satokoの楽しいキッチン♪

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6月6日 お弁当 夕食

2006年06月06日 | 今日のメニュー
お弁当
☆サラダ(レタス、ブロッコリー、かにかま)
☆鶏のハーブ焼き、椎茸
☆ゆで卵
☆チーズ入りかまぼこ
☆ほうれん草のおひたし
☆カットフルーツ、レッドグローブ
今日はなんとなく惰性で作ったお弁当
市販のチーズ入りかまぼこも入り、でもお野菜はたっぷりめでした。
久しぶりの海苔弁にしたけれど黒は暗いので人参の星型を乗せてみました。
回りの人参は私のお昼だ~~~

マイデザート

コーヒーでところてんを作ったよ~~
ノーカロリーでいいね コーヒーはほとんど甘さがないのです。
コーヒーフレッシュをかけただけです。黒蜜かけてもいいかしれないわ。

夕食


☆コロッケ(牛ひき肉、玉ねぎ、人参、水菜)
☆山芋の梅肉あえ
☆温野菜の味噌のせ
☆納豆(芝海老、ミョウガ、胡瓜)
☆野菜サラダ
☆鯵の南蛮漬け(昨日のまだ残っています~主人に処分してもらう)
☆麦入りご飯
☆お味噌汁(揚げ、大根)
コロッケは必ず人参のみじん切りの茹でたものが入ってるんです。
色も切り出し栄養のこともあって我が家ずっと人参入り。
まん丸にしてみました。

納豆も一品ですよ~ミョウガと桜海老ゴマ入り。ミョウガが美味しいよね。

小鯵の南蛮漬け、昨日のが残ってたんです。主人に食べてもらいました。
味がしみてて今日のほうが美味しいかな

主人にコロッケに何かける?って聞いたところ
ソースにチリソースにマヨネーズがいいって。
すべて持ってきたら ↓  のようなことに

子供っぽいというか、上品でないって言うか、おもしろい?っていいうか~~  
主人が4個に私は2個いただきました。楽しい夕食でした

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今日一日近畿地方蒸し暑かったです。ついつい冷たい飲み物が欲しくなるわ