satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

          4月30日(水曜日)

2008年04月30日 | 今日のメニュー

          コロッケ鮭フレーク弁当



サラダ(キャベツ、コーン、キュウリ、ミニトマト)
コロッケ
赤こんにゃくのかつお煮(昨日の残り)
ほうれん草の胡麻和え
しし唐のオイスター炒め
鮭フレーク
伊予間

コロッケ最後の冷凍があったので昨日のうちに冷蔵庫へ移動させて今朝揚げただけ。
忙しかったわ~タイマーかけないで寝てしまったので今朝にスイッチ押して、炊き上がるまでにおかずつめて
鮭も残っていたのでレンジでチンしてほぐしただけ。
やっぱりビンの鮭フレークでは美味しくないね~甘みがあって北海道の鮭はでした。


         



        菜の花畑へ散歩
              
    

とってもいい気持ち、暖かくて風がなくて。
歩いて15分でこんな風景のあるわが街
菜の花畑一面に思わず足が止まります。
すぐ近くにイチゴ畑イチゴ狩りもできるし~このまま15分歩けば琵琶湖

シェルもこんな場所を散歩してたらのびのびですね
私も一緒にすがすがしい気もちになれるわ。 

菜の花の 後ろ走るは ローカル線 田舎の風景だな・・・


なんと一年の1/3が過ぎてしまった 早すぎ~  



         



                 夕食



串かつ(ひれ、ねぎ、ナス)
イカとキュウリの酢味噌和え
山芋の梅肉和え
そうめん蒟蒻
海草の金平
シチュー(ジャガイモ人参玉ねぎ)

串かつ、種類ないけどねぎとナスは好きなのではずせない~
タレは辛子ソースにチリソースでした。つい進むよね
蒟蒻は実家からの頂き物ね、これ臭みがなくて美味しいの。
中華のタレでも良いし~そうめん汁でもグッド
冷やし中華風にして具たくさんでも良いけど今日はカツで時間かかったので葱だけ 



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シェルちゃん画像川柳です
 

 satokoのスポーツ日記です 水泳バレエにジョギング筋トレ・・・
今日も暖かい一日でしたね
 

           4月29日(火曜日)

2008年04月29日 | 今日のメニュー

       リクエストのコロネでモーニング



コロネパン(生クリーム、ポテトサラダ)
サラダ(レタス、キュウリ、ミニトマト)
イチゴ
コーヒー

ご希望道理のコロネだ~昨日焼いていたので今朝にレンジで15秒チン
甘いほうは後にしようって言いながらポテトのほう先に食べてから生クリームのほうへ。
一口食べたら 

そうか~そうか~よかったです、満足していただけたら

私もリクエストしたらパッと出てくる、そんな身分にたまにはなりたい  



      



          デッキでランチ



カレーライス(牛肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ナス)サラダ(キャベツ、キュウリ、コーン)
ヨーグルトゼリー(伊予間イチゴ入り)
コーヒー

お昼にカレーこれまた良いでしょう。
ご飯は麦入りご飯でヘルシー
お野菜もいっぱい、ナスも入れちゃったわ残ってたから。
今日は辛口



      



          ティータイム 

 

我が家でたい焼きで~~す
こないだ買ったワッフルメーカーの付属のプレートで作ってみました。
ミニたい焼きなので小さいの二個でちょうどよい・・・いえもっと食べたかった
思ったより簡単で綺麗に焼けたわ 
これも活躍しそうな気がする、買ったからには楽しまないと 


      





ちょっと待て その一口が メタボ犬 シェルティーはスリムじゃないとねでもこのお目目についつい 



昭和の日ってなに?? みどりの日っはどこへ?
知らなかったわ~~~いつ決めたんだろうね 


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シェルちゃん画像川柳です
 

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ありがとう、またきてね

             4月28日(月曜日)

2008年04月28日 | 今日のメニュー

             そぼろ弁当



卵と牛引きのそぼろ
サラダ(レタスキュウリ、ミニトマト)
コーンマヨ
竹の子の若竹煮(昨日の残り)
りんご、伊予間

週初めっといっても明日が休日~っでやる気がないのかこのお弁当
私はそぼろ弁当好きだからだけど~男性はどうなの、そういえば聞いたことなかった。
今日聞いてみようかな


       


              夕食
 


ヒレカツ(キャベツ、水菜、トマト、ポテトサラダ)
厚揚げと人参の煮物
山芋とザーサイ和え
茶碗蒸し
竹の子ご飯(竹の子と人参)
お味噌汁(大根とわかめ)

竹の子がこれでやったすべてなくなった
揚げがなかったのに無理やり炊き込みに~半分もち米入れたので美味しいよ
ザーサイ、これはごま油味で山芋とあわせただけで十分おかずおつまみになる一品。
結構お気に入り~簡単だからね。
主人の好きな茶碗蒸し、私下手ですこれ作るの~結局長く火にかけすぎでしたね。
もっとプルプルにしないと~反省


       


           また明日休日

やっと3人になりいつもの生活ペースに戻ったとたんに明日休日、っで来週は4日間の連休
二日なら良いけど4日になると・・・

とりあえず今日は午前中いつものごとくフル回転で家のことやキッチンにたって
常に二日ぐらい先のことを頭に入れながら動かないといけない。
明日の夕食まで考えながらパンをこねてたら思い出したよ。
主人のリクエスト。

コロネの生クリーム入り食べたい。
朝食には甘くない?  いいよ甘いのでも
よっしゃ~今日焼いておいて明日のモーニングにしよう。
一個はポテトサラダを突っ込んで一つは生クリームとにメニュー決まった。



        

綺麗に焼けたよ~~~満足。一個味見で美味しい。

3時間 時間かけて パッと完食 料理は時間かかるけど食べるのは一瞬です



       
 


   今日はピンク 

地元の獣医さんへ消毒へ。
診察室が外側に向いてて~主人とシェルが中に。私もちろん待合室でしたが、気になって外からカーテン越しに見てた。
これちょうどいい、傷口見えなくて
白い包帯の上からこのピンク巻いてるんだね~今日可愛いじゃない

どうみててもこのカラー気にしてないのは~寝るときにカーブがちょうど枕になってて寝やすそう
普段あごのせ枕いるぐらいだからね~  


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シェルちゃん画像川柳です
 

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             4月27日(日曜日)

2008年04月27日 | 今日のメニュー

             休日のモーニング



フレンチトースト
ネーブルオレンジ
ヨーグルト
コーヒー

自分で食パンを焼くと毎回好きな厚さで切れいるのがいいのよね。
今日は厚切りでフレンチトースト
十分に牛乳と卵につけていたのでしっとりふわふわで美味しい

       
        


       休日のランチはデッキで



サラダ(レタスキュウリ、大根海草)
簡単とろとろオムライス
ジャーマンポテト(お手製ウインナー、ポテト、ピーマン)
コンソメスープ(人参とキャベツたっぷり)

気持ちが良いわ~今日も風がなく暖かいね
もちろんデッキに出ていただきました。
朝にお野菜なしだったのでランチは食べないと
キャベツと人参たっぷり入れてスープに。こうすると量が減ってたくさんいただけるね。


        


        欲しかったもの買っちゃった

   

欲しくて迷っていたけど注文した~っですぐにとどいたワッフルメーカーです
いろんなところで調べていたけどこのメーカー有名なので品切れのお店が多くて
やっと見つけて、しかも値段も安かった
二日後に届いたんですよ、うれしい。
実は昨日のモーニングから使い始めたよ。

ワッフルホットサンドたい焼きっと3種類でします。
たい焼きがついてないのは少し安かったけれど主人がたい焼きも作れたほうがいいよって言うのでこっちに決定
取り外しもワンタッチで洗いも簡単。言うことなしだね



  ぎゃ~~シェルの包帯の上のほうに血・血の皮膚が見えてる 何とか隠してよ~~~

血じゃなくて毛そってるから肌のピンクだよ

包帯って言ってもテーピングのようにしっかりとくっついているのに、しかもカラー付けてるのに顔が長いからか~身体がしなやかというか~ぎりぎり足の先の包帯を引っ張ってる
名づけて、包帯のルーズソックス
主人にピンクの?肌のところも包帯してもらって一件落着

明日からはしばらく地元の獣医さんへ週に2.3回消毒に通うんだけど。
絶対に私は診察室に入れないから出勤前に何とかつれてってよ、包帯取ったところ見てしまったら貧血起こしちゃうよ。
見なければ良いじゃないか~    絶対無理

っで私は順番取りとか支払いとかの、待合室で待っている付き添いだけになりました 

血が怖い 自分の鼻血で 血の気引く 私だめですから、人の3.4倍ぐらい。ノンフィクションのテレビでさえ・・・見れないシーンが多すぎる


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シェルちゃん画像川柳です
 

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            4月26日(土曜日)

2008年04月26日 | 今日のメニュー

            休日のモーニング



ホットサンド(卵レタス、ハムきゅうり)
ヨーグルトゼリー、キウイジャムのせ
キャロットスープ
コーヒー

気持ちのいい朝です。
雨も上がって今朝は鳥のさえずりがやけに多くて~そんな中でのモーニング
ホットサンド~食べやすくて美味しいね



             


             夕食 



鰻たま丼
海草サラダ(海草数種類、きゅうり)
焼き厚揚げのみぞれかけ(ポン酢で)
はりはり漬け
具沢山味噌汁(大根、玉ねぎ、ナス、人参、ねぎ)

外出先で食べすぎ~しかもお昼が遅かった上にコンビによってあれやこれや
なのでこんな簡単です、私はほとんど食べれないお腹いっぱい。
画像はもちろん主人の



           シェルちゃん退院です           

今日は無事シェルが退院してきました。
腫瘍の手術をしてしばらく入院していたシェル
ほんとは思ってた以上に大きかったので切除後皮膚移植もしないといけない話も聞いてて、我が家は暗い日々

でも先生の毎日の手厚い看護とで、皮膚移植なしでこのままでも皮膚が再生してきそうなので退院にって言うことになりました。
シェルちゃんもう一回の手術免れた、ラッキー

入院中に様子を電話で聞いてたんだけど、食欲なくなるようだったら治るものも治らないし、神経参ってるなって心配ですよ。
っで先生に、シェルの食欲はどうでしょうか...伺ったら

すごい勢いでガツガツ食べてます 

そうです、誰が見てもシェルの食事姿を言葉で表現すると、まさしく
 
ガ・ツ・ガ・ツ

っがピッタリなのですね~ 

途中面会に行って公園で散歩と日向ぼっこして、病院へもどり 
ではこれでまたお預かりしますねっとリードを先生にお渡し。
こっちは悲しくて不安な気持ちを抑えているのに~

後ろ振り向きもせずすたこらさっさと優しい先生についていってしまった
そう、神経が参ってたのはシェルでなく私たちのほうでした 
皮膚がきれいになったら新たな治療も続くけれど~完治に向けているのでがんばろうね。

行きだけで二時間弱、いつもシェルは酔わずにドライブ大好き。
なので病院へわざわざ行くって言うより、家族でお出かけの時に先生に手の状態見てもらったり、治療をしてもらうっていう気持ちです。

でもこのカラーは当分取れないね。足を噛んだりなめたりする癖があるし、治りかけてる皮膚大事でしょう。

       その後いびき・・・

帰宅後ドライシャンプーで綺麗にしてからブラッシング 
お部屋に入るとすぐにお布団へ~安心したお顔かな~

このカラー 同情するなら りんごくれ byシェル えへへ、本人あまり気になってないご様子。やっぱり犬だね

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        4月25日(金曜日)

2008年04月25日 | 今日のメニュー

            ハンバーグ弁当



サラダ(レタスきゅうりにんじん)
ミニハンバーグ
水菜ハムの薄焼き卵まき
胡瓜マヨ入りちくわ
さつま芋の煮物
野沢菜。金平
伊予間、ミニマドレーヌ

昨日夕食準備と同時進行でお弁当用のハンバーグ作っておきました。
お弁当用なので少し味付けもしっかりと、ハーブと黒故障。
このままで頂いて味がちゃんとします
多めに作って冷凍庫ね
なんだかハンバーグがミニといえども、どどど~んってはいっちゃって見栄え悪いかな


            


               新しいリード  

     

シェルちゃん用に(当たり前か・・・主人につけてどうする)新しいリード買ってきました。
今回ショッキングピンクと赤で可愛い
明日はお天気お散歩でおろそうかな~
もうひとつはドライシャンプー
検査とかいろいろとあって皮膚を噛んだりなめたりでは困るのでまだカラーがはずせないのでドライシャンプーでさっぱりとしてあげようね
あっでも犬って色盲らしいのでピンクでも青でも本人わからないね~
飼い主の自己満足でした 

赤色の りんごを毎日 希望する byシェル すべては食べるもののほうが喜んでくれますね



            



              一人夕食



鮭おにぎり
韓国風野菜とトッポギ
鶏の肝と鵜面卵煮
大根と人参の甘酢漬け
白菜の浅漬け
昨日のお味噌汁

一人の夕食だわよ~しかも運動帰りでさっと食べたいので行く前に半分用意していきました。
ご飯はたまってきた残りご飯の冷凍をチンして~その間に鮭もチン。
電子レンジは賢いね
画像取り終えて気がついた、今日一人って分かっていたので昨日のお味噌汁一人分残して置いたんだ~
これは小鍋で暖めなおしたけどすでにおにぎり一個食べ終えた後
ないよりましね^^
韓国風トッポギ、厚揚げ玉ねぎキャベツにトッポギいためて韓国味にピリ辛~これ美味しいわよ


            
  
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           4月24日(木曜日)

2008年04月24日 | 今日のメニュー

              おにぎり弁当



鮭&梅干おにぎり
サラダ(サラダ菜、キャベツ、胡瓜トマト)
お手製ウインナー、ピーマンソテー
白花豆
ポテトサラダ
大根揚げ人参の煮もの
グレープフルーツ

早速昨日買ったおにぎりの袋を使ったわ。
うわ~コンビニの高級おにぎりのようです、中は普通なのに
おかずは特別なものないけど~フルーツたっぷりに 


         


                ミニマドレーヌ

     
           

マドレーヌは久しぶりですね~しかもミニなのです
12個できました。
伊予間の皮で作ったオレンジピールを少し入れて、オレンジの香りがほんのり 
   

         



             夕食



ホッケの開き
ナスの揚げ生姜煮浸し
たまねぎとトマトのかつおポン酢サラダ
八宝菜もどき
キムチ
お味噌汁(ジャガイモにんじん大根インゲン)
黒米玄米入りご飯

八宝菜もどき=青梗菜、豚肉椎茸、かまぼこっをいためて中華風の味付けてあんかけに。4種類だから八宝菜ではないでも残り野菜で美味しかったわ。画像は二人分。
お魚がメインでも少しお肉が入ってるほうが主人にはよさそうです。
私はそれほどでもないけど~冷凍庫の残りお肉入れました。


         


          雨のすごし方

普段だったら朝にパパットすることして買い物かねてジムへ行くのにね。
今日ははじめるペースが遅い、それは今学期から木曜日だけが出勤時間が遅くなるため私もついのんびりです。
しかも朝食済んで主人は書斎で仕事するのであまり大きな音ださないように、っということは
            掃除機は後回しね 

    吹き掃除を先にしました

普段より丹念にだらだらとしてたら・・・1時半。

結局今日は夕方家で野球見ながら  っでいい汗かきました。

雨の日は 外出しないで 家がジム 車の乗り降りだけでもぬれるから出かけるのが億劫になってしまうわ


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            4月23日(水曜日)

2008年04月23日 | 今日のメニュー

              手打ちうどん



手打ちうどん(竹輪と椎茸の天ぷら。水菜、わかめ)

今日はお弁当がいらなかったので一人でも手打ちうどん作ったよ。
もう最高
あると思ってた揚げの甘辛煮がなかったので寂しかったな~
竹輪の天ぷらに揚げがあったら満足なのに、仕方ないので水菜入れたらシャリシャリこれもよかった


            



        ほうれん草入りパン

 
  
              


いつもミキサー使ってするんですが今日は茹でてみじん切りにした。
こうするとほうれん草が入ってる~~~って言う実感
焼きたて触るのでつぶれちゃった~ふわふわ過ぎてるので少し待てばいいのに。
まあ、一個試食にしました 



            夕食 




豚のピカタ(サラダ菜、トマト、ポテトサラダ)
厚揚げの煮もの
焼きホタテ
金平
温野菜の胡麻味噌添え(大根人参茄子)
黒米玄米入りご飯
お味噌汁(大根ワカメ葱揚げ)

豚のピカタ~甘味があっておいしかったわ
テーブルについて主人がホタテだ これからバーベキューにもいいわね。
温野菜にするとたくさん量を食べられる人参など。蒸しました今日は簡単でいいでしょう
今夜もヘルシーかな



            


          ミルクプリンで休憩

   

牛乳が大好きな私はワンパターンゼリーを週の半分は食べている。
今日はいつものゼラチンの分量をかなり減らして大きな容器にドバっと入れて冷蔵庫へ。
レンゲですくってトロトロでおいしい
水泳から帰宅してすぐに牛乳300イッキ飲みして食後にこれ。
今日はイチゴにキウイジャムを少し乗せて、疲れが吹っ飛ぶわ。

お料理の本見ながら週末までの、献立たてしました



           



       キッチン用品ショッピング

   

昨日いいもの見つけた~可愛い子袋。これはクッキーなど入れたり小さめのマドレーヌを入れたり用に購入
もう一つはおにぎりの袋です。
ビニールのとかはたくさんでてるけどこれってちょっとコンビ二  高級おにぎり風でしょう
紙でも内側に工夫がされていて~優れもの。気に行ったわ

ふらふらと キッチンコーナー 足が向く洋服見てるよりよりこっちのお店の方が居心地がいいわ 


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         4月22日〔火曜日〕

2008年04月22日 | 今日のメニュー

         生姜焼き弁当



サラダ〔キャベツ胡瓜、ゆで卵、ミニトマト)
かまぼこ
大豆のひじき煮
かまぼこ
生姜焼き、味付人参の花型
イチゴ

ご飯の上に生姜焼きをどどど~んと乗せちゃった
これって食べやすいでしょう私も同じお弁当でしたがタレがご飯にしみてまあまあでした
今日はカラフルに出来上がってるね お弁当ってあけたときの色合いが大事だから。


     


            私の活力 
            
  

月金とバレエで大阪までかなりの時間を使ってしまうの火水木が好きな時間。
今日も大急ぎで家の事済ませてジムへ
黙々と運動し泳ぎ、買い物もメモどうりでさっさと済ませ帰宅。
そう、今日はとてもいいお天気で外出してたらもったいない

午後はのんびりとデッキでティータイムに読書。
読みかけの本がなかなか進まなかったので今日全部読み終えました。
普段2時間ものんびりする時間なんて絶対にないけど今日は朝から決めてたよ。
ほんとに風もなく気持ちがよかった
4時前までのんびりと体を休めて夕方の家事へ

               
                     

運動と 家事の合間の ほんわかタイム これからの季節は最高です 


     


              夕食



鰤の照り焼き
サラダ(サラダ菜、胡瓜、トマト、
卯の花
インゲンの胡麻和え
もずくと胡瓜の酢の物
鶏ももの味付
筍おこわ
お味噌汁〔ワカメ、大根、豆腐)

今日のご飯は筍と人参のおこわ風です。もち米を半分入れたからね。
餅米大好き~山菜を入れたらよかったけどなかったのです
鶏はほんの少し残ってたので甘辛く煮てみたよ、ちょこっとしかないけどお魚メインだったので少しでもいいわ。


     
 

      
今欲しいものがあるんだよ~~
休日のモーニングやティータイムをよりいっそう充実させるために
   迷う~迷う~欲しい
   


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       4月21日(月曜日)

2008年04月21日 | 今日のメニュー

         海苔弁当               



牛肉のオイスター炒め
サラダ(キャベツ胡瓜)
人参の胡麻たれかけ
黒豆
パスタサラダ
海苔ご飯(昆布の佃煮)
オレンジ

真っ黒黒の海苔弁当、のりの下には昆布の佃煮をしいてあります。
いや~しかし黒くて、見た目とても悪いですね
人参はお出汁で茹でてあって、後で胡麻たれかけてあります。
トマトの赤ぐらいあればよかったわ


        


             ミニクロワッサン

   

ゆっくりと時間かけて作りました~ミニクロワッサン
型が不揃いにならないように、結構気使うわね
でもちょっと満足かも、15個焼きあがったので半分冷凍庫へ
ずみさんが先週綺麗なクロワッサンを作ってらしたので私も刺激で作ったわ  


        
 

              夕食


 
ホタテと椎茸のピリ辛痛め(キャベツの千切り)
ほうれん草のおひたし
ポテトサラダ
人参と牛蒡天の煮もの
おつまみ(チーズあられなど)
お赤飯
お味噌汁(揚げ、大根葱)

今日は私の帰宅と同じか少し遅くなりそうなので、お弁当箱に入れて置きました。
お花見も終わったのにね~
冷めてしまうけど、冷めてもおいしいおかずにしたつもり。
お味噌汁はアツアツでね


        


             荷物

娘が明日お誕生日で荷物を送ってあげようと思いながら今日になってしまった。
向こうも引越ししたいとか行っていたので新しいほうへ送るのに遅くなったけど。
毎回思うけど中味の何倍も送料がかかっちゃう
でもよく考えたら一万もしないで海外の家族もとへ運んでもらえる事、ありがたいんだよね

           

今回はプレゼントに本人の頼まれものにインスタントラーメン他ブーツや雑貨いろいろと。
娘もパスタ・うどんは私と同じ、手作りしてるけどラーメンがね。
こないだ帰ってきたときに珍しくインスタントラーメン持って帰ろうかなって言って、焼きそばとラーメン持って帰ったよ。

そしたら彼にも大うけだったらしく又送ってあげました
たまにはいいわよ~日本の味だし簡単だし、焼きそばはお野菜やお肉足して美味しくできるじゃない。
日持ちがするのが便利

           

    仲良く美味しく食べてね 

贈り物 あれこれ買って 味見する実は~すべて揃うまで焼きそば自分で食べてしまって、買い足しました何年ぶりの?インスタント焼きそば・・・懐かしい味でした   


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          4月20日(日曜日)

2008年04月20日 | 今日のメニュー

           休日のモーニング



サラダ(サラダ菜、ミニトマト)
手作りウインナー
ツナマヨチーズ、リンゴシナモントースト
フルーツポンチ・コーヒー

早起きしてのモーニング
ウインナーにチーズトーストで少しこってりかなって思ったけど最後フルーツポンチがあったので美味しかった


        


        町内みぞ掃除

わが町は一年に数回みぞ掃除に草かりがありますが、ほとんどの家は男性が出ることになっているの。
私には好都合じゃない
もちろん夫婦ででるところもあるけど~とりあえず一家庭に一人です。
草刈の機械とかも使うので男性の方がいいのですね。
今日はみぞ掃除、基本的には自分の家の回りをする。

とっても暖かい日ですぐにTシャツに着替えに帰ってきたぐらい。
気持ちがいいので私も思わず外に出てみた~

手伝いにきたわけじゃないよね・・・
よくお分かりで
じゃ~キュちゃんの籠ぐらい洗ってってね
は~~い。そのぐらい手伝わないとね。

っと思ったら、もう主人たら~~~洗ってあったわ



お掃除終わったら昨日買ってきた苗を植え替えてくれていました。

           

奥様のお手伝いなかったけど二本もらってきたよ
かたじけね~~~


桜散り 初夏思わす 好天気半そででも丁度よかった一日でしたね。


         


            夕食



握り寿司
白和え
中華風揚げ煮茄子
かまぼこ、コンニャクと人参の煮もの
味付卵、チーズ他おつまみ
お味噌汁(豆腐ワカメ葱)

出先で3時にティータイムしたので、メニュー少ないけどこれで丁度よかったです。
帰宅の途中でお寿司だけ買ってきて後は準備していたものと、ささっと簡単なものだけの料理で済ませました


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           4月19日(土曜日)

2008年04月19日 | 今日のメニュー



         休日のランチ



手打ち焼うどん(牛肉ピーマン椎茸人参玉ねぎ)
ヨーグルトゼリーフルーツポンチ
コーヒー

おうどんが美味しくてはまっちゃっていましたが今日は焼きうどんにして見ました
ささっと麺を捏ねてのばしてカットして、とっても要領よく時間もかからずにできるようになった。
あ~~一口食べて美味しいって その言葉が一番嬉しいのですね。
今日は薄力粉、強力粉を半分づつの割合にして見ました


            



         フルーツポンチ

  

ヨーグルトゼリーを作って缶詰のカットフルーツを入れただけですが、大きな器に入れてささっといつでもいただける
ゼリーには糖分はなし、缶詰の汁を少し入れてるのでこれで十分美味しいわ


            


        夕食は外食に



レディース定食

夕方主人の歯医者さんについていって近くでコーヒータイム&読書しながら待っていました。
っで帰りに夕食済ませて帰ってきちゃった。
これって少しづついろいろと楽しめてまさしく女性向ね
デザートは豆腐ゼリーです。茶碗蒸し二個じゃないよ



            
 

             主人の欲しいもの

       

これ可愛いでしょう~ロフトのキッチンコーナーで新しいの買いました。
これは主人が職場でお弁当箱を洗ってきてくれる時にコーナーが綺麗に洗いたいので欲しいといっていたブラシ
帰ってくると夜なので、洗う時にあけるとプ~ンと匂うんだよ。特に夏場は。
そこで主人の仕事場はもちろん個室~キッチンコーナーもあり応接コーナーもありで環境バッチリ
頼んだわけじゃないけど洗ってきてくれるのです。

           

っで主人用に買ったのはいいけど何もピンクでなくてもよかったかも 

さすがだな~ A型おっと 大助かり  えへへラッキーです



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            4月18日(金曜日)

2008年04月18日 | 今日のメニュー

           豚のオイスター焼き弁当



サラダ(キャベツトマトブロッコリー)
煮豆
豚のオイスター焼き
小松菜ソテー
海苔卵ご飯、ハリハリ漬け
いよかん

週の終わりにやる気がないお弁当のようですがとんでもない、ただ材料がなかっただけです
とりあえずお弁当箱に隙間が合ってはいけないので詰めたよ~お弁当ですね


        


              夕食



鶏と野菜の煮もの(鶏、人参、里芋)
野菜マーボー(茄子、ピーマン、椎茸)
ままかり漬け
ワカメ胡瓜かまぼこの酢の物
白花豆
トマト
お味噌汁(ワカメ大根豆腐)
黒米麦入りご飯
キャ~~食べ始めて気がついた、酢系が二品
体に良いのでかってに
白花豆たくさん煮たので当分毎日食べるかも、私ティータイムにも食べちゃうもん



         


             枕カバー作り 
 


枕カバーを新しく作りました。一つ古いので処分すると洗い換えに
左側が今日ので、今までのが右側の方。
材料費二つでぴったり800円、安いね
私的にはかなり気に入って作ったんだけどね~ちょっと可愛すぎ

我が家には消して幼児の子供がいるのではありません
           

この生地しっかりしていていつも安い。
それはかわいいけどキャラクターものでないから。
スヌーピーとかにするとこの倍以上するのでこっちで我慢。
いい夢みたいな~~~

娘でも 嫌がるはずの 可愛い系 いつも子供にも馬鹿にされてる私の好みです

      
                 おやすみなさい 


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シェルちゃん画像川柳です
 

 satokoのスポーツ日記です 水泳にバレエにジョギングに筋トレに・・・
   

         4月17日(木曜日)

2008年04月17日 | 今日のメニュー

           鶏つくね餡かけ

    

サラダ(キャベツ胡瓜、人参大根の千切り、ミトマト)
鶏つくねと人参の餡かけ
白花豆
目玉焼き
イチゴ

なんと~今日は目玉焼きをご飯の上にどっさっと乗せた
大胆かつ明らかに面倒だって感じにとられそう
あはは、そんなことではないんだけどね。
つくねと人参、餡かけが足りなかったので画像撮ってから又上から欠けたわ
私の同じお弁当も美味しかったです。


            


       肌寒いね~

しとしとと朝からの関西地方。
ジムやバレエから帰宅して一番にする事は、牛乳をでっかいコップで300CC飲み干す事。
でもさすが今日はホットが欲しくなって~しかも少し甘めに。
っと言う事でこんなこと珍しいお砂糖入りなんて
牛乳にココアを入れてホットに

こんな一杯が癒されちゃうね 
 
昨日の続きで探しに雨の中行ってきました。
二軒目の大き目のスーパーで見つけた。

普段200グラムのを198円で買ってる。ちゃんとしたメーカーでだよ
でも今日は300円だった。
二つで200円高 主婦だね~200円が気になる。
でも他で節約してお料理しようと二個買ってきました。

こんなことで楽天家の私はルンルン

週末は 夫婦でいつもの ティータイム何焼こうかな~今から楽しみ



            


           夕食

イカの照り焼き
豆腐サラダ(サラダ菜、豆腐、アボガド、トマト)
五目豆
ほうれん草の胡麻和え
梅肉入り納豆
お味噌汁(人参大根、椎茸、葱、揚げ)
黒米麦入りご飯

          

画像は何処何処 今夜は撮れてなかったのです
分けは・・・

      ピ・ン・ボ・ケ

サラダなんかとっても美味しくて~お味噌汁もお野菜たっぷりでお味噌汁の画像まで撮ったはずが。
こんなこともあるでしょう~料理の腕はいいのだけどデジカメの方が・・・
両方未熟者でした。


          
 

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          4月16日(水曜日)

2008年04月16日 | 今日のメニュー

       コロッケ弁当



サラダ〔キャベツ胡瓜)
コロッケ
パプリカの酢の物
ひじき大豆煮
椎茸ピーマンのソテー
金平、ウサギかまぼこ 
グレープフルーツ

今朝は昨日のうちに考えておいたのでささっと出来上がり
冷凍のコロッケがこれで終わったので又夕食のメニューにコロッケ入れてお弁当用にも作らないと
このコロッケはコーンと人参がお肉玉ねぎ他に入っています。


        


        食パン




いつも山形の食パンを焼いていたけど今日はケースの蓋を閉めて長方形で焼いてみました。
これだとサンドイッチも作りやすいからね
でも~いつもの分量より大目の生地になったため焼く時間が~分かりにくくて少し多すぎたかな?
耳が蓋に当たってた上の方が堅いような私の焼く食パンは耳も柔らかいので。
次回は5分短めで、再度挑戦ですね。
9枚に切れたので2日分とって置いて後は冷凍しました



        


          夕食



鯖の味噌煮
鶏の甘酢餡かけ(キャベツ胡瓜人参の千切り、ブロッコリー)
ほうれん草のおひたし
マカロニサラダ(卵胡瓜ハム人参入り)
南瓜のあん
お味噌汁(豆腐葱ワカメ玉ねぎ)
黒米麦入りご飯

お皿でなくて入れ物を変えてみました~主人はで食べちゃって~ご飯はお味噌汁とお漬物で。
たまにこんな風に入れるのも楽しいかも


        
  

        スーパーから消えた・・・

最近スパーでバターが売り切れになってて気にもしないで数日後に又行ったら全部ない。
それでも不思議に思わず~その後うちのストックもなくなってきたので会に行ったらまた売り切れ
さすがに違うスパーもすねてない事に気がついたわ
いつからだったの~~~ 

   バター君よ~待ってけれ~~~  

原料の国産生乳の生産量が、牛乳の需要伸び悩みで増えておらず、国内メーカーがヨーグルトなどに優先して使うため、大量の生乳を使うバターが一時的にあおりを受けた形だそうです。
ヨーグルトやチーズと違い、バターは重量の約十倍の生乳を使うんだったんだ~

      料理もお菓子も作れないじゃない~~~


天然か~? 気がつくのが 遅すぎる みんな知ってる事だったろうね~さ~これからしばらくケーキ作れないのかな 


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シェルちゃん画像川柳です
 

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