長い付き合いの釣友ヒロキチちゃんと一献傾ける機会を得た
僕の衰えのために3年前から一緒に黒部を歩いていないのだけれど
年に一度は必ず声をかけてくれて杯を交わす機会をもってもらえるのが何より嬉しい
ここは三鷹の馬刺し専門店よかもん市場、馬刺し丼の昼の部から夜の部は居酒屋になる
１５品ほどある馬刺しメニュ－をすべて味わってみようと１品づつオーダ－して２人でシェアしながら呑むことにした
先ずはお通しの馬刺し鮨が文句なく旨し！
夜の部は別の板長さんが入って調理と接客をテキパキとすすめて小気味よい
ビ－ルの後は焼酎のロックが美味しくて５杯飲ってから角のハイボ－ルで〆た
馬刺しの５種盛り、塩と甘みのある馬刺し醤油で頂く
生つくねは甘ダレで、歯ざわりこりこりのレバ刺しはごま油と塩が美味しい
ヒモとハラミの２種盛りと桜ユッケ、もう何を頂いても美味しくて飽きることがない
左の馬刺しは何でしょ？？ 右の一品は板長の差し入れ、ここまで３品の差し入れに板長の心遣いが嬉しい
馬スジポン酢、馬スジ煮込み、ねぎチャーシュ－、心地よくほろ酔ってここでお開き
午後5時に暖簾をくぐってあっという間に４時間が過ぎていた
残してしまったこの３品をヒロキチちゃんがきれいに平らげてくれて板長さんに仁義を立てることができた
〆はうどんスタンド五頭（ごず）さん
爽やかなすだち醤油が美味しかった
昼の部はうどん専門店のこのお店も酒場になる夜の部にゆっくり呑んでみたい
僕が三鷹で一番美味しいと思っている『麺屋さくら井』さんが三鷹駅前に『ラーメン酒場ＳＡＬ』を出店した
いずれこのお店で新鮮な魚介類やお洒落な酒肴を味わいながらじっくり呑んでみたい
ヒロキチちゃんからこんな貴重なプレゼントを頂いた
彼のふるさと諏訪の生酒、大切に保管して正月に頂こうと思っていたのだけれど
生酒なのでなるべく早くお召し上がりくださいと記されたカードが入っていた
さあどうしたものか、悩んじゃうなあ！
僕の衰えのために3年前から一緒に黒部を歩いていないのだけれど
年に一度は必ず声をかけてくれて杯を交わす機会をもってもらえるのが何より嬉しい
ここは三鷹の馬刺し専門店よかもん市場、馬刺し丼の昼の部から夜の部は居酒屋になる
１５品ほどある馬刺しメニュ－をすべて味わってみようと１品づつオーダ－して２人でシェアしながら呑むことにした
先ずはお通しの馬刺し鮨が文句なく旨し！
夜の部は別の板長さんが入って調理と接客をテキパキとすすめて小気味よい
ビ－ルの後は焼酎のロックが美味しくて５杯飲ってから角のハイボ－ルで〆た
馬刺しの５種盛り、塩と甘みのある馬刺し醤油で頂く
生つくねは甘ダレで、歯ざわりこりこりのレバ刺しはごま油と塩が美味しい
ヒモとハラミの２種盛りと桜ユッケ、もう何を頂いても美味しくて飽きることがない
左の馬刺しは何でしょ？？ 右の一品は板長の差し入れ、ここまで３品の差し入れに板長の心遣いが嬉しい
馬スジポン酢、馬スジ煮込み、ねぎチャーシュ－、心地よくほろ酔ってここでお開き
午後5時に暖簾をくぐってあっという間に４時間が過ぎていた
残してしまったこの３品をヒロキチちゃんがきれいに平らげてくれて板長さんに仁義を立てることができた
〆はうどんスタンド五頭（ごず）さん
爽やかなすだち醤油が美味しかった
昼の部はうどん専門店のこのお店も酒場になる夜の部にゆっくり呑んでみたい
僕が三鷹で一番美味しいと思っている『麺屋さくら井』さんが三鷹駅前に『ラーメン酒場ＳＡＬ』を出店した
いずれこのお店で新鮮な魚介類やお洒落な酒肴を味わいながらじっくり呑んでみたい
ヒロキチちゃんからこんな貴重なプレゼントを頂いた
彼のふるさと諏訪の生酒、大切に保管して正月に頂こうと思っていたのだけれど
生酒なのでなるべく早くお召し上がりくださいと記されたカードが入っていた
さあどうしたものか、悩んじゃうなあ！
遅レスですみません
蕎麦とラーメンと馬刺しは大好きなので
馬刺しで酒にほろ酔うひとときは何にも代えがたいひとときという訳でございます｡
仕事がらみの飲み会、隣の人としっぽり呑み語らうか、はっちゃけて楽しむか、僕なら前者ですねえ！
馬刺しもいろいろな部位、いろいろな料理があるんですね。
どれも美味しそうです。
気の置けない釣友と極上のツマミがあれば、これ以上言うことなしですね。
アフターコロナとなり、飲み会も復活してきていますが、私は仕事がらみの飲み会が多く、気疲ればかりですでに食傷気味です。
この系列店は相模原にはないようだね。
気が向いたら三鷹に出てきんしやい
一晩つきあってあけまっせえ！
俺も馬刺しは好きだから時々食べるけど赤身と霜降りくらいしか知らなかったよ
よかもん市場こっちにも店があるのか真剣に探してみますわ。
３ヶ月も更新されなかったのでめっちゃ心配しちょりましたが
越後のヒラメ釣りと癒しの焚火を見せてもらってほっと一安心しちょります。
僕は会津と飯山のフィレ馬刺しがいっちゃん好きなのですが
１５種もの品ぞろえの馬刺しを味わいながら酒を楽しむのもなかなかのものでごじゃりまする。
僕は博多系のクリーミ－な豚骨ラーメンはニガテなのですが
寅さんが通う背脂チャッチャ系のラーメンは大好きなので江川亭本店には必ず月いちで出かけちょります。
江川亭本店もちょいと場所を移して新しく広いお店になってメニュ－も増えたので上京の折にはぜひ懐かしい味を味わって欲しいなあ！
それをがっつり食って吞む二人の胃袋もたいしたもんですね。
最近寺の冬囲いや剪定の見習いを始めたんですが親方が大の馬刺し好きだそうで
「飯山にも美味い馬刺しを売ってる肉屋があんだど！」と聞きました。
この週末にはちょっくら行って美味い馬刺しをゲットして馬力をつけまっさ！
やはり年末は忙しいようですねえ。
たまには山歩きから離れて山地図のル－トを辿りながらシミュレーションするのもええものですよね。
僕は少しずつ時間が取れるようになったので西やんとタイミングが合えば山飯でも街呑みでも付き合いまっせえ！
早川漁港って真鶴の手前ですよねえ？
釣り好きはどこまでも魚を求めて行っちゃうんだねえ！
４５年も前のこと真鶴にはモーテルが２軒あって２０代の頃は毎月電車に揺られながら経営会議に出向いていたものでした。
会議が終わると岩海岸の海鮮のお店や熱海のイタ飯屋さんでご馳走になったものでした。
来年はへっぽこさんの休日の前夜に一献傾けたいですねえ！
ご無沙汰しております。
信州はお蕎麦も馬刺しもラーメンも美味しいですよねえ！
僕も信州や会津では行く先々で馬刺しを頂くのですがこれだけの品ぞろえはなかなかありませんよねえ。
娘さんご家族に会いに状況の折にはご案内しますのでぜひ声をかけて下さいませ。
毎年末、声をかけて頂き付き合ってもらえることが何より嬉しゅうございます。
自分ひとりではこれだけのメニュ－を食べ尽くすことは不可能なので久方ぶりの達成感に満足しちょります。
来年の新年会または忘年会は三鷹のラーメン酒場で旨い肴を味わいながらまったり呑みましょうかね！
頂いた生酒、さっそく本日の晩酌の主役を張ってワインのようなフルーティな味わいを家内共々堪能させて頂きました～！
少量生産の貴重な生酒をヒロキチちゃんが買い占めたい心情が分かる気がしますわ！
完璧な品揃えを完璧なまでに食べつくした感じですよね
自分も一度でいいからこんな呑み方してみたいですよ
年末で忙しくなってきたので年内の山は休業状態になりますが
この時期は来年の予定をあれこれ考えながら地図上の山を楽しみたいと思ってます。
すべて着弾して此方は焼け野原状態でございます(＠_＠;)
駄菓子菓子…
本日も早川港へ営業に出向き注文を３杯もいただいてまいりました(^^)v
飯田が有名らしいです。
高崎さんの写真に引き寄せられて、見入っています。
チャンスがあったら友人と出掛けていきたいです。
どうぞお元気で
馬刺しのレパートリーもさることながら、大将の心意気も最高でしたね！
お土産でいただいた焼き鳥とても美味しかったですよ！
次はラーメン屋で一杯やりましょう！
日本酒は早く飲んだ方が良いかもしれませんね。
酒蔵に電話して、今年の残りの本数僅かと聞いて、また購入してしまいました。
お口に合うと良いのですが。
いつも気にかけて下さり感謝しかありません。
小さなお店ですが早目の忘年会を美味しく楽しむことができました。
〆に頂いたうどんのお店もうどんの百名店に選ばれているようですよ。
さっそくラ－メン酒場を検索されたようで、なかなか良いお店でしょ？
ただねえ、ゆっき－さんを誘うのはいいのだけれど旦那さんの目がちょっとこわいなあ！
さすが馬刺し専門店だけあって刺身も焼き物も馬づくしでござんした。
馬づくしゆえ飽きるのでは思いきやまったく飽きずに最後まで美味しく頂くことができました。
ボブさんも手に入れた馬刺しのブロックを好みの厚さに捌いて一杯、ええではありませんか。
八王子のあそこのお店、やはりビンテ－ジモデルで颯爽と乗り付けて馬刺し丼とラーメンを味わって欲しいですねえ！
体調は戻りましたか？
今年は冬に入っても寒暖差が激しいので高齢者の我らは体調管理に留意しないといけませんねえ。
やはり釣り師さんも馬刺しは好物なんですね、しかも赤身はヘルシ－なので食べすぎても奥様に大目に見てもらえるのではありませんか？
学生時代に九州一周したときに熊本の馬刺しを味わいましたが15種ものメニュ－はありませんでした。
このプレゼントのお酒、大切に味わいたいと思います。
こんなにたくさんの種類の馬刺しがあるのですね。
馬刺し好きの人たちにはたまらないのでしょうね。
私はあまり食べたことがないのでおうどんを食べてみたいです。
ラ－メン酒場を検索してみました、美味しそうな料理とお酒のあとで美味しそうなラ－メンなんて高崎さんにとっては最高のお店ですよね。
こんなおしゃれなお店なら私も誘ってほしいですねえ。
教えてもらった地元のよかもん市場の場所を調べたらとても簡単に行けそうなルートでしたがまだ未達成。そのうちラーメンと馬刺し丼を味わってみたいです。
でも車なしで行くには不便だし時間もかかるので夜の部は無理そうです。
近所で冷凍カナダ産馬刺しブロックを買ったのでとりあえずはこれで一杯。
僕も馬刺しは大好きで、しかもヘルシ－なので時々食べますがこれほどたくさんのメニュ－があるのには驚きました。
しかもこれだけのメニュ－を食べつくしたことにも羨ましく思いつつも驚いています。
プレゼントされたこのお酒をネットでみたら少量生産の貴重な生酒なんですねえ、ぜひぜひ大切にご堪能ください。