satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

1月31日 焼肉弁当 ホイップクリーム紹介 夕食

2007年01月31日 | 今日のメニュー
焼肉弁当
☆サラダ(キャベツ人参パプリカの千切り)
☆焼肉(牛肉玉ねぎ)
☆マカロニサラダ(かまぼこ胡瓜入り、山葵マヨで味付け)
☆水菜の胡麻おひたし
☆ブロッコリー
☆厚揚げのステーキ(バター醤油で味付け)
☆リンゴ
今月最後のお弁当ですね
お弁当にはどうしてお肉系が多く入れることになってしまうわ。
お魚は入れにくいです~なのでなるべく夕食には魚介類を使いたいどけ
厚揚げこれも何とか不二家になりかけを防げました
入れてしまえば後は知~~~~らないっと


ご紹介商品

左のジャムはレモンバターのジャムです。
これ我が家で人気者、以前オーストラリアで買ってきた後は輸入物扱ってるところで購入。
水泳友のご主人がデパートで買ってきてくださったの。
素晴らしい、うちの分も食パン焼かないと

さて右のは私が簡単によく使っているホイップクリームです。
昨日のコーヒーゼリーにもかかってるね。
一回分をサッと出せて冷蔵庫で保存、とっても手軽で離せません。
しかし生クリームのケーキには不向き、ちゃんとホイップしたのを使ってね


夕食

☆焼き鳥
☆水菜とリンゴのサラダ
☆ポテトサラダ
☆白菜とハムのクリームソースかけ
☆バリバリキャベツ&スティック人参(焼き鳥屋さんのメニュー自分流の味噌たれ)
☆具沢山お味噌汁(大根人参里芋葱)
☆玄米黒米麦入りご飯
3種類のたれでいただいたキャベツと人参が美味しかった。
かなりの量を二人であっという間でした。
キャベツと白菜のクリームスープ乗せは二人分です。
白菜も柔らかくしてベーコン入りのクリームスープをかけてだけ。少し濃度の濃い目にしてかけました。これもグッド
焼き鳥は簡単です~少し火を通してから魚グリルで焼いてたれに絡めるだけ。
串が焦げないしこのやり方のほうがヘルシーで簡単です
〆はカプチーノですね



新しい歯ブラシ購入

主人が以前から電動の歯ブラシに興味持っていましたよ。
数種類出ているみたいでかなり研究してたみたいです
私は別に一本300円ぐらいの歯ブラシで良いのにって思っていたけど買ってきました。
別に主人が買ってくれるんだからいいか~

これは磨き粉つけなくてもきちっと磨けるんですって。
でも少々つけるとサッパリします
しかも歯垢がすっきりと取れるんですね、これは優れものかも

さて問題は買ってくれたのは良いけどこのブラシ永久的なわけないし、どれ位かな?
平均で3ヶ月らしい・・・
私はきっと使いかた人より荒いので平均持たないだろうしな~~
一本数千円らしい、次から誰が買うの
やだな~~きっと私かも。けちな私としては・・・

持ちましょう 買った後まで 責任を  主人は責任感があると信じてるぞ



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1月30日 おにぎり弁当 一人でティータイム 夕食

2007年01月30日 | 今日のメニュー
おにぎり弁当
☆おにぎり(梅、かつお)
☆もやしシメジのソテー
☆ヒレカツ
☆煮豆
☆ほうれん草の胡麻和え
☆かまぼこ
☆胡瓜入り竹輪
☆大根と人参のカレー煮(昨日の夕食の時に別煮しておきました)
☆ハリハリ漬け
☆八朔、チョコ
今日はおにぎりのお弁当にしました。
変わったお弁当箱があったので気持ちを変えてみた
これは帰りにすべて一つに収まるようになっているので。
今日の一押しおかずは
・・・・胡瓜入り竹輪・・・
不二家になりかけてる竹輪を使いました


バナナレーズンケーキで

丸のケーキ型で作るとどうしても二人では食べきれないので冷凍します。
後から自然解凍でも十分おいしいですよ
ジムへ行く前に出しておきました。
娘から貰ったポット使っています。
私は紅茶が好き、でも主人はコーヒー。朝二種類入れるの面倒なのでコーヒーにあわせているけど
昼間は一人で~今日はミントです


一人の夕食牛丼定食

☆牛丼(牛肉玉ねぎ卵)
☆サラダ(レタスコーンアスパラかにかま)
☆竹輪と水菜の胡麻おひたし
☆コーヒーゼリー缶もも生クリーム乗せ
☆お茶
主人が今日は飲み会だって~いいな
でも夜一人で好きに過ごせます、これもいいかも
昨日の牛肉を残していたので簡単に牛丼です。
サラダは欠かせないね、朝のコーヒーの残りをゼリーにしていたもの。
お味噌汁面倒だったのでお茶。
まあ一人でもこの程度で良いとしましょう


忘れ物
私は良く忘れ物常習犯だと小さいころから言われて育ってきたけど、簡単に治らないものだね。
いつも行くスポーククラブでも化粧品やゴーグルとか忘れて帰ってきたこと数回。
行く時にスパッツやスポーツソックス持たずに行ったことも数知れず。

先週はなんとも大きな忘れ物して帰ってきたよ。
それはスポーツ用のダウンコートです
着ていったものを着ないで帰ってくる、これは車で行ってるからでしょう。
って言い訳にならないけどね。
しかもすぐに取りに行けず、今日久しぶりにジムへ行って帰りに受付で言うの恥ずかしかったわ

主婦の鏡だね、なんてこのブログでお世辞言ってくださる方へ申し訳ないです。
これが私の姿です
しかもすぐに取りに行くなんてあせりもなく、あんなもの持っていく人いないだろうなんて数日行かれなくてほっておきました。

無事帰ってきたよ、でもなくなってくれてたら新しいのかえたのに~
なんちゃって

直らない うっかり忘れ 気にしてない  ←反省してない証拠


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1月29日 卵焼き弁当 パン 夕食

2007年01月29日 | 今日のメニュー
卵焼き弁当
☆サラダ(胡瓜大根パプリカ)
☆さつま芋の茶巾
☆ランチョンミート、椎茸のソテー
☆オクラのカツオおひたし,ハリハリ漬け
☆卵焼き(青海苔、葱入り)
☆みかん
土日と忙しくて買い物へ行ってなかったので、やっと(出来たお弁当)です
卵焼きは二個のつもりがスペースが開いていたので詰め込んでやりました
おかず多かったかも・・・いつもおかずが残るって言ってるからな。
でも贅沢なこと言うな~おかず少なくてご飯が残ったら寂しいお弁当じゃない

シナモンシュガーレーズンパン

さあ今日は何にしようかな~
レーズンがあったので簡単シナモンシュガーと一緒にロールパンにしてみました
シナモンの香りが一杯のキッチンになったよ


夕食

☆すき煮(牛肉、白菜シイタケシメジ大根人参厚揚げもやし、うどん)
っの予定です。
牛肉は主人は200グラムでした。
他のおかず作る元気なくて終わり
すき焼きでなくてお鍋でしました、なので焼いてなくて煮るのです。
これあっさり良いです


主婦のおしゃれ

今朝テレビ何気なくつけてたら~主婦は結婚したら色気がなくなっておしゃれもしなくなってっていう男性のタレントの会話。
何言ってるんじゃい!!
まずは主人の身なりや交際費はケチらない、次に子供達、自分のことは後回しで子育てしてきたわけでしょう。
結婚前みたいにおしゃれやお化粧にお金かけてたらたまるものもたまらないじゃない。
っで結局家庭に入った主婦は色気もないとか、おしゃれに無頓着になるとか言われたくないよ

まずは主人が外では恥かかないように、次に子供の教育費だったんだよね。
関西の面白タレントだったけど一回で嫌いになったぞ

我が家はやっと二人とも成人して自分の習い事や身の回りにも自由になってきたけど
主人のものはいる時にはいる、バーゲン前でも買います
でもつい自分の買うときは迷うよね、年明けたら20%になるかなって。

でも最近主人は私にも良い物を薦めてくれます。
去年も羽毛のコート安くなってからでいいって言ったのに、今買ったらすぐに着れるし忘年会の時にも着れるしいいよ買ってあげるって

今朝のタレントより何十倍も素晴らしいです

昨日買い物の時に、おしゃれなものがあって迷っていました。
半そでで赤のタートルのニットのセーター。
着る時期や回数考えてたらどうかなって。
しかもフルートの発表会のときに半そでのアイボリーの可愛いの買って持ってたんだ。
主人に言ったらそれはそれ、色が違うから買ったらいいよって払ってくれそうになった。
いひひ金色のカードご登場かなって思って他にも買ってもらおうかなってきょろきょろしてたら見抜かれて一枚で良いでしょうって←ケチ
いつもカードなのにあれ?お金でくれたの。
お釣り返そうと思ってたら私のバックに入ってました。
この時は悪気はなかったんです

忘れていました。
今朝考えて貰うことにしました
自己嫌悪・・・
でももうけた気分・・・
こんな私って性格悪いでしょうか。
たいした額でないので気にしなくて良いでしょうか


気兼ねなく 自分のおしゃれ 主婦だって   <主婦代表>    


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1月28日 休日のランチ ティータイム 夕食

2007年01月28日 | 今日のメニュー
休日のランチ
☆いくら鮭丼
☆赤だし
☆たこ焼き
☆バナナクリームアイスナッツ入りクレープ
愛を関空へ送って行った帰りにりんくうタウンでショッピング中にランチ。
昨日も食べたのに今日もいくらと鮭丼。
これ昨日のよりおいしかったかも~サーモンがとろけてた
これだけでよかったのに主人が大阪にはタコ焼きだっていって買ってきたよ。
最後はクレープ、これは後で後悔食べすぎ・・・


ティータイム

関空の帰りに買ってみた紀州の梅あんころ餅。
でも~なんだか普通の餡の方が私はよかったかも・・・
疲れてたのでほっと一息つきましたが

夕食

☆秋刀魚のピリ辛煮
☆サラダ
☆梅素麺
☆山芋の山葵醤油和え
☆おつまみ&焼き栗
☆めはり寿司
画像に一品入っていませんでした~~
めはり寿司と梅素麺はドライブインで買ったものです。
和歌山のめはりすし、高菜で綺麗に巻いていて梅が中に入っていました。
この梅甘めでとっても美味しい。
梅素麺は思わず色の綺麗さで買ってしまった
ほんのり梅の香りもして美味しいよこれも。
とにかく色が綺麗です好きなピンク色。
食後にカプチーノとオーストラリアのクッキーで〆ました。
ご馳走様~~~



娘もどる

今日は休暇を終えてオーストラリアに戻る日。
荷物もトランクきっちり一杯になってシェルともお別れ
お天気もよく朝の時間で2時間以内ないで到着したわ。
もう何でも手馴れたもので、すぐに手続きしておにぎりをコンビニで買って。
いつも乗る前に鮭や昆布のおにぎり買います。
スタバーで少々休憩したらすぐに搭乗手続きだよ。

就職したら半年に一回だけどどこに行っててもそうそう実家へ帰ることも出来ないと思う。
自分の好きな道を自分で見つけ充実した人生が送れてらそでれで嬉しいのよ親は。
みんなに寂しいでしょって言われるけど~寂しくないって言ったらウソになるけどそれでもこっちも忙しい毎日。
夫婦円満、健康な身体で生活もエンジョイ。
親も子もそれぞれの生活人生を満喫しよう

搭乗する時に私たちにプレゼントおいてきたって言うので帰宅後見たら可愛いティセットでした。
そうそうにハーブティー入れていただいたよ

 にこやかに 戻る姿に 母安堵     元気で頑張ってね 


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1月27日 休日のランチ 娘とティータイム 夕食

2007年01月27日 | 今日のメニュー
休日のランチ
☆豚ブロックのデミグラスソース煮込み(人参玉ねぎ)
☆サラダ(レタスアスパラ,コーン胡瓜)
☆パンプキンスープ
☆イチゴ、コーヒー
豚のブロックをよく煮込みました、でも煮込み過ぎかも崩れそうっていうかもう柔らかすぎで盛り付けでもほぐれる感じ。
歯のない人でもOK
娘はこの缶詰のアスパラお気に召さないご様子、私は好きなんだけど~
今日は主人が出勤で二人でいただきました


ティータイム

オーストラリアのクッキー、お土産は全部配り終えてるので最後の一箱開けました。
フルーツのグミ、これくまさんの形で可愛いだけでなく果汁一杯でとっても美味しいの


夕食
鶏の居酒屋さんへ

☆鶏もも、砂肝、クリームコロッケ、餅べーコン、手羽先、山葵マヨつくね
大根サラダ、イカげそ、バリバリキャベツ・・・
☆いくら釜飯

画像ないよ~デジカメ忘れて行った^^
運転手なので私はは飲めないのよ。
最後のいくら釜飯、これいくら思った以上にたっぷりで美味しかったです。
二膳目はお出汁でお茶漬け風にいただきます。
お腹一杯~しばらく鶏肉いらないです


衝動買いかも

明日愛が戻るのです~短い休暇でしたが寒い冬に帰宅して楽しめたでしょうかね。
最後の買い物へ行ってきたけどトレーナーが安かった。
娘が猿で可愛いし、お母さん申年から買ったらってさ
っで買いました、首のところも可愛い猿がプリントしてあった可愛い。
でもいつ着るこの可愛いの・・・
私は何歳???

まあシェルとの散歩で良いね

  日本語を 忘れないでね わが娘   日本語って言うより漢字

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1月26日 イワシの味噌煮弁当 料理パン 夕食

2007年01月26日 | 今日のメニュー
いわしの味噌煮弁当
☆サラダ(レタス胡瓜ミニトマト)
☆いわしの味噌煮
☆竹輪の梅肉巻き、鶉卵
☆ほうれん草のおひたし
☆椎茸ブロッコリーポテトのカレーソテー
☆リンゴ
目覚ましを止めてあ~今日は用意何もしてなかったな・・・
お魚にしたいけど鮭しかないし、こんな時に缶詰でも開けようかな。
っということで今日は缶詰めのいわしを使いました。
缶詰をメインに持ってくるのは珍しいことなんですが空けたら結構美味しそう。
こんなのが常備してるといいね
ほんとはほぐして卵と混ぜて焼こうと思ったんですが、次回に。
リンゴ切ってたらシェルがすっ飛んできたので皮は朝ごはんと一緒にシェルちゃんいただき


調理パン

チーズとマヨ卵、ランチョンミートとチリソースです。
とろっとチーズの下に卵とマヨ、これ定番かも
スパムミートは輸入食材店で買ってきてたもの、チリソースとよくあうわ。


夕食

☆サラダ(レタス胡瓜ミニトマトブロッコリー)
☆チキンカツ、アスパラ
☆山芋の短冊卵かけ
☆ほうれん草の胡麻和え
☆コンニャクの味噌田楽
☆キムチ
☆黒米玄米麦入りご飯
チキンカツはおろしポン酢とソースでいただきました。
おかず全部ビールでいただいた~ご飯は山井ものと卵をかけました。
麦とろ風でおいしい、キムチと一緒に~


携帯ストラップ

大阪へレッスンに行く日で娘も一緒に行くことになりました。
梅田でショッピングしながら待ってるって。
スヌピータウンで私の好きなスヌーピーの可愛いピンクのストラップ買っておいてくれたよ
ピンクの携帯にぴったりで可愛い。
どうしてかな~ピンクが好きだわ

駅前にある大きな電気屋さんへ行ってDSのソフトを見に行きました。
娘は英語バーションをもっていて、一つ新しいのを買っていくそうですが私に英語漬けって言うソフト勧めるのよね。
子供が3歳から我が家は毎年海外旅行へ行ってて、帰ってくるたんびに英語できたら言いなって思っていました。
実際NHKの会話の番組一年間見たこともあった。
近くの教室へ通ったこともあった、数ヶ月でやめたけど
で、結局毎年まったく成果なしの飽きっぽくて断念・・・

もう今更~~無理だよね。
しかも娘と主人が出来てたら私必要ないじゃん
   この頭 新しいこと 入る余地なし  



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1月25日 スコッチエッグ弁当 食パン 夕食

2007年01月25日 | 今日のメニュー
スコッチエッグ弁当
☆サラダ(レタス、ミニトマト)
☆スコッチエッグ
☆竹輪のオクラ詰め
☆海草と胡瓜の酢の物
☆里芋と竹輪の煮もの
☆はっさく
☆夕方用に ツナと卵のサンドイッチ
昨日のタコスの牛ひきを取っておいて今朝スコッチエッグを作りました。
すこし出勤時間にゆとりがあったので朝にスコッチエッグはちょいと時間かかったんですが~ソースとけっちゃっぷで少し煮てあります。
きっと美味しいと思うな
後は残り物で少し変化つけています。
今日は帰宅がかなり遅くなるというのでツナと卵のサンドイッチを少しですが持っていってもらっています


ミニ食パン

今朝のために昨日の夜遅くに焼いておきました。
焼き立てを一枚娘と試食、みるくの味で美味しい。
大きく見えるけれど高さも低めで小さい食パンです。二枚切っていただいて丁度かな。
すぐになくなるわ


夕食

☆鍋焼きうどん
☆おつまみ数種類
遅い帰宅のためご希望の鍋焼きうどんです。
夕方にサンドイッチ持っていってもらってるので夜遅くは消化の良いもので済ませました。
具は、鶏、卵、ちくわ、椎茸、ほうれん草、揚げの甘辛煮、葱でした。



白バイ
昨日娘と買い物へ出かける途中に気がついた。
後ろから白バイが来てる
何もしてないのにドキドキするもんだね~~
でもなんとなく気分が悪いのでまっすぐ行く予定を曲がってしまえ~曲がるランプつけたとたん向こうも左へってさ。
うわ~慌てて消してまっすぐ行こう

信号で止まったらなぜが左へ曲がる白バイが私の右に来るじゃない。
なになんなのよ~やな感じ。
しまいに窓、トントン
なんだっていうの?安全運転だったでしょう・・・

右のブレーキランプが切れてるよ、両方切れたら危ないから早めになおした方が良いね

あ~~良かった。
ありがとうございます
っていったら片手振ってすんなり左へ曲がって離れていってくれました。
ちょっと怖い一瞬だったな



息子から貰った花束をドライフラワーにしています。うまく出来て欲しいな・・・

主人より 息子からのが 宝物   ←すみません、桁違いの嬉しさです



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1月24日 鮭ムニエル弁当 バナナケーキでティータイム 夕食

2007年01月24日 | 今日のメニュー
鮭のムニエル弁当
☆サラダ(キャベツミニトマトブロッコリー)
☆鮭のムニエル
☆南瓜の金平
☆オクラのカツオあえ
☆ひじき
☆煮豆
☆いよかん
鮭をバターで焼いて軽く塩コショウだけの味付け。
あっさりと美味しいね~
南瓜の中途半端に残っていたのでバターでいためて味醂とお醤油だけ、これも簡単でお弁当には向いています
昨日は夕食を作ってないので準備が出来ていなくて全部今朝の作り。
ご飯までタイマーしてないのでたける間におかず作りでした


ティータイム

今日は熟したバナナでバナナケーキを作ってティータイムにしました。
朝一番に焼いておいて半日おくとしっとりとするので忙しかったわ
ブランディーを入れてみました。
しっとりバナナの味に大人のブランディーの香りに紅茶に良くあっていたかな


夕食

☆タコス(牛ひき、レタストマト、チーズ、ソース)
☆鶏のハーブ焼き(卵、マカロニサラダ添え)
☆海草サラダ、アスパラ
☆パンプキンスープ
☆五穀米
ちょっとメニュー的に少ないようですがボリュームがあったのでお腹一杯ですよ。
娘に味付けしてもらったタコス。
これ今日の一押しです。
牛ひき肉と玉ねぎを炒め塩コショウに、トマトのソース。これがピリ辛です
パセリトマトチーズなどトッピングです。
アボガドも入れたらよかったみたい~次回にね。
食べにくいといえば食べにくい、でもお味とってもグッド
かなりいただいてしまった~主人もお変わり、かなり美味しかったです


今日も引き続きショッピング

今日はコンタクトを補充しに~私もそろそろ切りかけていたので一緒に診察に補充です。
午前中早めに行ったので二人で30分にですんで後は愛のお買い物
調味料、お菓子、薬、その他もろもろ・・・
車の後ろに大きなビニール袋が増えていき、楽しいショッピングでしたわ。

可愛いお土産見つけた~お雛さんの時期だねお部屋のところにかけるんだって。
他にもに日本らしいタぺストリー。
帰るも戻るもお土産一杯

行ったり来たりだけでお土産が沢山。仕方ないのかな~なんだかかわいそうだけどね。でも有給のお休みで帰ってきてるので


  飛行機で お土産運びの お嬢様  


  
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1月23日 オムレツ弁当 夕食

2007年01月23日 | 今日のメニュー
オムレツ弁当
☆サラダ(キャベツパプリカ人参)
☆オムレツ(玉ねぎベーコン入り)
☆五目さつま揚げ
☆マカロニサラダ(コーンハム入り)
☆煮豆、高菜漬け
☆稲荷寿司
☆リンゴ
さ~~恐ろしくも昨日も買い物へ行かれなかった。
なにかと用が出来てしまって、苦しいお弁当です
昨日のミネストローネの時のビーンズを別に甘めに煮ておきました。
マカロニもお弁当用にサラダに作っておいた。
後は卵にハムや玉ねぎ、これはいつも常備しているこので助かったわ
とりあえず作ったお弁当・・・
ないより増し弁当です


娘とランチ

ショッピング途中でミスドで~
飲茶セットにポンデリングを一個づつ
ランチには少ないけど夜に外食の予定だったのでね。
主人はお弁当で私達は外で~すみません


娘と自然食品のレストランへ

今日は主人が夕食をいらないって
なので京都へ買い物へ行き夕食を済ませました。
前から来たいところだったのよ、自然食品のレストランでバイキングになっています。
お野菜中心のお料理で店内も女性がほとんどです。
揚げ物はお魚と鶏のから揚げのみ、後はヘルシーメニュー。
ご飯も玄米や五穀米やいろいろ5種類です。
さすがに食べすぎ、でもあっさりなので胃にもたれることなくデザートも完食ですね


お買い物へ

午前中に軽く泳いで夕方から娘と京都へショッピングへ。
久しぶりに若い子と
ほとんど娘の行きたい場所へお供した感じです。
お財布が欲しいといっていたので伊勢丹で見つけて購入、あとは髪飾りなどのお店で私も買ったよ。
若い人のお店は疲れるね・・・歩いて歩いてちょっと疲れました。
運動の疲れと違うね~
それでも夕食済ませてのんびりかな。

  夕食の 心配なしは 主婦天国  明日のお弁当の準備が残ってたわ

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1月22日 さば煮込み弁当 パン 夕食

2007年01月22日 | 今日のメニュー
鯖の味噌煮込み弁当
☆サラダ(キャベツ人参コーンミニトマト)
☆鯖の味噌煮込み
☆竹輪の天ぷら
☆卵焼き
☆焼き芋
☆高菜漬け
☆いよかん
金曜から買い物へ行かれない状態でどうしようって今朝思ったけれど、何とか詰められたわ。
急いで作って卵焼き少々焦げたかな
味醂と少しのお砂糖で今日は甘めの卵焼きでした。
焼きいもの残りも入れて、埋まった埋まったよ


ハイジの白パン

今日は私の大好きなハイジの白パン、焼き色をつけづに白いままでふわふわ生地です
久しぶりのパン作りでした。
明日の朝が楽しみ


夕食

☆鶏のから揚げ(キャベツの千切り)
☆ひじき
☆大根里芋竹輪の煮もの
☆マーボー豆腐
☆さつま揚げ
☆マカロニビーンズのミネストローネ
☆黒米玄米麦入りご飯
普通のおかずの日ですね
から揚げが美味しかったよ、かりっと揚がって味付けは少し濃いめ。
生姜ニンニクなど入っています。
お豆腐はマーボー豆腐でなく、豆板醤で簡単に味付けしてとろみをつけただけ。
チンゲン菜の残りも入れました。
あっさりめの味付け
ミネストローネ、これグッドでしたよ
ビーンズたっぷりで栄養もたっぷりね。
食後はカプチーノとオーストラリアのチョコでした



私のブログが紹介されました

ここに紹介されています、覗いてみてね☆

味の素のブログの編集の方から一週間前にメールが来ました。
私のこのブログを紹介させて欲しいという話でした。
あれ~~こんな私の素人の面白くないブログをで言いのかなって思いながらも嬉しくてね

素敵なお料理やレシピに関する楽しいブログを紹介するという企画「探検!お料理ブログ」に載せて下さるお話でした。

「便利なお料理日記帳 クッキングブログ」っト言うところに紹介してくださっています。
毎日の更新も画像撮影もたまには面倒だなって思うときもあまりましたが、こんなふうに知らないところで眼に留まり、嬉しいお話をいただき何だか励みになります。

良かったら覗いてみてくださいね


毎日の 続けることの 難しさ   些細なことでも評価がいただける、嬉しいことですありがとう


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1月21日 休日のランチ 暖炉で焼き芋 夕食

2007年01月21日 | 今日のメニュー
かき揚げ丼
☆かき揚げ丼(海老、人参の天ぷら)
☆サラダ(大根水菜ミニトマトコーン)
☆黒豆
☆ワカメ葱のおすまし
☆スイートフルーティー
☆高菜漬け
娘のリクエストで海老の丼~~甘辛いたれで丼のご飯って美味しいよね
小エビだったので二つに切ってかき揚げにしました。
もう一つは人参。
買い物へ行ってなかったので他はあるものでいただきました


焼き芋

石焼芋です。家庭で安く作れる~最高だね
ホクホクになるのです、ほんのり甘さ美味しいですよ。

夕食
☆握り寿司
☆大学芋
☆和菓子いろいろ

連ちゃんです

夕方から潤ペーとあすかちゃんの家族と集まって8人で食事~
でも誰も作っていない、買ってきたお寿司
おすましもなしお茶だけ後から買えばよかったって気がついても遅い。
でも今日も楽しいおしゃべりに笑い転げながら,お寿司食べて和菓子食べて・・・
あすかちゃんのお父さん、私の和菓子好き知ってるのでいつも多めに買ってくれるので多めに私の胃の中へ入ってしまう
っで遅くに帰宅後イチゴ大福撮ってみたよ、撮った後はもちろん食べた。
明日からキッチンへ復帰できるかちょいと心配です

   明日から お弁当に パン作り   ←どっちも面倒だな


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1月20日 休日のモーニング とらやの落雁 夕食

2007年01月20日 | 今日のメニュー
☆コンフレーク(バナナレーズン入り)
☆ミニサラダ(水菜トマトコーン)
☆スイーティーフルーツ
☆コーヒー
今日はお出かけの予定だったので早い朝食でいたってシンプル簡単
軽めにいただいておきました。
しかもパンが切れていてコンフレーク。
たまにミルク入れてバナナ入れて美味しかったわ

お土産

東京のお土産の一つ虎屋のおいしい落雁です
私この虎屋の甘いもの大好きなんですね~
口の中でとロット溶けてほんのり甘さで美味しいです。


夕食

☆やさい塩ラーメン
お昼に豪華なフルコースをいただいてきたため、余りおなかが空いていないのと疲れでラーメン屋さんへ行きました。
私は欲しくなかったのに、とりあえず何か食べないと寝るころにおなかが空くというので。
お野菜たっぷりのあっさり味で美味しかったわ


幸せな一日
今日はとっても素敵な幸せな日でした。
なので多くのコメントがかけません
さ~~明日からまた嬉しいことが沢山あるようにキッチンへ向かいます


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1月19日 鶏のバジルソテー弁当 誕生日ケーキ 娘の作る夕食

2007年01月19日 | 今日のメニュー
鶏のハーブソテー弁当
☆サラダ(キャベツ人参の千切りミニトマト)
☆鶏のバジルソテー
☆黒豆
☆ピーマンシメジのソテー
☆筍の煮もの(昨日の)
☆ひじき
☆スイーティーフルーツ
残り物が入ってしまったけど週末最後のお弁当
バジルはもうだいぶ前から市販のです、今年はハーブの出来が悪く秋まで持たなかったな
黒豆もほんのり甘く箸安めにね。
彩が黒っぽくなってしまいました


娘手作りの夕食

☆タイのグリーンカレー(鶏、人参南瓜パプリカブロッコリーコーン)
☆大根水菜のシャキシャキサラダ
☆ネバネバ納豆
☆オードブル
☆ケーキ、コーヒー
愛が帰国すると必ず作って貰う、タイのグリーンカレー。
私のが作るより本格的で美味しいのです
タンプラー、レモン、ココナッツみるく、などで野菜が多くてヘルシー。
辛いけど後からココナッツの甘さが来るとってもタイの雰囲気
私が豆腐が余っていたので、豆腐に納豆と高菜を混ぜたこのを載せてみたけどミスマッチって言われちゃったわ。
やめればよかった・・・


誕生日

実家の母が来たのでほんとは水曜日だったけれど75歳の誕生日をみんなでお祝いしましたよ
大変元気に活動的な母なので75といってもとっても心身ともに元気。
思いがけないことに喜んでもらってよかった。

愛も帰国中で会うことができてよかったね。
母の趣味はソシアルダンス、に山歩きにもちろんお料理はぴか一です。
離れていても元気でいてくれているので安心

  頻繁に 75にして 携帯メール 母からのメールが一番多くて


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1月18日 牛肉弁当 お土産 夕食

2007年01月18日 | 今日のメニュー
牛肉弁当
☆サラダ(キャベツ人参胡瓜の千切りミニトマト)
☆牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め
☆鶉と胡瓜の串さし
☆ひじき
☆水菜のカツオおひたし
☆コーンと人参のソテー
☆リンゴいよかん
だんだん食材が乏しくなってきたんで今日は買い物へ行かないとね
牛肉が少し残ってて助かった。
ひじきも戻してあとは残り野菜です


お土産

お土産でございます。ほんの一部ですが。
これ我が家ではなくあちこちへ
友達、先生、忙しい10日間になりそうかな


娘の夕食

☆鯖の味噌煮
☆黒豆
☆伊達巻、鶉入りかまぼこ
☆菜の花の辛し和え
☆筍ワカメの煮もの
☆タコの磯辺揚げ
☆納豆、ピリ辛胡瓜
☆お味噌汁(じゃが芋玉ねぎワカメ)
☆黒米玄米麦入りご飯
オーストラリアで仕事をしている娘の半年振りの帰国。
かなり小食な子なのでこれで十分です。
ご飯は納豆と胡瓜のお漬物に御味噌汁
タコの磯辺揚げ、これとっても好評でした美味しいんだけど揚げる時によくはねるんだ
お正月の時の娘の好きな伊達巻を解凍しました。
自然解凍でそのまま美味しかった、冷凍でもばっちりなんだね
今日のリクエストは鯖と伊達巻に納豆にお漬物でした。
揃ってるでしょう


お買い物

連日15日間の運動が今日ストップかかりました。
異常です、何かでとめてもらわないと休めない
っということでショッピングへ。
結婚式の披露宴用のドレスを買いに行ってきました。
日本で一回、オーストラリアで2回あるそうです。
もちろんみんな年上の方だって言うけど、3回もあれば買ったほうが良い。
ですが、ドレスを買えば胸元が気になる。

私のものをあげるか真珠を貸しても良かったけれどやっぱり若い人にはこれが良いかな。
見ればほしくなるよね~私もつい買ってあげたくなってしまったけど大変だ・・・

他には靴はもちろんドレスには肩からの別にかけるレースもいるわで
もう一着は黒、これは自分で購入。
ふ~~~~お父さんにこれだけかかったってメールしたけど、いいのがあってよかったねだけ。
絶対に責任とってもらうわ
でもとっても可愛いドレスだったんです

 お嬢様 金食い虫の 愛とシェル  明日は美容院だ、自分のお財布らしい 

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12月17日 目玉焼き弁当 丼用器 夕食

2007年01月17日 | 今日のメニュー
目玉焼き弁当
☆サラダ(キャベツ人参の千切り、ミニトマト胡瓜)
☆目玉焼き
☆海老ソテー
☆ポテトのカレー風味ソテー
☆ほうれん草シメジのバター炒め
☆煮豆
☆鮭フレークご飯
☆リンゴいよかん
丸く目玉焼きを作って半分にし、切り口が見えるように詰めましたよ
お野菜の残りを沢山使って鮭も使って週中にお野菜使いきり~
北海道からじゃが芋も芽が出てきてるので早く使わないとね。

軽食も持参

夕方に少し食べてもらって夜に関空へ娘を迎えに行ってもらいます。
後は待っている間に何か食べるかもね

丼用の器

昨日シェルのシャンプー待ちの時にデパートで買いました。
食器で持っていたんだけど~こんなのが欲しかったんです
高級な塗りのものでもないけど家庭で楽しむには十分かも。
浅めで口が広め。
かき揚げ丼、うな玉丼、海鮮丼、牛丼、何作ろうかな楽しみです


一人夕食

☆サラダ(キャベツの千切り、ポテトサラダ)
☆スクランブルエッグ
☆人参の胡麻和え
☆やさいと豚肉の炒め餡
☆お味噌汁(大根とワカメ)
☆リンゴ
一人なのでなんとなく少なめ、でもランチが多かったので丁度良いかもしれないわ。
人参玉ねぎ椎茸の残り物と豚肉をいためて中華味のとろみでまとめました。
八宝菜のような味付け。
お魚焼くのも面倒で卵で終わりっでした。


パスタ研究会

さて本日はジムの仲間6人でランチに出かけましたわ
先月にも行ったお店で前菜サラダ飲み物撮り放題パスタランチです。
前回の失敗をくりかえさないように今日は前菜は一回だけに。
メインが美味しく食べれないでしょう。
私は上品に少なめによそっていざパスタへ

私はバジルと明太子にしました
思わずパスタの色かと思うほどにグリーン色なんです。
ここまでバジルが入ってる
明太子との相性もばっちり。

今日は前回と違い体調もベスト。しっかりといただいて再度前菜のお変わりへと。
しゃべって笑って食べての繰り返しね。
飲み物はピンクグレープフルーツにグレープジュースにハーブティー2杯にコーヒー。
お腹チャポチャポ

最後は3種類選べるデザート。
最後の甘いものがたまらないね~すぐにパク。
友達が 写真は写真って
よく知っててくださるね~ブログに載せるためにね、最後の方になると食べるの優先で忘れちゃったわよ。
ふ~~満足コースでした。
しかしこのパスタの盛付けには毎度驚き、まねできない。
この真ん中にこんもりとって言うところ。
誰か教えてください

 バイキング 終わりを知らない バイキング  ←どこまで入っちゃうんだ


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