satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

6月26日 お弁当 夕食

2006年06月26日 | 今日のメニュー
☆サラダ(レタス胡瓜トマト)
☆ヒレカツ
☆海老とブロッコリーのソテー
☆さつま芋とレーズンの煮もの
☆オクラのカツオ梅肉和え
☆山くらげ
☆紅生姜いりさつま揚げ
☆バナナ、グレープフルーツ

日曜日は早朝より出かけで更新できませんでした~
なので買い物へも行っていなかったためまた冷凍庫の中のもで助けられたお弁当。
ヒレカツもさつま芋も冷凍保存を利用です。
後はお野菜でなんとかなりました・・・

夕食

☆鶏ももステーキ(ブロッコリー添え)
☆がんも人参コンニャクの煮つけ
☆抹茶豆腐
☆味噌じゃがバタ
☆サラダ(レタス胡瓜人参ワカメ)
☆玄米入りご飯
☆お味噌汁

昨日はお料理できなかったのでなんだか久しぶりのような気がしちゃったわ。
抹茶豆腐、市販ですがおもしろい味でした。少し甘めのタレがあっておやつのようなお豆腐でしたよ。

小ぶりのじゃが芋を皮後と茹でて味噌とバターで味付けした味噌じゃがバタ。
これはうまくできてバターの香りと味噌の割合がうまくて美味しい一品でした。
今日の一押し~~~~味噌じゃがバターです

煮つけはお出汁にお酒薄口醤油でこれも美味しかったわ。
早めに作って置いたので味もよくしみていました

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