satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

6月5日 お弁当 パン 夕食

2006年06月05日 | 今日のメニュー
お弁当
☆サラダ(レタスパプリカ、トマト)
☆胡瓜入り竹輪
☆白花豆
☆秋刀魚の生姜煮
☆スナップインゲンのぺペロンチーノ
☆海老椎茸ピーマンのソテー
☆レッドグローブ

今日こそ何も考えてないで起きたのは珍しい。いつも前の日に考えておき朝目覚ましがなってから少しお弁当の考えるのに。
起きて冷凍庫除いて適当に作ったお弁当でした。
秋刀魚の生姜煮が一切れ冷凍してあったので助かったわ。
私のお昼はどうしよう・・・

パン

今日は久しぶりに食パンを焼きました。沖縄の紅芋フレークを混ぜたので紫色に焼き上がりです。
マーブルになるようにしたかったけど全部混ざってしまったわ
焦げないように粉をかけて焼いたけどかけすぎてる~後で少し取りました。
気温が上がってくると発酵時間が短縮されて嬉しい。

夕食

☆小鯵の南蛮漬け
☆ほうれん草のおひたし
☆竹輪とニラの中華炒め
☆野菜サラダ(ブロッコリー、大根胡瓜ミョウガかにかま)
☆揚げの袋煮(卵入り)
☆玄米入りご飯
☆お味噌汁(大根人参揚げ椎茸)

今日の一押し小鯵の南蛮漬け
しっかりと揚げて午前中から漬け込んでいたので美味しくいただけました。
上の野菜が多すぎたかな~ピーマン人参玉ねぎパプリカです。

寿司用の揚げに卵を入れて煮ました。鶏のミンチのも作る予定が途中面倒になり卵だけ

今日もお野菜がたっぷり明日は少し変わったお料理したいけどね。

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 我が家の斜め前に新築の工事が始まって
車に向かって一日吠えててうるさいよ


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは~(*^_^*) (ヒロエル)
2006-06-05 13:57:05
HP更新が不定期になってるヒロエルですが、いつも来てくださってありがとう♪



体調も良くなってきました(^^)v

お弁当つくりに、力入れますよ~!(^^)!

って、ことでsatokoさんの弁当を拝借~(笑
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おっ! (akamina)
2006-06-05 14:01:18
紫色のパンって変わってますね

ほんのり甘いのかな?

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Unknown (ヒロエルさんへお返事)
2006-06-05 14:08:40
よかったね~~良くなって。

お仕事の方もキチンされてて大変だったでしょう。



お弁当、見てくれてありがと。

じっと見ないでサラッと見てよ
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Unknown (akaminaさんへお返事)
2006-06-05 14:10:37
これは紫き芋のフレークが入ってるのでこんな色なの。

ちょっと可愛いでしょ



甘いほどでもないけど、色が奇麗なので
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はじめまして~ (paa_ms)
2006-06-05 18:39:24
ヒロエルさんのところから遊びに来ました。

綺麗に美味しそうに作られていますねぇ~

時々来させてもらいますね♪よろしく(*^^)v

私は歳のせいか根っからの怠け者のせいかどうも面倒なことが苦手で綺麗に飾るとかっていうのがダメなんだよね・・・料理の味付けには自信あるんだけど
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お弁当、凄くカラフル! (sketch)
2006-06-05 20:59:34
何品目?なんて数えちゃえました(笑)

パンも美味しそう。

紅芋ってこんなに綺麗に色が出るんですね。

お山が三つ♪

オーブン、フルサイズで焼けるンですね。

いいなぁ、新しいオーブン欲しいなぁ。。。

もう、物欲モード全開です。



では、またお夕飯をお相伴に伺います。
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Unknown (paa_msさんへお返事)
2006-06-05 23:05:18
ヒロエルさんのところから来てくださってありがとうございます。

時々なんていわないで毎日来てね、情報交換してください



あっ私も怠けるの大好き、手抜きも大好きです

歳だからでなくて若い時から笑

料理の味付け、どうかな?自信あるようなないような・・・



これからもよろしくね
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Unknown (sketchさんへお返事)
2006-06-05 23:08:56
お弁当今日は困ったわよ、朝起きてから考えてたし。

明日もそうなりそう、今日買い物行ってないの



紅芋のフレークねあまり味は感じないけど色が奇麗でしょ。

食パン焼ける程度の大きさよ~

今のオープンは小型なんでしょうね、っで中は広いのかな?

何でも新しいのがいいよね
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紅芋パン (マックス母)
2006-06-05 23:27:45
きれいね~こういう色が自然にでるってすばらしい・・

小あじの南蛮漬け大好き。さっぱりとしていいよね~。

じっくりゆっくり揚げると骨まで柔らかくなるしね! 膝が弱い私向きの料理です。

カルシウム!カルシウム!



工事で大変ですね~~~。

静かにしなさ~~~い。(爆
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Unknown (マックス母さんへ)
2006-06-05 23:36:20
カルシュームだね^^

頭からまるごと食べられました



パンね、前ピンクにしたくて食紅混ぜたことあってあははちょっとどぎつかった。

自然が一番、今日は大丈夫だよ



家の前を通る人も車も嫌がるのよ~

そこはうちの敷地じゃないよって教えてるんだけど・・・
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