日本の食卓から魚料理が減る

日中の気温は、日を増して上昇しているようです。
日本の南海上の台風７号の動き方しだいでは、日本に影響が出そうな
様子でした。でも、夏の太平洋高気圧がますます勢力を増し、西へ移動
したためか、台風７号をアジア大陸の方に押しやり日本への影響は無く
なったようです。これから当分は、夏の太平洋高気圧が日本の南海上に
居座りそうですから、熱中症には注意が必要になってきました。
昨日のニュースを見ていたら、原油高の影響を受けた漁業の方の報道を
していました。船を操業するのにガソリンが一年で４割近くも値上げさ
れたにもかかわらずに、魚の値段に上乗せできない実体があります。
高いガソリンを使って、魚を捕りにいっても売値が赤字であれば、漁業
をやる意味がありません。この価格設定には、大手スーパーの買い主が
末端価格を決め、そこから仕入れ価格を決めるやり方しています。
漁業をおこなう方の原価は、完全に無視されているようです。
こんな理不尽な商売が、漁業にはまかり通っている習慣に驚きました。
このやり方が、これからも続くようであれば漁業をやる方が、ますます
減り日本の食卓から魚料理が減ってしまうかもしれません。
このような不自然な業態にメスを入れ、日本で漁業をしている人、しい
ては日本国民に安定した魚を供給させるために政治家、官僚は尽力を
尽くすべきだと思いますね。

千年ホームのホームページ　http://www1.ocn.ne.jp/~sennen/index.html

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