(78) |
とつぜんSFノート(114) |
とつぜんタイガース(1130) |
とつぜん上方落語(38) |
前立腺風雲録(28) |
自己紹介とこのブログについて(1) |
最新の投稿
「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
日日是好日 |
そうめんお好み焼き |
冷しラーメン |
とつぜん上方落語 第38回 犬の目 |
400円ラーメン勝負 |
食べたくなる本 |
トラキチ酒場せんべろ屋 7月16日 |
神戸新開地喜楽館1周年特別記念公演 |
トラキチ酒場せんべろ屋 7月15日 |
最新のコメント
ゲコゲコ/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
はる/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
tetsu/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
濠門長恭/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
ガジュマル/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
りんさん/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
さすらい日乗/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
喜多哲士/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
giants-55/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
せぷ/「とつぜんブログ」終了のお知らせ |
ブックマーク
星群の会ホームページ
SF同人誌の老舗 |
喜多哲士のぼやいたるねん
書評家・教員・SFもん・阪神ファンの喜多さん |
悠々遊
SFもんの大先輩 |
堀晃のSF-HomePage
ハードSF 上方落語 ジャズ SFもんの大先輩 |
神戸トピックス
愛する神戸の街 |
この世界の憂鬱と気紛れ
日々の雑事と趣味のブログ |
ば○こう○ちの納得いかないコーナー
世の中の不条理な出来事に吼えます。 |
サイトーブログ
ショートショートと短編のブログ |
さとる文庫2号館
朗読ブログ。素敵なお話を、素敵に朗読されています。 |
ゆっくり生きる
ゆっくり、のんびり生きる |
まろの人生いっぱい&いっぱい!
人生いっぱい夢もいっぱい |
プロフィール
goo ID |
totuzen703 |
性別 | |
都道府県 |
自己紹介 |
神戸人 SFもん 上方落語好き 阪神タイガースファン 週末料理人
|
検索
gooおすすめリンク
鶏肉の炒めそうめん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/44/267c8e3e5f69bca9cf994d545ba95491.jpg)
そうめんは冷たくして、つゆで食べるのがいちばんおいしいです。でも、ほかの食べかたでもおいしくいただけます。炒めそうめんなんかもいいですね。
実はお中元にいただいた半田そうめんがまだあります。半田そうめんは三輪そうめんや揖保の糸などよりも少し太めです。この半田そうめんは炒めそうめんによくあいます。
この半田そうめんを使って炒めそうめんをしました。鶏肉の炒めそうめんです。鶏肉はもも肉やむね肉ではなく砂ずりです。焼き鳥屋さんでよく食べるでしょう。コリコリしておいしいですね。野菜はなすとねぎを用意しました。
砂ずりは素あげして熱を通しました。あとで炒め合わせますのでさっとでいいです。油からあげて軽く塩こしょうしておきます。なすを炒めます。この料理に使う油はゴマ油が香りが立っていいでしょう。この作業と並行して大きな鍋でそうめんをゆでます。
さて、なすがしんなりとしてきました。ゆであがったそうめんとねぎを加えます。砂ずりも入れましょう。炒め合わせましょう。調味料は少しの醬油と塩だけでいいです。お皿の盛って鰹節をパラパラしたらできあがりです。
コメント ( 4 ) | Trackback ( 0 )