盛夏の街イタリアン 3. 真夏の沖縄とイタリアの出会いピッツァ！

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■スパイシーなラム・サルシッチャと白苦瓜のトマトソースpizza

わくわく！ 白苦瓜(白ゴーヤ)と、ラムのサルシッチャなんて、素敵！ 沖縄とイタリアのお楽しみコラボになっているはず。ふっくらしたナポリ・ピッツァのクラストに、トマトソースを塗り、チーズを載っけ焼きするだけで美味しい(笑)のに、そこに沖縄も載るのです。

寄ってみました。

ラムの脂の強さに、白苦瓜のほろ苦さが、ぐっと魅力を高めます。夏の暑さに負けずに食べようって、気持ちになる。これは大人のためのピッツァです！

ニッポンのサンドイッチには生まれない、噛み締めるごとに豊かさと元気をくれる、ナポリのピッツァの強さ。

嬉しく、かじったのでした。(ニッコリ)

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盛夏の街イタリアン 2. ふわりっ…から熱々っ(笑)

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■デュガス・ハードチーズ

削りたてで、ふわふわっ♪

真夏に雪を楽しむ気持ちになります。舌の上で、シャリリッと溶けていきます。ミルク薫るチーズです。

これと、フルーティな白が調和して、思わず笑顔がこぼれます。

■ポップコーン・シュリンプ

イタリアに限らず、万国共通の熱々のオツマミ、ハッピータイムのおやつかと(笑)。

ザクザクの衣から、ムチュンと歯切れる小海老。小麦粉を吟味するピッツェリアならではの、美味しさが、ここにはあるのです。(ニッコリ)

ワインのヒンヤリとあわせて、堪らないっ(笑)。

次は初めての組み立てのピッツァがきます。ドキドキわくわく(笑)。

お店に迷いこんで疲れて動かなくなった、黒揚羽蝶に遭遇。砂糖水と脱脂綿は無いけれど、紙ナプキンに糖度の高いワインを染み込ませて、お皿ごと差し出せば、にじりよる蝶。しっかり吸管を延ばす姿に安堵。

ガールスカウトで学んだ知恵は、今も健在でした(微笑)。(この蝶は、食の終わりには、夜空に自ら飛び立ちました。)

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盛夏の街イタリアン 1. ヒンヤリで始める

煮える空気を感じる窓辺。雷注意報がでて、空が暗くなってきていると、涼しくなる程度で！と、祈ってしまいます。(寂笑)

★ここから、飛び込み記事です★

猛暑日の夕方、出先から、街イタリアンに寄りました。釜焼きのナポリ・ピッツァが食べたくなって。

木々の繁る、空を見上げるのは、気持ちが休まります(ニッコリ)。

ヴェネト州のフルーティな白！

青リンゴの爽やかな香り、ついで、れんげの蜂蜜のような明るい甘さ、陽射しの草原の風に吹かれる気持ちになる、ワインに、ニッコリ。

■とうもろこしの冷製ポタージュ・スープ

イタリアらしく、香りよいオリーヴ油が点々とおとしてあって。ホワイトコーンを炙ったものを、クルトンに代えて。

粒感を半殺しで活かした(笑)、マンマのオウチのポタージュ気分でした。

暑い外から来て、身体にヒンヤリを注ぐ力がありました。嬉しっ。

■Up market 豊玉villa、練馬区豊玉中二丁目？

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心弾むピックと氷菓モールド・DAISOにて

食の細い小さい人に、楽しく手がでるようにと、買い求めたピック達。

左から、猫の肉球、クッキー、Mickeyアイコン(横、正面)です。

から揚げにも、トマトにも、ブロッコリーにも(笑)。ピックを集めて、自分のお皿に並べるために、食べていたみたいです(笑)。楽しく食せるなら、良し。

氷菓バーをつくる容器に、こんな物も！

90年代のアナハイム、Disneyland、yellow submarine前の広場で、売っていたチョコ・バーと同じ、Mickeyの手形です。

この形にワクワクして、弾む気持ちで楽しんで。懐かしく思い出しました。

百均の開発力に驚きました。

綺麗に作れるかな？ 夏を楽しむ武器(笑)を、もう一つ、手に入れました。すごいな、DAISO。

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