ふるさと山歩のちラーメン

久しぶりにふるさとの山を歩いてみました
脊柱管狭窄症の症状が出始めているため深入りせずに中腹までの恐る恐るの山歩です



この山は殆どがナラやクヌギの広葉樹でもみじが少ないため紅葉ではなくて黄葉が目立ちます



2時間ほど歩いて午前９時半、朝飯抜きなので軽くブランチをば



極くシンプルにセリだけのセリ鍋と激安の牛ステーキでレモンチューハイを１パイだけ、あとはあそこでラーメンの予定です



陽だまりに分厚く積もった落ち葉の上でサバイバルシ－トに潜り込んで３～４時間ぐっすり眠ったら、さあ下山です





そして午後４時すぎにラーメン将太さんへ
今回は広い店内に先客6人ほどと可なり少ない
着席して先ずは塩ラーメンの食券をフロア担当の女性に渡します、、、が、お冷を出してくれません
食券と引き換えにお冷を提供する、このオペレ－ションが崩壊しているのかしら？
わざと声をかけずに時々女性にちらちらと視線を送りますが完全に無視されているようです
前回は２回とも５分ほどで着丼したのに今回は１２分ほどかかりました、しかも依然お冷はなし！
たまらずにお冷を頂けますかと声を掛けるとすぐに持ってきてはくれたもののスミマセンの一言もなし、どうなんでしょ？

注文したのはレギュラ－バ－ジョンの塩ラーメン １，０５０円です
ＩＩＤＡ’Ｓ　ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ １，３９０円との違いを見極めるのが今回の目的です
さて、ではふたつの写真を見比べてみましょうかねえ！

ス－プと麺は前々回頂いたＩＩＤＡ’Ｓ　ＳＥＬＥＣＴＩＯＮとまったく同じものでとても美味しい！
具は豚バラチャーシュ－１枚と九条ネギのみの超シンプル仕立て、最大の疑問は何故メンマがないのでしょうか？
あくまでもひいき目に見てのことですが、究極のスープと麺の美味しさを味わって欲しいから？？？　う～むっっ疑問？？？？？



そしてこちらが前々回に頂いた塩ラーメンＩＩＤＡ’Ｓ　ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ（１，３９０円）です。
『選りすぐりの逸品』と銘打つからにはスープと麺がまったく別物に仕立てられているものと期待していたのですが儚くも裏切られてしまいました（残念）！
ではレギュラ－バ－ジョンとの違いはというと
とびきり美味しいとは感じられない肩ロ－スのチャーシュ－１枚、小さなメンマ数本、佐賀海苔3枚が追加されているだけのことでございます
有明海産の佐賀海苔は確かに高級品ではありますが
これを３割増しの料金で『選りすぐりの逸品』として自信をもって本気でお勧めしているのでしょうか、いやぁ理解に苦しみます
客の立場での僕の率直な感想、、、肩ロ－スのチャーシュ－を外して、これをレギュラ－バ－ジョンにすべきなのでは？



さて皆さん、機会があれば是非このお店でラーメンを食べ比べて感想をお聞かせて頂ければ幸いにございます。