satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

7月30日(火曜日)蒸し暑いね

2013年07月30日 | 今日のメニュー

タラの野菜重ねマヨチーズ焼き

あっさりの白身魚もお野菜と一緒にチーズとマヨでしっかり味付けです。



非常においしかったですよ、何より簡単だもの。



タラを塩コショウとお酒で少しおいてから上に茄子ピーマン、トマトを
大雑把に乗せておきます。



とけるチーズをたっぷりと乗せてマヨネーズをささっとかけけたらオーブンへ。



さて昨日の冷ややっこに乗せた
紫蘇やミョウガに・・・お出しに浸っていいお味になっています。
多めに作ったのはご飯にも乗せたかったからですね。



いい感じ~簡単でごちそうに見えちゃうのです
最高

ランチに乗せてみましたよ。
具たっぷりのせて、私は汁けはいらないのでそのまま。
うわお~~~
胡麻もいい感じで~満足



長らく切れてて食べてなかったのでやっと買ってきました。
黒米だけでももの足りないし、16穀だけだと黒米が少ない。



っで両方合わせます。



今日のお弁当です







昨日今日と曇っているのに蒸し暑さは素晴らしいです。
食欲がいまいちです・・・特に朝食が

今朝もグリンスムージーとヨーグルトだけ。
それでも午前中の運動は結構よく動けます。



信州の冷凍していたブルベリーを乗せましたが
すぐに溶けて美味しい。

少な目が 運動前には 丁度よい
っで運動後にはまあり食べられないしな~夏越せるか
消して痩せたわけでもありませんが





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7月29日(月曜日)冷ややっこもバラエティー豊かに

2013年07月29日 | 今日のメニュー

香味野菜で冷奴

夏に一番よく出したいお豆腐なので
いろいろと考えてバラエティー豊かにしないとね。

今日は香味野菜をたっぷりのせています。



紫蘇、みょうが、茄子、パプリカ、ズッキーニ



細かくさいの目に切っていったらたくさん切れちゃったわ



袋に入れてお出しと醤油に好みの味付けにして漬け込みます。
この方法はたれが少なくてもしっかりと漬け込むことができますよ。

お豆腐にたっぷりのせててカツオを乗せたら出来上がり。
紫蘇とみょうがが最高。



お気に入り



これは沖縄の赤瓦のコースターです。
お土産でいただいて気に入って使って何年かな~~
これは冷たい飲み物を乗せるとコップのしずくを吸ってくれて
テーブルをぬらさず乾きもさっと素早いのです。

主人にも買ってあげようかなってネットで調べたら
3種類のイラストがあって、私がもらってるのが一番かわいかった



何気ない お土産もらって お気に入り
大事に使ってるので割れもせず、汚れてもいないのでまだまだ使えるわ。。



今日のお弁当です







梅雨明け前によく降るね

もうとっくに梅雨明けしてるでしょう










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7月27日(土曜日)花火大会は家で・・・

2013年07月27日 | 今日のメニュー


早朝の散歩は

我が家の周りも信州もどき・・・

モーニング前の散歩です。
真夏でもここは涼しいのですよ。



最近ミニひまわりをよく見かけるけど
背より高いのは久しぶりでした。



やっぱり夏はひまわりですね。



休日のモーニング

新しい食器を出しました。
これはペアーで買ってるのでやっぱり休日に使いたいわ。



画像はいつも主人のですが、私はこの半分以下でも食べられないです。
大体1/3ぐらいですね。
ほんとはグリンスムージーだけでも胃の調子はいいのですが
でも休日の朝なのでよっくりと一緒に頂きたいので。

パンはもちろんお手製のゴマパンとミニ食パンでした。



ランチ

少しづつ余ってしまったご飯を冷凍しているのですが
それを使ってチャーハンでした。



ウインナー、卵、玉ねぎ、パプリカのオレンジと赤
お味噌汁はわかめと豆腐とねぎ
味付けはシンプルに塩と粒黒こしょう。

お味噌汁があるのでこちらの味付けはいたってシンプルでしたが
丁度よかったです。



花火大会



今日は家から一番近い琵琶湖での花火大会。
小規模なので一時間ほどですが早めに食事済ませていこうかって思ってけど
気がかりはマリン。

案の定始まったら音で怖がってそばを離れません。
ソファーに座ってたら横にぴたっと来て膝枕で寝ていましたよ。
ケージに入れても怖くて固まっているのかと思うと可愛そうで中止。

花火と雷は仕方ないね~怖いもの

来年は キャンカー乗って お出かけね
花火大会は日程が決まっているので最初から出かける予定にしてあげればよかったわ・
遠くの湖岸で夕涼みもいいね。

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7月25日(木曜日)もう夏休み・・・

2013年07月26日 | 今日のメニュー

MY ランチ

レッスン帰りに食欲なし~
でも食べておかないとね。
ミニ食パンでマヨチーズトーストに生クリームとブルーベリーです。



ミニトマトを添えてアイスコーヒーと。
丁度よい量でした。

さて私が食パンを焼いたと時にカットするものです。
サンド用の薄切りから厚切りまで好きな厚みに帰られて綺麗に切れますよ。





ミニ食パン 胃の大きさと ピッタリね
朝食が~入らないのです。
これ一枚がやっと、それでよく午前中動けてるな



一人夕食

今日は夕食がいらないていうので一人か~~~~
お中元の素麺を使いましょう。



お野菜はたくさんあるので少しづつ切りました。
ピーマン、かぼちゃ、人参、おくら、ピーマンすべて素揚げしました。
少し濃い目のだししょうゆにつけておきます。

素麺の周りに飾ったら出来上がり。
さっぱりの素麺に素揚げのお野菜でバランスが良かったです。



今日のお弁当です







火曜日にすっぽかしてしまった歯医者さんは昨日行ってきました。
型取りして一週間後にかぶせてもらいます。
それにしても歯垢取りに行って小さい虫歯を見つけてもらってるのに
そっちはかぶせがはまってからなので来週か~

一回でがっちりとやってもらいたいけどね~
行って帰るだけでもかなり時間使うんだから
そんな混んでるように思えないのに予約ってすぐに取れないね。

それにしても最近曜日が朝起きたときに
今日はごみの日か、ジムの日かレッスンかって一瞬分からない時があって
ちょっとやばいね

最近近所で子供たちをよく見かけるって思ってたら夏休みに入ってた





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7月23日(火曜日)歯医者さんの日なのに・・・

2013年07月23日 | 今日のメニュー

いただきものの茄子で

今日は全体の画像ですね~
茄子をたくさん、ほかのお野菜もいただきものがたくさんあって
今日は茄子で冷たいさっぱりのを作ってみました。



茄子を薄切りして片栗粉をつけて茹でます。



ネギをたっぷりとのせてポン酢と生姜に付け込んで冷蔵庫へ。
冷たいナスは片栗で茹でてるのでのど越しもよくつるっと完食です



走り回ってるよりは
いいけど・・・
マリンよ~チョイとおじゃまです



お料理している間中そばにいましたがまたいでとおってるのに
ご本人平気のご様子



昨日は昼間に整理したい場所があったのでジムは夕方に行ってました。
走ってるとお腹がギュルギュル・・・
もう~~仕方なしにいつもの距離は走れず終わり。

で今日は昨日の分頑張ろう
いつもの通り走って少し筋トレして水泳もしっかり泳いで気分
フルセットした日って帰宅したら眠くなるときあるのに
今日は気分ルンルン。昨日の分取り戻した感じです。

夕食の支度しながらパンつくり。
今もイーストの香りでもうすぐ食パンが焼きあがるんだけど
今日は完璧だなって思っていたのに
少し前に気が付いたことが



歯医者さんの予約をすっぽかしてる

かけにくい 次への予約 電話にて
明日電話しないと~



今日のお弁当です





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7月21日(日曜日)マリンのお客様

2013年07月21日 | 今日のメニュー

マリンのお客様

今日はマリンの甥っ子の二人が愛知県から遊びに来てくださいました。
前からマリンのログハウスに来たいって言ってくださっててやっと今日になったのです。

ランチは焼き立てのパンランチにしました。
リクエストのキッシュがあったのでこれは前の日に焼いていたもの。
ベーコン、ほうれん草、シメジ、かぼちゃ、チーズ入り。
隠し味にマヨネーズ少々。
次の日が一番おいしいですよ。



トマト系が好きっていう話だったので
鶏肉とパプリカ、ズッキーニ、ナス、玉ねぎをトマトで煮込んで味付け。
仕上げにミニトマトを入れてもうひと煮立たせ出来上がり。



信州のペンションで気に入ってすぐに注文したブレードも間に合って
さっそくパンを乗せましたよ。
何種類もできなかったのでミルクパンとミニ食パン。
バターと伊予かんのお手製マーマレードを添えて。



さっぱりとミルクゼリーにキウイ、缶フルーツと、ブルベリー入り。



デザートにこれも昨日焼いておきました。
チーズケーキです。
もちろん二日目が一番しっとりとして味が落ち着くのでおいしいですね。


さ~マリンはいつもドックランで遊んでいるので仲良しなんです。
でも今日は自分の家に来てもらうの初めて。

我が家から一分のところ、木がたくさんで日影が多くて
少しお散歩しました。
仲良く歩いていました



ずっと一緒に歩いて家につきました。



とても楽しく帰宅。



お部屋は涼しいのお部屋でのお遊びに変えて。
こっちがランチタイムには一つ大きなケージを用意していたのに
マリンのサークルのほうにみんな一緒に入ってるの。



デッキでボール取りっこのお遊び。
ここで気が付きました。
マリンは常に100発100中です、一人っ子ですから



でも今日は頑張らないと取れないって気が付いたマリンです。
必死でしたが男の子にはかなわないね



大体ラファ君が一番にとれるので ボール二個にしてもマリンは取れず
でもそんな経験もまた楽しかったな。

デッキでも走り回っていたけど
ゲージとリビングとデッキと出たり入ったり。すごく自由に遊んでくれて
マリンも自分のお家だけど偉そうな態度もなく笑
ラファ君もノエル君もマリンと仲よく遊んでくれて、楽しい刺激いっぱいの一日でした。



手前の左がノエル君、右がラファ君、奥がマリンです。
マリンのお兄ちゃんのお子様でした

次は夏が終わったらランで遊ぼうねって約束してお別れ。
ほんと楽しくてマリンも喜んでいました。

一日が 楽しい時間 嬉しいね
ランチも良かったし とにかく3人が仲良くて嬉しいわ。


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7月18日(木曜日)買っちゃった~DANSKの食器

2013年07月18日 | 今日のメニュー

北欧食器 DANKS ダンクス

前からこれ気になっていたメーカーでした。
我が家の家の雰囲気によく合ってる。
問題は私の料理の腕だけどね。。。



ネットで買う予定が実際見てからどれがいいのかを決めたくて。
やっぱり手に取ると大きさとかよくわかるし、
今の私の料理に必要な大きさだけでいいわけで、カップも入れて
3セットペアーにしたわ。

柄も好きだしふちが少し立ち上がっててそこも気に入ってるのです。
パスタや休日のモーニングやランチのワンプレートにこの大きなほうを使いたい。



もう一つこれはなんと昨日宅配できました。
これはペンションのモーニングの時に3種類のパンが乗って出てきたんです。



私もかごに乗せたり、いろいろ工夫してるけど
これとっても気にいっちゃって。
朝食食べながら裏の文字見たり
絶対欲しいよ病になってしまった。



少し高さがありオシャレです。
思わずオーナーの奥様に素敵です~どこのですかっと質問

お部屋に戻ってアイパッドで検索検索。
あれ~似てるのでてきた。
奥様に見せたら同じだってことでご親切に大きさも図ってくださって
やっぱり同じです

帰ってすぐにネット注文したら次の日に来た

この食器とブレッドボード  嬉しいな~~嬉しいな~~



っということで何が何でも今日使いたいくなって。
何も材料がないのに、無理やり



冷凍庫の前に作ったまん丸のコロッケにチキンカツ。
ひんやり焼き茄子
人参の酢漬け
チーズとおつまみ
イカサラダ



さほどのメニューではないけど楽しい。
少しづつを大きな食器に並べてみました。



コーヒーはエスプレッソ

満足!!

次は食器棚の整理がしたくなってる



今日のお弁当です








嬉しいショッピングの後は早めに夕食の支度と散歩を終えてスイミングへ
火曜水曜とバレエ続きだったので重い体が泳いだらあっという間に軽く元通りに

この気持ち 明日へとつなぎ 自主練へ
気持ちの良い一日でした~明日はレッスンの自主練習へ。
発表会の練習です~自分にファイト


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7月17日(水曜日)信州旅行 その2 マリンと新しいペンション

2013年07月17日 | 今日のメニュー


信州旅行

その2 マリンとペンションボスケット

いつもシェルちゃんと二泊のうちの一泊は必ず同じペンションに行っていたんですが
前回の旅行でなんと数年ぶりに予約しようと思ったらもう辞めていたんです。
すごく残念でした、でもこれからはマリンとなので新たに探すのもいいと思って
前回はコリーの看板犬のところへ。

今回なんとなく違うところがよくなって
バーニーズの愛らしいお顔にひきつけられてすぐ予約。
お料理とお部屋だけ見て決めました。

っがパンフレットきてあれ?なんかシェルと行ってたトウトウにそっくりだよ。
でも主人が部屋数が違うしドックランがついてるしペンションってよく似てるよっていうので
そうかなって思いながら。
当日ナビ設定して走っていきますと・・・

ええええ~不思議なことにシェルと泊まっていたペンションの前に着いちゃったよ。



なんとオーナーさんが変わって新たにスタートしていました。
とってもとっても懐かしい、でもくっついてきてるのはマリン。
内装外装から、インテリア お部屋も すべて新しいオーナーさんのセンスで
オシャレで落ち着いた居心地の良い空間。
オーナーご夫婦もとっても素敵

シェルちゃんが自分が毎回泊まってたところにマリンにも行ってほしかったのかな

手入れが行き届いているドックラン





ついてすぐにバタンキューのマリン。

看板犬のバーニーズです。
もうかわいい~~~レオ君 ルナちゃん



ペンションのお食事っていつも楽しみ。
おしゃれ~いろんな工夫や盛り付けがとっても勉強になるんです。
もちろん今回だって ただ美味しいっていうだけでなく
なんとか少しでも真似して我が家でもオシャレなお食事を。

で気に入ったもの見つけた・・・今日ネットで買っちゃった・・・
それは届いたらアップということで。


この日も涼しく良い目覚め。
周りをゆったりと散歩して~



午前中はいつも帰りによるところがあるのです。
ここで我が家へのお土産を買いました。



マリンはここで待っといてね~
なんてウソウソ


     



自分たちへお土産

玄関のウエルカムマット
シックな色合いで見てすぐに気にいってお買い上げ。





雰囲気に合ってる。



これはティーパックとか乗せるんでしょうけど
私はほかにも使い道がありそうなので購入。
お花がかわいい。

っで交代でお店に入ってるんですが、誰かさん出てきたら重そうに
いっぱい地ビールを買ってきてた



ではおつまみはスモークチーズを出して。
楽しい旅行のお話しながら乾杯しました。



これは昨日の夕食のおつまみでした


8月は暑いし混むし、主人が忙しいしっていう月なので
琵琶湖で遊ぼう

思い切り リフレッシュ後は 張り切って

外に出ると刺激がいっぱいですね。
今やりたいことがあふれてきています。
まずはパン いつものではないハード系のを焼きたい。
新しい食器も欲しい北欧の食器を狙ってるけど・・・

少しづつ進めていこうかな





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7月16日(火曜日)信州旅行 その1 マリン大はしゃぎの1日

2013年07月16日 | 今日のメニュー

信州旅行

その1 涼しくて盛りだくさんの1日

マリンを連れて二度目の信州へ行ってきました。
シェルとの思いでいっぱいの信州も少しづつマリンとの思い出も増えてきつつあります

今回も一泊目は標高1000メートルの小淵沢でお泊り。
キャンピングカーばっかり
3日前まで暑かったらしいのですが、土曜日から涼しくてほんとラッキーな週末でしたね。



夕方はやめについてたっぷりと歩けました。



鳥の鳴き声が可愛くマイナスイオンに浸ってのお散歩



も通るのね。


次の日は一番の目的の女神湖へ。
一周2キロほどの可愛い湖、歩くのに丁度いいし私たちの景色が好きな場所の一つでした。
マリンもつれて行ってあげたくて。



最初は遊歩道 を少し歩くと湖岸をずっと歩けます。

これはシェルちゃんとの思い出。



こちらもちろん私とマリンです









次はブルベリー畑に行ってみました。
驚きの安さに広い畑で気持ちがいいのです。



可愛い~ピンク色から紫へ。
食べ放題ですよ~味見しながら摘んでねって言われて舞い上がり



マリンにはノーリードで遊ばしてあげてよって言われて嬉しいマリン



最初わが家族だけでしたので調子乗り過ぎマリン



あれ~声が聞こえて沢山家族が来ましたよ。



あちこちで名前読んでもらってよその家族の仲間入りして、
遊んでもらっているうちに私頑張って積みました。



ここは積んだ分だけのお値段、っで食べ放題もついてて
籠いっぱい頑張りたかったけど、このぐらいで~お腹もいっぱい。
1キロ100gとれました。

なんと1100円でした。入園料もなしですよ。
マリンの好き放題ドックラン付き



お店のスモークチーズもお土産に買って
楽しい嬉しいブルーベリー摘みでした。


キャンカーに戻ってきたら
早朝の女神湖のお散歩とブルベリー畑の大暴走でお疲れのマリン




爽やかなひんやりの風でとっても気持ちのいい日。
次は予定外でしたが。
この近くでクラフト展っていう外でたくさんの出店があって、あちこち看板がでていたので
覗いてみました。
広々とした芝生で木陰がおおいいところ
沢山のテントで陶芸、ガラス、皮、自然のものがたくさん出展されてて楽しい。

マリンも一緒に歩けて、ふふふここでもちょいと人気者。

夜はペンションなので軽めにランチ、面白い車が入っていました。
ケバム・・・トルコ料理ですね。



中辛にしたけどとってもおいしかった。
う~~~ん、これ自分でもなんとか再現できないかなって思いながらいただいて。



ポケットになっているパンのようなものはカレーの時のナンの粉で焼けそうな感じがして。
これ私流で作ろう


さ~~この日の最後は清泉寮へソフト食べに行きました・・・





ジャジー牛のソフトはいつものお味、濃厚でおいしい。

涼しい草原の1日が終わってペンションへ向かいました。


信州旅行 その2 ペンションボスケットへ 続きます



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7月12日(金曜日)明日から信州へ

2013年07月12日 | 今日のメニュー

一人ミニペーパー鍋

豆腐とタラとシメジとネギですが
涼しいお部屋で少しだけこういうミニ鍋がこの季節にちょっとおしゃれかな





今日は下の台は丸いほうを出しました
上の網が丸いのでそれに合わせて。

これ以外にも少しお肉がいるね。
これはメインにはならないもの。



主人のお弁当です。







爽やかクール商品

冬にヒートテックが素晴らしいなって思って私も数年前から愛用してるけど
夏は夏でいろいろ出ていますよね。
ジョギング用のシャツなんか発汗性があって普通のTシャツでは気持ちが悪くて
無理ですもの。

私もこれは使い始めて長く、ジムで使うようになっててたけど
ほんといくら汗かいてもサラサラ感で軽い。

去年から新たに腕の日焼けしない用に腕カバー
これはスポーツ店のなので普通のより安くないけどこれまたすごいのよ。
黒でもかっこよくなってて
風が当たるとひんやり感がするんです、なので黒の長そでみたいだけど暑くない。

っで今年はストッキングです。
私はマリンつれてキャンカーで出かけるとき以外はジーンズもちろん
パンツルックというのをめったにめったにしない。
ワンピース、スカート派。

っとなるとストッキングですが今年からクールのストッキングが出てて
これまた腕カバーと一緒で風が当たるとひんやり感があるの。
なのでこれまた履いてないかのような感覚で爽やか

すごい時代だな・・・年寄っぽいね



さ~~明日からの3連休は前からの計画で清里へ。
一泊はキャンカーで二泊目はペンションです。
マリンほかのワンちゃんとも仲良くできるのでペンションに泊まるのも大好き。

っが私は枕や布団が違うと寝られないしペンションやホテルのベッドが合うとも限らない。
結構寝具には神経質な私。
キャンカーには家と同じメーカーの布団とマットレスを積んでるので快適そのもの。
でもよそで泊まるとなるとね~たとえ実家でも・・・

主人
マリン どこでも寝れる人。

なのでせめて私は枕を持参して入るのです

いつも三重のホテルだったのでペンション半年ぶりかな~久しぶりで楽しみ。
観光はもう知りすぎているので、お天気とマリンの事を一番に考えてのんびりします。
一泊目は標高1000mの場所なので夜は涼しいかな。

8月は 混んで暑いし 出かけない
8月は琵琶湖で泳ぐことになっています、マリン浮き輪に乗って^^



主人が描きました~なんてね



パソコンっていろんなことできるのね~


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7月11日(木曜日)歯は大事

2013年07月12日 | 今日のメニュー

さっぱり山盛りピーマン

ピーマン4個5個を簡単に食べれちゃいますよ。
千切りにしてさっと湯通ししたら
梅のドレッシングであえました。

この時の梅干は酸っぱくなく、みりんを入れてもおいしくできます。
バーミキサー使うと滑らかになります。

冷たく冷蔵庫で冷やしていただきますが
山盛りペロッといっちゃいます。

ポン酢に梅のたたいたものを入れても簡単ヘルシ-です



胡麻も入れるとなおおいしいです。

もう一品ですが、ありきたりのかぼちゃの煮物
でも艶よく甘さ控えめで美味しくできたので。



メイン料理はお魚でした。



お気に入りの靴

これはいつも散歩の時やマリン連れて遊びに行く時用に
とってもすぐれた靴なんですよ。
外反母趾の私の足にやさしく、何時間歩いて胃も痛くならない。
ウオーキング用のシューズよりこっちが好き。



ネットで買うと少しは安いんだけど、いくら探しても気にいった色とサイズがなくて
結局買いに行きましたが、
ラインでお友達登録すると一足につき300円引きだって。
もちろんその場で入って安かった~~うれしい。



主人おお土産~~三重県に仕事ね。
これは嬉しい、おいしいよ。



一人4個では物足りない



主人のお弁当です。







歯は大事

詰め物が取れて歯医者へ行って型を取ってもらってる間に
仮にガムのようなものを入れてもらってるんだけど。。。

これがくせもの。
食べた物ので押されていってるのか?
少しくぼんでる。
っということはかみ合わせが悪くて何食べても噛んだ気がしない。
っで美味しく感じられない。
ますます食欲が落ちる。。。ありゃりゃ

入れ歯にした人が美味しくなくなって痩せたっていう話聞いたけど
ほんとに大事なんだな~自分の歯で何時までもっですね。

歯磨きを熱心にしないで甘いもの好きな割に私歯が丈夫なのか?
虫歯ってほとんどなくて、今回小さいの見つけてもらったのも6年ぶりぐらい。
歯石取りはたまに行ってたけど、これから日に3回磨くようにしようかな

ちなみに主人は日に3回磨いているらしい。

眠いとき ゆすぐだけでの 横着を
めんどくさいのよ~歯磨き早くするとそのあとに何か食べたくなるし



最近忙し。。。
レッスンでも終わってから自主練したり、身体が重くて
夜に泳ぎみに行きたかったけどきっちに立ってる時間も長くて
明日は泳ぎに行きたいwくぁ。
家でも何かと用があったり。
パンも焼いてるけど乙も変わらず食パンやミルクパンなので画像もとらずに。

夜は主人と連休の予定を計画中
遅めの食事に片付け終わってそれからおしゃべりにブログ。

連休お天気がよさそうなので楽しみ



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7月9日(火曜日)歯医者さんへ

2013年07月09日 | 今日のメニュー

食欲が・・・

真夏へと突入でしょうか。
夏が嫌いな私は食欲が落ちます、なので当然作る気分が失せます

運動から帰宅するとまずはアイスコーヒーかバナナジュース。
これでもうお腹落ちついちゃうのです。
コーヒー ホットの時はミルク無しのブラックですが
アイスの時はミルク入り糖分もほどほどに入ってるのが好き

これが危険ですよ~このアイスコーヒーの糖分っていうのが
一日4回ぐらい飲んでしまってるのですね。
考えて飲まないと・・・ほかにバナナも結構甘いです。
これは牛乳だけで糖分入れないけど


夏なのに食欲が落ちない主人
でも作らないといけない主婦だもん

休日ぐらいでっかい声で言ってみたい




茄子が安いときにたくさん食べたいけど
焼きナスのようなものも飽きたし
ひき肉と残りのニラを混ぜてピリッとからめに仕上げました。
中華風。豆板醤とか入れてるよ~
片栗粉でとろみつけました。



お友達が胡瓜をたくさん持って来てくれたので
やっぱりサラダかお漬物ね。
さっぱりと塩とゴマとでシンプルっていえばいいけど
生姜でも入れたらよかったのになかったんだよ





来月に 主婦も同じに 盆休み
ていうわけにいかないかな



奥歯の詰め物が取れた

歯医者さんでした。
ここでのお付き合いが長い方は

あれま~またsatokoさんミルキーを一度に5個も口に入れたのね
っと思われるでしょうが今回は違います。
みりん干しのお魚です。
何でこんなもので~固くて周りがねばっとしてて・・・

でもそろそろ歯石取りに行かないとって思っていたので勢いがついてよかったのです
しかも小さい虫歯も発見してくれた。

スポーツクラブへ行く前にと思い一番に入って診察券だして
保険証を出して
ない!!忘れた

別の日にしようかな~出直すのも面倒だしな~
お金持ちだから実費で払っちゃえ



次回もっていったら差額返してもらえるって。
よかったよかった
行く気で行った日にやってもらわないと。



今日のお弁当です






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7月7日(日曜日)七夕

2013年07月07日 | 今日のメニュー

休日のモーニング

朝早いと爽やかですよ。
でももうすぐに梅雨明けしたらデッキでなんて無理無理。
バーベキューも今のうちかな~



テーブルクロス これが一番のお気に入りです。
我が家のテーブルはダイニングが1メートル×2メートル。
デッキが丸なのです。
このブルーにレモンの柄が一番気に入ってて
ダイニング用にも同じものを買ってあります。
ランチョンマットの時、何もなしの時とかいろいろだけど
問題は・・・良くこぼすんだよね~誰かが

洗うのはいいけどアイロンかけるんだよ




ひじきチャーハン

珍しいかな~チャーハンにひじきよ。
でもこれがけっこう美味しいです。



具はウインナー、パプリカの赤、グリンピースと玉ねぎ。
に勿論ひじきです。



ひじきは長さによるけど戻したら半分に切って絞って最後に入れて味付け。
やっぱり和風の味付けが合いますね。



コンタクト用目薬の次はバターのまとめ買い

相当安かった・・・
パンにつけるのはマーガリンよりおいしい。
でも冷蔵庫に入れているのでつけにくい。



最近洋菓子作ってないけどお料理にも絶対バターでしょう。
結構買っといてもなくなるね。



今日は七夕でしたね。
願い事~~子供が小さいころは私も元幼稚園教諭
いろいろ飾りつけして七夕の日を楽しんでいたけれど。
今の願い事、なんだろう
マリン入れての生活が楽しく充実していればそれで十分です

健康と 今の幸せ そのままで
高望みはせず今の幸せに感謝ですね



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7月5日(金曜日)明日は休日☆

2013年07月05日 | 今日のメニュー

金曜のゆっくり夕食

棒葉味噌、今日はシンプルにねぎたっぷりと味噌だけ
ご飯の上に乗せたらおいしいよ



でも主人は肉やキノコが入ってたほうがよかったらしいけど。
今日はおつまみ系ばかり~メインはヒレカツなんだけど

こちら私のランチでした。
中華麺が一個あって食べてしまおうかな。



ピリッとジャージャー麺でした。
これってこれから夏には素麺で合いそうだなって思いました。



これはなんでしょう
緊急用のものです。
我が家かなり緊急用のグッズとか食料や洋服など他にいろいろ揃えているんですが。
これは断水になった時用でトイレに使います。



便器または簡易トイレにごみの袋をかぶせて終わったら粉末を入れるとにおいもなく固められる。
よくできてますよね~
赤ちゃんのおむつにも似たようなものが使われてるのかな?
天ぷら油にも入れたら固まるものがあるね。

半分はキャンピングカーへ乗せてあります。
まあね、キャンピングカーではまだ使ってないです。
道の駅やドライブインで十分だし
夜中に行きたくなるほどの年齢でもないしね

でも家でもキャンカーでも

実際に 使うというより 安心感



主人のお弁当です。





今日はサバの味噌煮がメインでした。



涼しい場所を

ちゃんと知ってるマリン。
ダイニングのクーラーが付くとすぐに下に来てるわ。

昨日も今日も午後からお友達が来てくれて
マリン大喜び、よく知ってる大好きな方なので飛びつくんだよね。
自分が大型犬って言う意識がないんですよ、たぶん人間だと思ってるんでしょか

でも、マリンは小さい子供には絶対に飛びつきませんよ

さ~明日は土曜日の休日だ



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7月2日(火曜日)シェルちゃんもう三年・・・

2013年07月02日 | 今日のメニュー

可愛いまん丸コロッケ

遊び心で真ん丸、ボールのようなコロッケ作ったよ。

具は牛肉薄切りを細かくみじん切り。
ひき肉でないので噛んだ時にお肉入ってるよ~~~
他には玉ねぎ、にんじん、コーン入り。



スイートチリソースにマヨソース,ケッチャップなどお好みで。



っで主人のお弁当はこちら





鮭をほぐしてご飯の上にちりばめた。
こういうときって焼くと焦げが付きやすいのでレンジでチンしてしまうんですよ。
蒸し機能利用するとふわっと美味しく仕上がります。
あとはサラダ系でした。



シェルちゃんもう三年

毎年この日を迎えるということはマリンが一歳つづ大きくなるっていうことにもなるんです。
三年たっても思い出は鮮明



なくなる4か月前に最後の旅行 岡山の温泉へ



夏から秋は信州へ 冬は温泉へ 
その信州も去年からマリンも解禁しました
同じ場所はつらかったけれど、マリンはマリンと思えるようになり
同じ場所で同じもの食べさせたり

シェルちゃんは山道でも酔ったこともなくドライブ大好きだったのに
キャンピングカーに乗せてあげられなかったのが一番残念です。
もっと早くに買えばよかったよね。

今月は信州へ予定しています。
マリンを連れてシェルちゃんといったところを回って
シェルちゃんは人ごみより静かな湖や海岸を家族と歩くのが大好きでしたが
マリンは人ごみ大好き自意識過剰な子

今月もまたマリン連れてると珍道中になりそうな・・・

キャンカーと ペンション泊まり 二泊です
8月は暑くてどこも混むので琵琶湖で泳がそう


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マリン一歳まで成長記録