satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

6月30日 休日のモーニング ショッピング中のランチ&ティータイム

2007年06月30日 | 今日のメニュー
休日のモーニング
☆サラダ(キャベツ、胡瓜、パプリカ。鶉卵、トマト)
☆コーンとほうれん草のソテー
☆レーズン入りヨーグルト
☆グレープフルーツ
☆ピザトースト、ジャムトースト
☆コーヒー、牛乳
やっと休日の土曜日です。
少しゆっくりと朝食の時間が取れて消化にも良いよね
いつもながらこれは主人の量で、私は半分です。
昨日焼いていた食パンでピザとジャムトースト。美味しかったよ


ランチ

今日はショッピングに行ってきたよ。なので外食になりました。
パスタにしようか~オムライスもあったけど、なんだかこの黒胡麻にひかれちゃったんです。
ラーメン屋さんでなく中華料理屋さんので、本格的なからさってさ。
麺が手打ちで、たれが絡みやすくなっててかなりの美味しさ
中華料理にしなくて良かった~コクがあって黒胡麻がたっぷりで美味しかったわ。


ティータイム

スターバックスで休憩 ランチがからかったので甘いものも食べようね~
はいチョコドーナツです。なぜかアイスコーヒーなのにマグカップ。
私が間違えて言ったんですよ~~ホットなら良いのに



意外と元気
今日はショッピングへ行こうって決めていたので。朝食後早めに散歩もお掃除も済ませてお出かけ
洋服の買い物を一緒にって言う事は自分のはいつもあまり買えないのよね。
行きたいお店が違うし、試着も待っててもらうと面倒だし。
なので一緒に行くということは主人のばかり選んであげるんですが、今日は自分も買ったわ。
ラコステなので遠慮なく主人のカードで
でも一応遠慮して?主人の買う枚数よりは多く買わなかった。
同じ枚数

偉いね私って・・・

もう一テンポよってそこでもゲット。
ランチもおやつも珍しく外で。たまには楽チン楽しいです

帰宅後すぐに昨日のあのビリーズキャンプの55分コースをして終了
今日は休養のつもりが、筋肉痛も思った以上でなかったし。
さ~これから夕食で乾杯して楽しい休日の一日が終わるよ


久しぶり 外食ランチに ティータイム  美味しかったよ~待ってたら食べたいものが来るのよね


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6月29日 稲荷寿司弁当  食パン 夕食

2007年06月29日 | 今日のメニュー
稲荷寿司弁当
☆稲荷寿司
☆サラダ(キャベツパプリカ胡瓜の千切り)
☆ミートボールと鵜面卵
☆ほうれん草のおひたし
☆椎茸の人参の煮もの
☆ぶどう
昨日の揚げが残っていたので稲荷寿司で丁度なくなりました
お弁当の中でこれも私が好きなものです。
中には人参と胡麻入りで簡単。
私もお昼が楽しみなお弁当だわ


食パン

今日はありきたりの食パンを焼きました。
チーズトーストやピザトーストに良いでしょう


夕食

☆鶏ももの照り焼き
☆ほうれん草の胡麻和え
☆アボガド
☆焼き厚揚げ
☆蒸茄子とチンゲン菜の胡麻ソースかけ
☆お味噌汁(揚げ、ワカメ玉ねぎ)
☆黒米玄米麦入りご飯
今日も飲んでしまった~発泡酒300.
後50って言うところが飲めないのです私は。
焼き厚揚げの生姜醤油、アボガドの山葵醤油、もうたまりませんね美味しい
茄子問いtんげんさ胃は蒸してるのでヘルシーです
アボガドは二人分です。


家でも筋トレ

なんと買ってしまった・・・4枚セット。
しかし今の一週間の予定でいつするんだって~さすがの自分も思っていたのにほしくて仕方なかったんです。
家でお手軽って言うところがいいでしょう。
家で一人でやらないわよって言う人が多いけど、私はこのスピードと筋トレとハイテンションが大好き。
バレエの友達も結構持ってて、ナイス体型なのにこれ以上どうするの?っていう人ばかり持ってた
早々に午前中に55分間をしてみたけど・・・甘く見てはいけない、とってもハード。

やり方によってはいくらでも甘くもさぼりも出来るんだけど、きっちりと同じようになんて思ったらもうとんでもなくばてました
最後ふらふらです~汗ぐっしょり、ジムでダンベルだってチューブだってしてるのにこのテンポでついていくのもきついし休憩無しの55分間

でも~~~嬉しい いいもの買ったって実感です


あすの朝 立てるか不安 筋肉痛  明日はきっちりと覚悟しています


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6月28日 鮭弁当 蒸ケーキ  夕食

2007年06月28日 | 今日のメニュー
鮭弁当
☆サラダ(キャベツ胡瓜の千切り)
☆鮭
☆巾着煮(卵人参スナップインゲン入り)
☆ほうれん草ベーコン椎茸のソテー
☆竹輪の紫蘇と梅肉巻き
☆オレンジ
今日は時間かかりましたよ~
揚げの中に卵と人参スナップインゲンを入れてお出汁で煮る事15分。
ほっとけば煮えるんだけどね、前の日にはもう季節的に作れません
人参は昨日の煮ものの花形の回りを、やわらかクしておいて、今朝使いました。
これがメインっておかずでもいいけど、ご飯の上に鮭乗せました
後はサッパリとオレンジで


蒸ケーキ

お弁当にも使った、昨日の煮物の花形の周りの人参を入れました。
たっぷり入っています、それとレーズンも
もちろん甘さはレーズンの甘さのみ・・・


夕食

☆シシャモおろし
☆竹輪の磯辺揚げ(キャベツの千切りa)
☆厚揚げ筍チンゲン菜の中華炒め
☆ほうれん草のカツオおひたし
☆紫玉ねぎとミョウガの酢の物
☆マーボー豆腐
☆黒米玄米麦入りご飯
豆腐ハンバーグの予定が変わってしまったよ^^
おかずはっでいただいて、ご飯はマーボー丼にした。
う~~ん、これ美味しかったね


お掃除モード
毎年この時期大掃除に入るんだけど~それでも私が主にするのは自のコーナーとダイニングとキッチだけ。そう私のお城だから
他のところはめったにやらない、特に主人の衣類整理は本人任せなんで

キッチンの横に大きな食糧庫があるんだけどそこの整理でした。
なんと午前中費やした
これがね~立ったり座ったりの作業ってきついよね
箱に詰め替えたり、敷き物変えたり、っで奇麗になるって空間も増えたんですよ。

今日のお掃除の一番の目的だったんだけど。
っでこの空間は今は何も入れない
どうするかというと・・・

お中元で食料品とか来たらしまう場所なんだよ~~おいでおいでお中元


お中元 受け入り準備  完璧よ うふふ


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6月27日 チキンカツ弁当 ティータイム 夕食

2007年06月27日 | 今日のメニュー
チキンカツ弁当
☆チキンカツ
☆サラダ(キャベツと紫キャベツの千切り)
☆胡瓜マヨ入り竹輪
☆人参とコーンのソテー
☆椎茸の素揚げ
☆うずら豆の煮もの
☆スナックインゲンの胡麻和え
☆ぶどう
チキンかつも冷めても柔らかいです~なのでお弁当に最適でしょう
今朝はさっと出来ました、時間短く出来上がると嬉しい。
朝食もしないといけないし、あ~~朝は忙しいわ


人形焼

東京のお土産です~すぐに開けなかったんですがふと思い出してしまった。
っで一気に食べた 10個入りでしたが・・・
私は何個食べたでしょう


夕食

☆から揚げ(キャベツ赤玉ねぎの千切り)
☆椎茸人参高野豆腐の煮もの
☆茄子と春雨のオイスター炒め
☆冷奴(ミョウガと紫蘇)「
☆たたき胡瓜と紫蘇の中華和え
☆玉ねぎとベーコンのまるごと煮
☆キムチ
☆黒米玄米麦入りご飯
スーパーで中華の調味料の中に、茄子と春雨のオイスター炒めって言うのがあって200円でした。何で一回分の調味料で?
まったく同じ材料で自分で味付けしたけど、美味しかったよ
これは二人分一緒によそっています。
家にある調味料で何でもきるって言う事よね
玉ねぎのベーコンスープは玉ねぎまるごと一個です。なかなか一個食べるなんて出来ないけどトロトロに煮てあるのですよ。
玉ねぎとベーコンの御出汁がでててスープも美味しいよ


私のおやつ
今日のお弁当、実は私のはご飯がなかったのです
白米がきれててたので主人の分だけやっと炊けました。
忘れないで昼間に精米に行ってきたわ。
っでおかずは食べて~たら、主人の東京お土産が見つかった。
最中もあったので隠していたつもり・・・自分では
見つけたらすぐに食べたい、一個が小さいのでパクパク軽いね~二個三個なんて。
気がついたら7個なくなっていました。

後三個は主人に残してあげないと

運動今日は休養日に当てるつもりが、なんとなくこの7個がひっかってしまって
夕食の支度を早めに済ませてジムへ~~
3キロ走って早歩きも15分、いろいろしてきました

夕食後主人に三個上げる予定が・・・私が一個食べてしまってまだほしいな~
欲しいな~欲しいな~
主人は半分くれました。

私=8.5個
主人=1.5個
シェル=カステラのは仕切れを主人からすこ~~し 貰ってたわ。

餡子もの 歯止めが利かない 悪いクセ きっと死ぬまで治らないね。でも慌ててジムへ走りに行ったよ


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6月26日 ピカタ弁当 夕食

2007年06月26日 | 今日のメニュー
ピカタ弁当
☆サラダ(キャベツ,コーン。紫玉ねぎ。紫蘇)
☆豚のピカタ
☆インゲンのソテー
☆人参と胡瓜の中華酢物の
☆ほうれん草の胡麻和え
☆ぶどう
豚肉が残ってたので使っちゃおう~
ピカタって冷めてもおいしいのよね、私も大好きなので自分の弁当にもたっぷりとね
豚カツソースが似合いそう^^
っで卵はげてるじゃん
後はおなじみ、野菜室からのおかず。


夕食

☆カツオのたたき
☆山芋ともずくの山葵和え
☆茄子とトマトのグラタン
☆鶏の肝のオイスター煮
☆キムチお茶漬け
遅い帰宅で夕食だったので一品少なく。
早く分かっていたらもっと消化の良いものにしたんだけど
おお先に食べてしまいましたあ~~寝る直前はちょっとね・・・


鼻炎かな?
午前中からくしゃみ鼻水が続いちゃったよ~
花粉症も持っていない私だけどたま~~にはあるねこんなこと。
しかも原因が分からないで鼻水が
でも思い切ってジムで走って泳いでたら一瞬治ったような気がしたけど、帰宅したら又くしゃみの連続。

良く効く鼻炎スプレーを主人が持っていちゃってるらしくてない。
買いに行くほどでもないと思ってたけどね~鼻のしたが赤いよ。
帰宅してスプレー借りたら一発で止まった

明日も泳げそうかな

一日で ティッシュの山に 鼻真っ赤 もう~やな一日でしたわ。



主人がトイレからでてくるのを待っているのです。お風呂の時はお風呂場のドアの外で待ってるのよ。


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6月25日 焼肉弁当 ほうれん草パン 夕食

2007年06月25日 | 今日のメニュー
カルビー弁当
☆サラダ(キャベツトマト)
☆カルギー焼肉
☆シメジとピーマンのソテー
☆コーン
☆インゲンの胡麻和え
☆紫蘇と梅のおにぎり
☆ぶどう、最中
昨日のお土産の最中はティタイムにね
昨日の雨で買い物へ行ってないし~お肉だけ冷凍庫の中からだして後はお野菜とで出来たわ。
月曜日って頭が回らないよとりあえずお弁当箱を埋め尽くしました


ほうれん草パン

奇麗~~グリーンが美味しそうでしょう。
ほうれん草をレンジで柔らかくしてミキサーで牛乳と一緒にかくはん。
それでパンを捏ねるのですよ~
フワフワ~やわらかです。
小さいパウンドケーキ用で焼いたので、二本できました。小さいパンです


夕食

☆鰻散らし
☆大根胡瓜ミョウガの柚子和え
☆卯の花
☆豚のオイスター焼き、トマト添え
☆焼き茄子
☆お味噌汁(大根人参インゲンシメジ)
散らし寿司~鰻入り。私は一番これがすきなんです
おかずは簡単なものばかり、と一緒に。
具沢山のお味噌汁と散らし寿司とでお腹いっぱいでした。


ウエーブカメラ
便利だよね~パソコンつないで海外でもこっちの様子、向こうの様子がカメラで映る。
娘に送る食品を買ってきたのでほしいのをカメラ見ながら選んでもらったの。
それに家にある洋服も少し欲しいって。
娘のタンスでも分からないのよね、口でこんなのあったでしょって言われても。
カメラで見たらすぐに了解です

お菓子もその後減らないまま箱へ詰められたし、洋服を入れたら明日出さないとね。

そうしてお菓子に手をつけなくて良かったかというと・・・
昨日の東京のお土産があったのだ~~

私の大好きな最中でした  昨日と今日の午前中ですべて完食


パン焼きの 香りの中で 幸せかな 最近焼いてなかったので~明日の朝が楽しみ


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6月24日  休日の一人モーニング  人参ポテトのポタージュの素 一人ランチ

2007年06月24日 | 今日のメニュー
一人モーニング
☆サラダ(水菜キャベツ胡瓜胃人参パプリカの千切り、オクラ)
☆ベーコン、鵜面卵
☆トースト半枚 イチゴジャム
☆バナナレーズン入りヨーグルト
☆牛乳
一人だけど早起きしました~雨です、梅雨ですねやっぱり
トースト半分焼いて、簡単に済ませたわ。
乳製品はしっかりと取れたのでOK


人参たっぷり

人参とポテトのスープの途中です。
人参山ほどあるので~作りましたよ
人参大3本半にじゃが芋大3個を圧力釜で柔らかくしてミキサーでこしたところ。
なんとも色が奇麗です
この状態で余分な量は冷凍保存で。
明日のモーニング用にとりわけて、牛乳コンソメで延ばし塩コショウ。
十分にこれだけで美味しいスープが出来上がり
ベーターカロチンたっぷりに牛乳のカルシュームも


一人ランチ

☆梅干のおにぎり(たくあん)
☆出し巻き玉ぎ、かまぼこ
☆ミートボールとパプリカのチリソースあえ
☆ほうれん草とオクラのカツオおひたし
あれこれしてたらあっというまに、お昼回ってしまって1時半だ
強い雨で買い物も省略、冷蔵庫の整理で良いや~残り物でなんとかできた。
器だけでも気分変えてと思ってね
おにぎり~っとたくあん白いお皿なんだけど、ランチョンマットに直接おいてるように写ってる


コーヒーのお供

娘の洋服と一緒に送ってあげるお菓子に手をつけてしまった
一人というのはしゃべる相手がシェルだけで寂しいのでございます。
っで口を動かすには食べる事・・・
キャラメルコ-ン、一袋イッキ食い

早起きしてきちっと朝食もとり、スープなんかも作りお掃除も夕食のしたくも済み、後はティータイムよね。
食べてる間は幸せ食べ終わったら後悔。

まいいっか今日もレッスンで一汗かくんだし。
明日即刻送りに出してしまおう


雨の日に 家ですること 食べるのみ  明日から間食無し~にしよう


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6月23日 一人ランチ 一人夕食

2007年06月23日 | 今日のメニュー
ワンプレートランチ
☆パスタ(パスタ50g、パプリカ、玉ねぎ、エリンギ、玉ねぎ、人参、インゲン)
☆トマト
☆カルビー焼き、アスパラの芽添え
☆バナナ入りヨーグルト
☆牛乳
休日に一人ランチです
午前中にしっかりと泳いできたので、栄養を考えないと。
お野菜たっぷりと乳製品もたっぷり っということでした。
炒め方も歯ごたえを残してシャキシャキ感。
味付けはバターと醤油。
ワンプレートでいただきました


一人夕食

☆お好み焼き(牛肉、卵、キャベツ、葱、ニラ、桜海老、、山芋)
☆ほうれん草の胡麻和え
☆もずくの酢の物
☆出し巻き卵
☆ぶどう
和定食にしようと思っていたのに~よそのお料理ブログを見ていてお好み焼きの美味しそうなページで急に食べたくなってしまったのです
食べたくなった時が食べ時なんてね。
冷凍庫と野菜室のもので出来る~しかもキャベツを山盛り入れられるのです。
山芋もあったのですって入れたらフワフワ、美味しかったよ


通販で
娘が洋服がほしいといっても好みもあるしサイズも分からないのです。
帰国した時に買いだめしていくけど途中でもほしいじゃない。
細い子なので海外では絶対にあうのがないらしい。
そこで考えたよ~通販です
いろんなメーカーがネットショッピングもできるようになってる。
お互いに同じページをパソコンで見ながらパソコンの無料通話で話しながら娘の希望をこちらで注文
良いじゃない、便利~。本人も色もサイズもすべて見たうえで注文できるし。

っで早速注文してあげて、又お菓子や調味料やプラスして送ってあげよう
箱開けたら・・・
なんでよ~~すべて2セットづつ入ってた。
記憶にない
すぐに電話して間違えたって話したら明日取りに来てくれるって、しかも向こうの送料で。
商品は着払いだったのでお金の払い戻しは郵便局で貰うらしい。
良かったよ~~ドジだな私って
ミスだらけ 年齢のこと 無関係  若い時からこんな性格でした

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6月22日 秋刀魚のしょうが煮弁当 デザート 一人夕食

2007年06月22日 | 今日のメニュー
秋刀魚のしょうが煮弁当
☆サラダ(キャベツ、パプリカきゅうり)
☆秋刀魚のしょうが煮
☆ほうれん草とエリンギのソテー
☆ゆで卵にトマト
☆さつま芋コンニャク大根の煮もの
☆バナナぶどう
終わったぞ~一週間
しかも今日は一人夕食ですね
なんだか気分がゆったりとします。お弁当はお昼が楽だけど朝が忙しいもの。
今日は久しぶりの雨なのでネットで検索でもしようかな。


コーヒーゼリー

冷たくてつるっとしたゼリーはこれから暑くなるので一番です。
ブラックコーヒーで作って生クリームをそえただけ
簡単で甘さも丁度よくておいしいよ。


一人夕食

☆鶏ももの照り焼き丼
☆サラダ(胡瓜レタスリンゴ)
☆ほうれん草のカツオおひたし
☆お味噌汁(大根葱豆腐)
☆グレープフルーツ
今日から一人だ~~主人の出張です
一人は寂しいし、一人の食事は面倒。
食べてくれる人がいるので頑張れるものだからね
でも運動してきたところ、ちゃんと食べようと思いながら品数が少ないけど。
サラダに人参入れるの忘れた
一人だからっていい加減に簡単に済ませたら、今の私のバレエと水泳の体力が落ちるからな・・・
お風呂上りに牛乳飲んで終了です



パンにカビ・・・少々
私が焼いている食パンになんと3日目の朝にほんのりカビのような・・・
どうしてもお手製って言うと防腐剤無し、まあそこがいいところ。
しかも人参のすりおろしが入ってると早く痛みやすいよね。
うっかりしてました~梅雨に入ってるし

焼き立てを冷凍すると朝起きてすぐに自然解凍、の後トーストにしたら美味しいのよね。
そんな時期に来てたんだ、次回からは次の日の分以外は冷凍庫へ入れないと

お手製の パンにカビ ちょいショック  たった二枚だけど自分で焼いたパンを処分するのって悲しいね


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6月21日 焼きシュウマイ弁当 夕食

2007年06月21日 | 今日のメニュー
焼きシュウマイ弁当
☆サラダ(キャベツ水菜、胡瓜人参、オクラ、こふき芋、ミニトマト)
☆焼きシュウマイ
☆海草入りかまぼこ
☆煮豆
☆たけのことワカメの煮もの(昨日の)
☆バナナ
昨日コンフレークのためにバナナ一山買って、グレープフルーツも買うつもりが買ってなかったみたい
小学生の遠足のおやつみたいですねバナナはおやつかデザートか・・・
シュウマイは以前作っておいたものを解凍して焼いただけ。仕上げに餃子のタレを絡めて終わりです。


夕食

☆ニラ玉
☆香味野菜と牛肉の炒め(牛肉、パプリカ玉ねぎピーマン、にんにくの芽)
☆ミニトマトの甘酢漬け
☆ほうれん草の胡麻和え
☆オクラの梅肉あえ
☆茄子の生姜あんかけ
☆お味噌汁(ワカメ豆腐)
パプリカとかのお野菜いっぱいとお肉の炒め物。ビールにあうね
二人分でたくさんのお野菜でした。
ニラ玉も二人分では多すぎたかしら~私はおかずでお腹いっぱい、ご飯は省略した


ダビング
バレエの本番用に自分の曲をMDをダビングしないといけなかったんだけど、我が家のコンポはMDからMDへのダビングが出来ない。
しかも~機械操作がまったく分かっていないのです。
もちろんコンポだけではなくすべての機械者に弱い私。
主人に聞いたら一回テープにとってから、またMDにダビングしたら良いって。
この私に出来るか~
でも日曜日に照明、衣装あわせでどうしてもいるし、予備に余分にもっておかないといけないのです。

明日から主人は出張だし~自分でするぞ
っと思ったけど私は機械に弱い前に、説明書を読むのが一番嫌いでした。
なんともどこのページに乗ってるかを探すのにも一苦労

一時間ぐらいかかって出来たぞ
嬉しくなって思わず3個にダビングしました。
まあ本番に何かあると困るし、予備ということで

帰宅した主人が説明書を出しっぱなしを見て自分で出来たんだね


コンタクト 外して読むか 説明書  細かくて読みにくいじゃん



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6月20日 ミートボール弁当 冷たいおやつ 夕食

2007年06月20日 | 今日のメニュー
ミートボール弁当
☆サラダ(キャベツ胡瓜、紫蘇)
☆チーズ入りかまぼこ
☆ミートボールとパプリカのチリソース
☆オムレツ
☆水菜と桜海老のおひたし
☆ひじき
☆キウイ
キウイ一山で3日食べていますね~ビタミンC補給ね。
今日は違うフルーツ買ってこよう
おかずね、ひき肉使用ばっかりになってしまった。考えてないね~すみません。
明日はもうちょっと変化もたせましょう


シャービック

今朝何かデザート作ろうかなって思って~~
見つけたこんなの
インスタントのシャーベットか。買った覚えもないのに作ったわ。
水泳の練習帰りに食べたら冷たくて甘くて良いと思って牛乳入れて
おいしい~~~~


夕食

☆アジフライ(キャベツの千切り、トマト)
☆じゃが芋のバター味噌煮
☆筍の煮もの
☆胡瓜とクラの梅肉和え
☆エリンギとほうれん草のソテー
☆お味噌汁(玉ねぎ、卵)
お魚のフライって久しぶりかも~鯵です、タルタルソースと普通のとんかつで。
最初のお膳はっで。
ご飯はフライトお味噌汁にお漬物でいただきました



マイパソコン机

家のメンテをきっかけに私のパソコン机を作ってもらいました。
リビングとダイニングの丁度中間にあってとってもいい場所
でもログには木の机が似合うけど市販のではぴったりと合うのがなくて。
っで出来上がったのが奥行きもきっちりとあわせて大きくて使いやすいのです。

奥行きが80で幅が90です。補助を広げると120になるんです
とにかく使いやすい。
売ってる机って奥行きが狭いんだよね。
これは家ののっち(ろぐの柱のようなもの)にあわせて奥行きをぴったりとあわせてもらいました。

しかも主人がキーボードもコード無しのを買ってくれたんです。
すっごく広々、線がないっていいね使いやすいよんほんとに


マイコーナー 奇麗になって 気分グッド  満足満足


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6月19日 そぼろ弁当 人参パン 夕食

2007年06月19日 | 今日のメニュー
そぼろ弁当
☆そぼろご飯(牛皮肉と水菜の塩茹で)
☆サラダ(キャベツトマト、胡瓜、ポテトサラダ)
☆梅紫蘇挟みかまぼこ
☆煮豆
☆ゆで卵
☆キウイ、缶みかん
月に1.2回はぞぼろ弁当ってしてるかもしれないわ
私も大好きなので同じお弁当作りました。
後は簡単サラダ系、っでいいかな


人参パン

人参パンです。小さめのケースで焼いたので食パンほど高さはないのですよ。
綺麗な黄色の色ベーターカロチンたっぷり。
ちょっと空気が入ったかな


夕食

☆鯖のみそ焼き
☆酢の物(赤玉ねぎもずく、胡瓜、トマト)
☆里芋と大根の煮もの
☆オムレツ
☆さつま揚げ
☆インゲンキャベツの胡麻和えひき肉がいいのがあったのでオムレツと残りはミートボールを作りました。
ミートボールは明日のお弁当用っと残りは冷凍へ
里芋と大根は午前中に煮ておいて温めただけ。時間がたっていたのでしっりと味がしみていて美味しかったです
オムレツ、形悪いな~~


父の日の・・・

一昨日は父の日でした~母の日には可愛くて素敵なプレゼントを潤ペーとあすかちゃんからいただいてはしゃいでいた私
一昨日の日曜日に主人は~何もない。あはは
愛から電話とメールがきてただけ。
私が父の日って地味だよねって言ったら~主人もしょうがないねって
悪いこと言ったかな
だってしょうがないよね、母の日の後からとってつけて出来たような印象が強い父の日。
まあ主人も期待してたわけじゃないだろうし

っともってたら来たぞよ
昨日ね、いただきました。結構喜んじゃって
いろんな変わったビールに素敵なカップ。
しか~~も。、ペーアーってことは一個私の


嬉しそう 期待してない 言いながら  あはは良かったね、今日は新しいカップでかな。


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6月18日 焼肉弁当 卵マヨパン 夕食

2007年06月18日 | 今日のメニュー
焼肉弁当
☆サラダ(キャベツ胡瓜)
☆焼肉(牛湯肉、椎茸、ピーマン)
☆コンニャクの煮もの(昨日の)
☆チーズかまぼこ、人参の塩茹で
☆トマト
☆キウイ、缶みかん
ちょこっと朝寝坊。ご飯をタイマーにしていないのでご飯詰めが朝食済んでからになっちゃったわ
お野菜と牛肉を別々に炒めて味付け。
野菜はバターに塩コショウ、お肉は焼肉のタレでした
お肉とお野菜の色が暗くなってしまたので人参の塩茹でを散らばしてみたわ



卵マヨパン

今日のパンは調理パンです。
ゆで卵が半分乗ってるよ、簡単
パンの生地は人参のすりおろしがたっぷり入ってるので栄養も良いでしょう


夕食

☆カレーライス(ルーは日本のもの)
☆サラダ
☆冷奴
☆焼き茄子
☆おつまみ
今日のカレーは日本のルーでした。3種類のメーカーのを混ぜています。
じゃが芋がゴロゴロっていいですね
カレーの時はおかず簡単サッパリ系。なのでナスやお豆腐って多くなります。
人参は花形にしてみたよ、周りは昨日のキャロットスープに使いました。



ボトルコーヒーの糖分
ボトルコーヒーを飲みながらふと糖分がどれくらい入ってるか見てしまったわ。
我が家で作るデザートすべて私のさじ加減で糖分が決まるし、昨日の抹茶プリンも無糖で作っているわ
ボトルコーヒーも種類がたくさんあるけど、微糖って言うのを買いました。
これには100CCの中に2.9g入っているというわけね。
で一回に200CC飲むとして5.8グラム。
これを5回飲むと29グラムの糖分・・・これはカロリーに計算するとご飯一杯分です。
私結構こういう計算大好き
ホットはブラックで飲むのでアイスにすると加糖になるわけだね~。

私喉渇いた時は牛乳っとお茶、さほどアイスコーヒーばかりではないけど。
ハイ!!それでも次回からはブラック買ってこようかな~~
だって一緒につまむものが甘いときもあるんだからね。


梅雨入りで やっと雨降り 乾燥機  今日は乾燥機だよ~でも早く片付くので嬉しいね。



SATOKOのスポーツ日記

6月17日 休日のランチ 抹茶小豆プリン ティータイム 夕食

2007年06月17日 | 今日のメニュー
休日のランチ

☆秋刀魚のしょうが煮
☆サラダ(赤玉ねぎ、胡瓜トマト)
☆焼き豚、ピーマン、パプリカのケチャップ炒め
☆梅干
☆お味噌汁(大根、豆腐、ワカメ)
朝食終わってすぐに秋刀魚を煮はじめました
味もしみてしょうがの香りが美味しいね。
お味噌汁はお野菜が取れるのでやっぱり和食って上手くできてるのかな


ティータイム

抹茶プリンに(無糖)小豆と缶みかんをのせただけの簡単ティータイムです
小豆は以前煮て、小分けして冷凍していたものを自然解凍で十分便利で美味しいです。




☆コロッケ(みず菜)
☆タコの酢の物(たこ、ワカメ胡瓜)
☆大根と焼き豚サラダ
☆辛子コンニャク煮
☆冷やし茄子
☆枝豆
☆キャロットスープ
☆黒米玄米麦入りご飯
出かけていたので半分行く前に用意していました。
帰ってきてコロッケ揚げてさっと出来たので助かったわ。
冷やし茄子、主人が冷たくて喉越しが良くて美味しいって
カタクリつけてさっと茹でて冷やします。葱を乗せて今日は和風タレ。
夏に向けて先に作って冷蔵庫に入れておけるので便利


岩盤浴
金曜日にWiiのボクシングでかなりのダメージよ、私の身体。
肩から背中に腕も、、筋肉痛。っで夕方のバレエのストレッチも追い討ちかけるようにもうイテテ
昨日水泳で筋肉ほぐす予定が~だめでした。

っで今日提案したのが岩盤浴。
一回行ってみたくて、調べていたんです。
普通のサウナは私は数分も入ってられないんだけど、これは心からぽかぽかで一時間寝ていられました。

遠赤外線で血行が良くなりマイナスイオンも新陳代謝を活発に。
う~~ん、身体が軽くなりました、ほんと
帰りに外食でも良いって言ってくれたけど家でゆっくりとがいいじゃない。

帰ってきてゆっくりと夕食とってたら~巨人も勝ってばんばんざ~~いよ

筋肉も 岩盤浴で 復活よ  さ~~明日から又復活して完璧に動けますわ

6月16日 休日のモーニング 休日のランチ お土産のアイス

2007年06月16日 | 今日のメニュー
休日のモーニング
☆サラダ(サニーレタス、胡瓜、ブロッコリー、トマト)
☆ベーコンエッグ
☆グレープフルーツ
☆マーマレード渦巻きパン
☆牛乳、コーヒー
昨日焼いていたパンを温めて簡単なサラダと目玉焼きとフルーツ。
朝のゆっくりの時間の朝食は良いね。
たっぷりと寝たので目覚めも良く美味しかった



休日のランチ

☆梅紫蘇パスタ
☆サラダ(サニーレタス、焼き豚胡瓜大根、トマト)
☆グレープフルーツ
☆コーヒー
先日一人ランチで作って美味しかったので今日主人にも
紫蘇たっぷりに、和歌山の美味しい梅であえました、簡単サッパリ、紫蘇の香りが良いわ
後はあるサラダだけ~~夜はお肉にしようかな


クッキーアイス

昨日の主人のお土産でした。サーティワンのクッキーアイス4種類。
私の一番好きなのはチョコミントよ
又入っていたドライアイスをシェルは覚えていたね、怖がって怖がって玄関から外へでようとしていました。
その後、二階へ逃げていってしまった


病院の薬
いや~~私は数ヶ月前に足の指の近くにかゆみがあってね
家にある薬ぬったりしてたんだけど治ったり治らなかったりでした。
息子が私のがうつったとか大げさに言ってたけど、最近又痒いのよね。
痒いって結構我慢できない。
っで私、こう毎日予定が入ってたら病院へ行く日がないじゃない
眼科と歯科はすぐに行くんだけどね。
こんな時に運動を休憩していけば良いのに市販の薬を買いました

小さい塗り薬1本2400円でした。
ぎゃ~~高いよねっで効果は??余りよくなってこない。
しかもかかとの近くもがさがさで痒くなっていた
思い切って皮膚科に行ってみた。

もちろん診断は最初から分かっていたけどね。
先生がおっしゃるには治ったなって思ってから2ヶ月薬ぬり続けないとだめですって。
そうなんだ・・・
大きな塗り薬3本に初診料入れて2300円安いじゃない薬も多い医師こっちの方がお得じゃない。
一日一回ぬればいいという薬。二日つけたらびっくりたまげたもう痒くない
最初から皮膚科に行けばよかったのにね、結局は安くて早かったんだわ。


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SATOKOのスポーツ日記