６月１４日 お弁当 パン 夕食

お弁当
☆三食そぼろ（牛ひき肉、卵、小松菜の塩茹で）
☆サラダ（レタス胡瓜ミニトマト、コーン）
☆鶉のベーコンまき
☆厚揚げとフキの煮もの（昨日の）
☆椎茸とシメジのソテー
☆枝豆かまぼこ
☆グレープフルーツ

冷凍保存していたそぼろ見つけたので簡単なお弁当でした。
ご飯入れるほうのお弁当箱にはうっすらと線がついていて、ここまでいれたら重ねてもつぶれませんよっていう印なんです。
とっても便利です。今日は上にそぼろが乗るのでさらに薄く延ばしていれました。
なのでご飯が薄すぎてそぼろがしつこかったりして・・・

おかずが多いって思いながら感謝して食べなはれ～～

今日のパン

今日はハイジの白パンです。
焼く前に小麦粉をふっておき焼き色をつけないのです。
真ん中に線をくぼませたんですがやり方が少ないわね～
このパンはいつものより非常にふわふわに焼きあがるので何個で食べられます
ティータイム

パンの生地は７個分ぐらいなんですが一個分自分のおやつに小さなドーナツを作ってみました。
軽く揚げて粉砂糖をふっています。レモンティーと一緒に美味しい

夕食

☆つくねの生姜あんかけ
☆卯の花のサラダ
☆ポテト椎茸のチーズ焼き
☆シメジとニラの中華炒め
☆小松菜とジャコのおひたし
☆お野菜の塩浅漬（キャベツ胡瓜人参大根）
☆フキとひじき入りご飯
☆お味噌汁（厚揚げ人参大根）
卯の花のサラダ、豆腐料理屋さんに行った時に小鉢についていたもの。
いたって簡単、卯の花とミックスべジタブルのマヨ和えだと思う。
ヘルシー

後はたいしたメニューでもないね～
玄米のご飯にフキとひじきを混ぜてみました。
今日は玄米の割合が多かったので少し硬くなってしまいお鍋で再度炊きなおし。
それでも混ぜご飯だったので何とか食べられた感じ、難しいわ水加減が。





今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

今日はとっても蒸し暑かったです～
　　　　ブックマークに私のキッチンの画像載せたよ、私の一番落ち着くところです

６月１３日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツミニトマト、インゲン塩茹で）
☆鵜面卵と茄子のフライ
☆鮭
☆コーんと人参のソテー
☆切り干し大根（昨日の）
☆小松菜と梅干和え
☆八朔

目覚ましの前に目が覚めるようになってきたわ。季節のせいかな・・・
歳のせいだったりして
なので朝からフライしてみました。鵜面と茄子。どちら冷めても美味しいと思う。
でもいつもどうりの時間からでは無理ね、結構手間かかるからフライって。
誰かさんは気にもならないでパクパク食べてるんだろうな～～～

マイティータイム

コーヒーゼリーにミルクゼリー。カットフルーツを入れたらサッパリゼリー。
カロリー低いし～美味しいです。

夕食

☆インドネシアサテー
☆大根サラダ(大根胡瓜、紫蘇）
☆厚揚げのフキの煮もの
☆アサリの酒蒸し
☆牛蒡の金平
☆玄米入りご飯
☆お味噌汁（ワカメ玉ねぎ）

金平は必ず人参やピーマンとかも入れるのに珍しく人参切れ。
今日のスーパーでは少し高めだったので明日に買うことにっで今日は牛蒡だけでした。

今日の一押しインドネシアのサテー。
これは私達夫婦がくバリに行く時の機内で出るお料理です。
機内食の食前酒の時のオードブルで必ず出ます。インドネシアでは串に指したものをサテーと呼ぶそうです。
どうってことない日本で言う焼き鳥ですね
しかしタレが違うのですね～たくさんの香料やココナッツが入っていてお肉な漬け込んで焼きますがとっても美味しいよ

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

今日はシフォンケーキの１８センチの型を買いました。
　　　　　　今のは２３センチで２人で大きいのです。週末に焼こうかな・・・

６月１２日 お弁当 カレーパンとロールパン 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツ人参胡瓜の千切り、コーン、ミニトマト）
☆牛肉とピーマンのオイスター炒め
☆ほうれん草のカツオおひたし
☆白花豆
☆紅生姜入りかまぼこ
☆４色マリね（昨日の）
☆ジャコご飯
☆八朔、オレンジケーキ

昨日のハッシュドビーフの牛肉を残しておいたのでピーマンと炒めました。
週始めなのに力が入らない～
名づけて今日からまたお弁当作りかよ・・・弁当

昨日のオレンジケーキが余っていたので主人が持っていくって言ってくれて今頃コーヒーと一緒にティータイムかな

今日のパン


昨日のオレンジの皮の煮詰めたものとレーズンを入れてロールパンです。
オレンジの香りがとってもいいですね～

カレーパン、冷凍しておいた少しのカレーを使ってみました。
これは揚げてないのです、卵をつけてパン粉をつけてロールパンと一緒に焼きましたのでカロリー高くない
でももっとパン生地を薄くカレーを多めに包めるとよかったかもしれないわ。
流れ出るのが怖くてついうち生地が厚めになってしまいました。


夕食

☆お刺身（サーモンと真アジ）
☆小松菜と厚揚げの煮びたし
☆ウインナーとシメジのガーリック炒め
☆サラダ(玉ねぎ大根ミョウガのサラダミニトマト添え）
☆茄子の辛し味噌和え
☆切り干し大根
☆お味噌汁（じゃが芋人参大根インゲン）

今日はサッパリ系でしたね～サーモンと味のお刺身も美味しかったしサラダも私はノンオイルドレッシングでいただきました。
お味噌汁も具沢山の野菜です。

茄子の辛し味噌和え、これも簡単でおいしね。中途半端に一本残ってて２人丁度よかったわ。
明日はお肉にしようかな・・・

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

明日はもう少し手の込んだお料理しないと～お弁当もちゃんと考えて
　　　　　　っと毎日思っているのですが・・・

６月１１日 休日のランチ デザート ケーキ 夕食

休日のランチ
☆パスタ（トマト茄子ベーコンのトマトにバジル味）
☆サラダ（キャベツ胡瓜人参大根パプリカの千切り）
☆ほうれん草のおひたし
☆デザート（コーヒーゼリー、フローズンヨーグルト）

暑くもなく風もないいいお天気なのでデッキでランチを楽しみました。
パスタは具をきっていたらどんどん増えてしまった。
玉ねぎ半個、茄子大一個、ベーコン１００グラム、パスタは２人で１４０グラム茹でたけれどほとんど主人に山盛り
鶯が鳴いてていい感じでした

デザート

今日はコーヒーゼリーをさいころにカットして真ん中に昨日のフローズンヨーグルトを乗せました。
コーヒーゼリーにはもちろん甘みはなしです。
このままフレッシュみるくかけてもいいです。夜にはそうしていただこう。
ゼリーのほろ苦さとマンゴのフローズンヨーグルトがちょうどいいハーモーニーでした。


オレンジケーキ

午前中に焼きあがったオレンジの皮がたっぷりと入ったケーキです。
しかしこれリングの型で焼いたためか～焼きあがって奇麗に出てこなかったの
なんとま～上の部分少しはがれてしまって、もうこのリングの型は使わないぞ
でもオレンジの香りが一杯で味はグッドでした

今日の午前中はず～～～～っとキッチンにいた私です


夕食

☆ハッシュドビーフ
☆サラダ
☆冷やし茶碗蒸し（鶏、椎茸、銀杏、かまぼこ、三つ葉）
☆４色マリね（大根人参パプリカ胡瓜）
☆おつまみ
　　
ハッシュドビーフにでっかい人参が入ってる～我が家のはそうなんです。
おかしいようなでも柔らかいにんじんは美味しいので

茶碗蒸し今日は早めに作って冷やしてみました。
主人が好きな茶碗蒸だけど、冷たいのも美味しいって言ってくれたのでよかったわ。
夏はこれもいいかもしれないわ

４色のお野菜のマリね、これも好評でした。甘酢に漬けてただけなのに簡単でした。

今日の一押しは冷やし茶碗蒸し～～～っにしておきます

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

休日が終わった～明日から一人の昼間を満喫しようかな
　　　　　　

６月１０日 休日のランチ デザート 夕食

休日のランチ
☆ホタテ貝柱丼
☆サラダ（レタス胡瓜ミニトマト）
☆冷奴（生姜ねぎ）
☆おすまし（スナックインゲン、卵、ねぎ）
ホタテ丼～これはほんとにほんとに美味しかったです。
YUKAさんが以前作ってらして美味しそうだったので今日は我が家も。
一人７個づつ、たっぷりで満足の丼になりました。
ホタテ下味つけてからっと揚げて、丼のたれを上からかけました。
つゆは醤油味醂お酒で甘辛く。
主人も思わず～これはいけるね、美味しいよって
こんな丼の時の豆腐はシンプルにねぎと生姜があっていました。

ジャム

リンゴジャム（レーズン入り）です。
１：いたって簡単 ２：安上がり ３：甘さ調節でサッパリ　
なので我が家ではわりとよく作るジャムです。
今朝は昨日のマーブルココアパンにたっぷりとつけていただきました

マンゴフローズンヨーグルト

今年初めてのひんやりデザートでした。
ヨーグルトに生クリームにマンゴ入り。甘さ控えめでヨーグルトの味が濃厚で
美味しいデザートでした
これも主人が気に入ってくれた、アイスよりいいかもね。
暁さん宅はパイン味で美味しそうでした。

夕食

☆ニラ餃子
☆豆腐とチンゲン菜の卵とじ
☆厚揚げ焼きのみぞれがけ((ポン酢で）
☆ほうれん草とシメジのバター塩
☆納豆キムチ

午後は一緒にスポーツクラブへ、帰りにい買い物して帰宅。
さ～それから餃子の皮作りになりました。急いで～お腹もすいてるし喉も乾いている。
皮の手作りは一年前から、回数重ねるごとに薄くいい感じで出来ています。
具もたっぷりモチモチ食感でもちろん今日の一押し

ほうれん草とシメジはバターで炒めて味付け塩のみ。これもビールにあうね。
もう一品の予定でしたが餃子が出来た時点でもう食べた～～いで省略
今日も主人は黒ビールに私はダイエット生を３００飲めまして。３５０をもう少しって言うところでダウンなの。
今日はランチもデザートも餃子も気に入ってもらえてお料理楽しかったわ

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

　梅雨の合間で気持ちのよい爽やかな一日でした。
　　　　　　今日も美味しくいただけて幸せ。美味しく感じられることって大事ですね

６月９日 お弁当 パン 夕食

お弁当
☆ピーマンとウインナーの炒め物
☆サラダ（キャベツの千切りミニトマト）
☆竹輪の胡瓜挟み巻き
☆温野菜のゴママヨのせ(大根とスナックインゲン）
☆ポテトサラダ
☆インゲンの胡麻和え
☆海苔と梅干のせご飯
☆グレープフルーツ　ネーブルオレンジ
週の最後の金曜日のお弁当は・・・
題して・こんなんでも食べといて弁当ハートつけるほどの事はない
とりあえず野菜室のもの冷蔵庫の中のものお弁当箱に放り込んで出来ました。
ミックスベジタブル、買うこと少ないけどなんとなく買ってみた私としましては珍しい冷凍食品です。
たまには使うと便利かな～

食パン

パンがなくなったので簡単に食パンにしました。
ココアを捏ね終わる直前に混ぜてマーブルにしようと思いました。
が・・・もう少し入れればよかったね。これではココアの味がするほどではないかもしれません。
雨で気温が低くなっているので２次発酵に時間がかかりました。

夕食

☆鶏のから揚げ(キャベツの千切り）
☆さつま芋のレーズンとレモン煮
☆水菜のわさび醤油あえ
☆モズクと胡瓜の酢の物
☆スナックインゲンぺペロンチーノ卵とじ
☆玄米入りご飯
バレエのレッスンから帰って３０分後に主人が帰るいつもの時間。
今日は駐車場で一緒になったわ。
さ～こんなときあわてます。待たせたら悪いので。
なので、今朝のお弁当に続き　やる気あるのか～～～夕食でした

出かける前に作っておいたのものはさつま芋だけ。
モズクはパックをあけて胡瓜乗せて、水菜はわさびとそうめん汁とあえただけ。
明日からちょっと頑張らないとね。

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

明日は土曜日。一週間ってはやいわ。
　　　　　気持ち変えて明日は美味しいもの作るわ～～

６月８日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツ胡瓜人参ミニトマト）
☆チキンカツ
☆水菜のゴマおひたし
☆大根の千切りとパプリカの酢物
☆大根と揚げの煮もの
☆ニンニクの黒酢漬け
☆レッドグローブ、グレープフルーツ

今日もまた作り置きのチキンカツを冷凍庫から出して揚げただけ。
でもチキンって冷凍しても柔らかさは変わりないのね。
大根と揚げの煮ものは昨日煮て置きました。夕食の間にほっといたのに煮えてた

satoko今朝の失敗
カツを切っていたら(不安定な場所で切っていた）あれ！！　４切れ洗い場の水が入ってるボールにドボン 誰の分のカツが落ちたのか・・・主人のとは言えないので私のお昼はメインのチキンカツがないのでした

satokoお手製ウインナー

これは茹でる前です。沸騰前の温度で数分茹でると出来上がり。

我が家のちょいと人気のウインナーです。
いいミンチがある時に好きなハーブを入れて手作りします。
作り始めてまだ２年ぐらい、毎回手際よく時間も短く出来るようになってきた。
粒マスタードかチリソースでいただくのが美味しいです

夕食

☆カレイの煮つけ
☆ふろふき大根（柚子味噌）
☆茄子と椎茸のマヨチーズ焼き
☆竹輪とシメジスナックインゲンのおひたし
☆お手製ウインナー（キャベツの千切り、ミニトマト）
☆お味噌汁（じゃが芋人参ねぎ）
トマトのチーズ焼きの予定がトマトがミニトマトしかなかった
野菜室よく確認してからメニュー決めないと、でも茄子と椎茸主人は美味しいって。じゃ～よかったわ。

さて今日の一押し、もちろんお手製ハーブウインナーでした。
主人お客様に出せるよってあはは　もちろんいい味で柔らかくできました。
初めてのとき硬かったので。

ふろふき大根、お味噌に味醂に京都で買ってくる柚子の粉。
これは大変便利なんです。おそばにもドレッシングにもパッパとかけられます。

今夜も満足の夕食でした


今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

夕方から雨になりました。九州から東海ま梅雨入りですね。
雨の日の車の運転気よつけないと・・・

６月７日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツ胡瓜大根の千切りかにかま、スナックインゲン、ブロッコリー）
☆ミートボールの和風あんかけ
☆ほうれん草のバター炒め
☆トマト
☆竹の子とワカメの煮もの（昨日の）
☆人参のコンソメ煮
☆ジャコ乗せご飯
☆ネーブルオレンジ

今日のミートボールは昨日のコロッケのひき肉を同時進行でミートボールにして焼いておきました。今朝和風にあんかけ。
昨日の竹の子も入ってしまったけど、我慢してね～
もうアメリカンチェリーが出ているね、今度入れてあげよう。
２人なのでオレンジ、グレープフルーツ一盛り買ったら数日同じものになってしまうので。
私は柑橘系が好きだから毎日でもいいわ

マイおやつ

皮ごと美味しいレッドグローブ葡萄

20度以上の十分な糖度があり、マイルドな甘さに粒が大きいのでちょっと豪華にみえるかな
抗酸化作用のあるアントシアニンは、果皮と果肉の間に含まれているので、ぶどうは皮ごと食べるのがいいんだって
その点で、皮ごと食べられるレッドグローブは、健康にも良いそうですよ。
今日のsatokoのおやつでした

余計な話
このぶどうを主人のお弁当のデザートに初めて入れた時、皮剥かないでいいのよっていい忘れてしまったんです。
気がついたのは１２時回っていたよ。急いで電話したら・・・
剥きにくいのに一生懸命剥いてたらしい。
ありゃ～栄養のあるところをもったいないじゃん・・・剥いた皮も後から食べちゃってね

夕食


☆秋刀魚（おろし付ポン酢で,ブロッコリー）
☆サラダ（玉ねぎパプリカミョウガ）
☆人参椎茸の天ぷら
☆じゃが芋とベーコンニラのオイスター炒め
☆インゲンの胡麻和え
☆麦とろご飯(黒酢漬けニンニク）
☆お味噌汁（玉ねぎ揚げワカメ）
変わったお魚をっと思っていたのが秋刀魚の安さとただ焼くだけの手軽さに負けてしまったわ

人参の天ぷら何もつけなくても甘い、詰め放題で買った人参、まだあるのよ。

今日の一押しは麦とろろご飯です。100％麦ご飯。主人も一口食べて美味しい～～っと
珍しく早い反応で私ちょいとびっくり。
健康食でしょ、麦ご飯って、しかも美味しかったら言うことなし。
外で麦とろ食べたら高いよね・・・←けちな主婦だね　でも満足でした

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

　いつもたくさんのコメントをありがとうございます。
日に何回も足運んでくださってコメントも何度もとっても嬉しいです

６月６日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（レタス、ブロッコリー、かにかま）
☆鶏のハーブ焼き、椎茸
☆ゆで卵
☆チーズ入りかまぼこ
☆ほうれん草のおひたし
☆カットフルーツ、レッドグローブ
今日はなんとなく惰性で作ったお弁当
市販のチーズ入りかまぼこも入り、でもお野菜はたっぷりめでした。
久しぶりの海苔弁にしたけれど黒は暗いので人参の星型を乗せてみました。
回りの人参は私のお昼だ～～～

マイデザート

コーヒーでところてんを作ったよ～～
ノーカロリーでいいね　コーヒーはほとんど甘さがないのです。
コーヒーフレッシュをかけただけです。黒蜜かけてもいいかしれないわ。

夕食


☆コロッケ(牛ひき肉、玉ねぎ、人参、水菜）
☆山芋の梅肉あえ
☆温野菜の味噌のせ
☆納豆（芝海老、ミョウガ、胡瓜）
☆野菜サラダ
☆鯵の南蛮漬け（昨日のまだ残っています～主人に処分してもらう）
☆麦入りご飯
☆お味噌汁（揚げ、大根）
コロッケは必ず人参のみじん切りの茹でたものが入ってるんです。
色も切り出し栄養のこともあって我が家ずっと人参入り。
まん丸にしてみました。

納豆も一品ですよ～ミョウガと桜海老ゴマ入り。ミョウガが美味しいよね。

小鯵の南蛮漬け、昨日のが残ってたんです。主人に食べてもらいました。
味がしみてて今日のほうが美味しいかな

主人にコロッケに何かける？って聞いたところ
ソースにチリソースにマヨネーズがいいって。
すべて持ってきたら　↓　　のようなことに

子供っぽいというか、上品でないって言うか、おもしろい？っていいうか～～　　
主人が４個に私は２個いただきました。楽しい夕食でした

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

今日一日近畿地方蒸し暑かったです。ついつい冷たい飲み物が欲しくなるわ

６月５日 お弁当 パン 夕食

お弁当
☆サラダ（レタスパプリカ、トマト）
☆胡瓜入り竹輪
☆白花豆
☆秋刀魚の生姜煮
☆スナップインゲンのぺペロンチーノ
☆海老椎茸ピーマンのソテー
☆レッドグローブ

今日こそ何も考えてないで起きたのは珍しい。いつも前の日に考えておき朝目覚ましがなってから少しお弁当の考えるのに。
起きて冷凍庫除いて適当に作ったお弁当でした。
秋刀魚の生姜煮が一切れ冷凍してあったので助かったわ。
私のお昼はどうしよう・・・

パン

今日は久しぶりに食パンを焼きました。沖縄の紅芋フレークを混ぜたので紫色に焼き上がりです。
マーブルになるようにしたかったけど全部混ざってしまったわ
焦げないように粉をかけて焼いたけどかけすぎてる～後で少し取りました。
気温が上がってくると発酵時間が短縮されて嬉しい。

夕食

☆小鯵の南蛮漬け
☆ほうれん草のおひたし
☆竹輪とニラの中華炒め
☆野菜サラダ(ブロッコリー、大根胡瓜ミョウガかにかま）
☆揚げの袋煮（卵入り）
☆玄米入りご飯
☆お味噌汁（大根人参揚げ椎茸）

今日の一押し小鯵の南蛮漬け
しっかりと揚げて午前中から漬け込んでいたので美味しくいただけました。
上の野菜が多すぎたかな～ピーマン人参玉ねぎパプリカです。

寿司用の揚げに卵を入れて煮ました。鶏のミンチのも作る予定が途中面倒になり卵だけ

今日もお野菜がたっぷり明日は少し変わったお料理したいけどね。

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

　我が家の斜め前に新築の工事が始まってが
車に向かって一日吠えててうるさいよ

６月４日 休日のランチ 夕食

休日のランチ
☆イカのぺペロンチーノ
☆ピーマンと茄子のほうじ味噌和え
☆サラダ（レタス人参大根胡瓜）
☆ひじき、ザーサイ
☆お味噌汁（卵、大根の葉）
☆フルーツ＆みるく寒天
☆コーヒー

久しぶりに松花弁当風にしました。
たいしたおかずでないけどまあ雰囲気だけね

夕食

☆鰤の照り焼き
☆チヂミ(豚肉、ニラ）
☆サラダ（キャベツ胡瓜パプリカトマト）
☆茄子の煮つけ
☆豆腐の和え物
☆スチックサラダ（もろ味噌）
☆麦入りご飯
☆お味噌汁（豆腐ワカメ）

今日の一押し、チヂミでした。なぜか今日はふわふわに焼きあがり。ごま油入りの酢醤油にゴマ入りのたれです。

豆腐の和え物これはたいしたことない豆腐の残り物にひじきを混ぜただけ。いいかげん料理。

スティックサラダっていうか胡瓜と人参だけですがもろ味噌であっという間にかりかりなくなったわ。
今夜もちょっと食べすぎかな～でも泳いだ後だったので・・・

食後

今夜はホットは暑いです。アイスコーヒーにアイスを入れてコーヒーフロート。
とっても美味しいね。
でもフロートの時のアイスは安物一個１００円です。

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

ジャイアンツ返り咲き首位に・・・
他のチームみんな強いからな～でも今日はおめでとう

６月３日 休日のランチ 夕食

休日のランチ
☆焼きそば（豚肉、玉ねぎ人参ピーマン）
☆冷奴（なめたけ、ねぎ）
☆ヨーグルト（バナナ、グレープフルーツ入り）
☆アイスコーヒー

暖かで風もなく気持ちのいいランチタイム。
焼きそばいつもは一個半玉ですが今日は一玉しかなかった。
具が多すぎて～豚肉１５０グラム、人参半分、ピーマン２個、玉ねぎ半個にキャベツ両手に一杯。
さてこれだけ入れて麺が少なすぎかな。
でもしんなりとするとお野菜たくさん食べられますね。
いちおう、出す時に　今日はお野菜が多すぎてるけど～って断ったよ。
野菜炒めか焼きそばか分からないけどってね。

野菜炒めの麺入りだねって主人が言った。
これ！！あなたが言うことないのよ・・・黙って食べなさい

ティータイム

今日はドーナツを作ってみました。前回のは容器に入れて種を落とすやり方だったけど今日は型抜き。
こっちのほうが生地の無駄が出なくていいかもしれません。
今日はしっかりと甘い、グラニュー糖で・・・
フレッシュジュースと一緒に

夕食

☆バーベキュー（牛肉、豚とろ、しょうが焼き、レバー、玉ねぎ椎茸ピーマン人参茄子）
☆うどん
☆トコロテン

夕方に潤ペーが彼女と一緒に帰ってきたので、バーベキューにしました。
料理とは言えぬ手抜き夕食。
福井の方でお昼に海鮮丼を食べた二人だったのでお肉中心にしました。
４人で和気藹々と楽しい夕食でした

最後は焼きおにぎりではなくおうどんを茹でました。
サッパリしてお肉のあとはいいよね。

トコロテン、最近食べたくて作りました。
お腹一杯だったけどつるっと入ってしまうね。沖縄の黒糖で出来た黒蜜をかけていただきました。

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

　シェルちゃん今日は狂犬病の予防接種に行って疲れたみたい・・・先生の前で固まっていたので帰宅後爆睡していました。

６月２日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（レタス胡瓜玉ねぎ、ポテトサラダ、ミニトマト）
☆白花豆
☆アスパラと椎茸のソテー
☆蓮根の南蛮漬け（昨日の）
☆親子丼
☆バナナ、グレープフルーツ
今日は何も考えていなくて鶏のあまりで親子煮でした。
おかずも何もなくて～でも親子煮で食べてもらうかな。
暑くなって来て頭もぼけてきたのかな・・・

人参スープ

昨日朝食のために作っておいた人参のスープ。
これは美味しかった、牛乳生クリーム、バターに塩コショウで味付け。
人参の茹でたのをきちんとうらごしたのが口当たり滑らかになったと思います。
主人コーヒーも必ず飲むので今朝は胃の中チャプチプだったかも

夕食


☆ヒレカツ（キャベツの千切り、アスパラ）
☆冷奴（ざーさいカツオねぎのせ）
☆ピーマンの粒マスタード和え
☆和風サラダ（レタスリンゴ玉ねぎ胡瓜）
☆昆布巻き
☆玄米入りご飯
☆お味噌汁(大根人参ねぎインゲン）

今日はヒレカツでした。
お豆腐はざる豆腐でとっても美味しい。
我が家に人気ザーサイを乗せました。カツオとねぎもたっぷりと。
ピーマンの和え物、粒マスタードとマヨネーズです。
早めに作ってしまって色悪い、和え物は食べる直前が常識なのに
なんだかまともに作ったのはヒレカツだけでした、でもこれも簡単。

カレー味のポップコーン。載せるほどのものでないよね
これは無印のお店で買ってきて美味しいのよ、なんと１００円ぐらいでした。

しかし花の金曜日、明日のこと気にせず夫婦でゆっくりの夕食でしたよ。
しかも私はダイエット生の３５０を全部飲んでしまった
ちょっと酔っています誤字があったらビールのせいです・・・

今日のメニュー美味しそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

　今日もジャイアンツが逆転で勝ってくれて～嬉しい私です

６月１日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツアスパラ人参）
☆つくねの甘辛あんかけ、椎茸
☆小松菜とジャコのおひたし
☆卵焼き
☆ひじき（昨日の）
☆かまぼこ
☆明太子のせご飯
☆リンゴ

卵焼きは久しぶりに味醂とお砂糖少々で甘めにしてみました。
昨日の鶏ミンチをつくねにしておいて今朝甘辛のあんをからめただけです。
主人と朝食の時の話でいつもおかず多いって、おかずなくなってご飯が残るって寂しいけど
ご飯は一合を私と半分づつです。これで丁度ぴったりなくなります
最近早めに起きてゆっくり作ってるので所要時間今朝は２５分。

キャロット蒸しケーキ

人参とレーズン入りの蒸しケーキです。今日は無計画に人参を買いすぎの為に・・・
レーズン入れたのに浮き上がってこない、なぜ？生地に牛乳を入れすぎてゆるかったためです。
あはは、失敗って言うほどゆるかったわけでないのと粉入れると増えてしまうのでそのまま続行。
satokoは大雑把な性格です


夕食

☆鮭（じゃがバタ、アスパラ）
☆蓮根の南蛮漬け
☆人参ピーマンの天ぷら
☆サラダ（レタス胡瓜玉ねぎミニトマト、焼き豚）
☆小松菜の胡麻和え
☆人参とピーマンの金平
☆お味噌汁（お豆腐、ねぎワカメ）

蓮根のあまりをどうしよう～～ス揚げにして南蛮漬け。唐辛子がきいてシャリシャリ感も残して甘酢のぴり辛、おいしい。
人参とピーマンの金平、人参とピーマンの天ぷら、しつこいよ～～
お買い物でついつい買いすぎたためでした

今日のメニューおいしそうって思ってくださったら
明日も頑張れ！ってポチッって押してね♪
(*^_^*) ありがとう♪

　今日は京都の伊勢丹へショッピングに行きました。食器と自分のお財布ゲット