盛夏の街イタリアン 3. 真夏の沖縄とイタリアの出会いピッツァ！

★飛び込み記事です★

■スパイシーなラム・サルシッチャと白苦瓜のトマトソースpizza

わくわく！ 白苦瓜(白ゴーヤ)と、ラムのサルシッチャなんて、素敵！ 沖縄とイタリアのお楽しみコラボになっているはず。ふっくらしたナポリ・ピッツァのクラストに、トマトソースを塗り、チーズを載っけ焼きするだけで美味しい(笑)のに、そこに沖縄も載るのです。

寄ってみました。

ラムの脂の強さに、白苦瓜のほろ苦さが、ぐっと魅力を高めます。夏の暑さに負けずに食べようって、気持ちになる。これは大人のためのピッツァです！

ニッポンのサンドイッチには生まれない、噛み締めるごとに豊かさと元気をくれる、ナポリのピッツァの強さ。

嬉しく、かじったのでした。(ニッコリ)

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