今年もよろしくお願いいたします。

今年もよろしくお願いいたします



２日にシドニーより帰国して３日より温泉へ行っておりました。

今年も仕方なく？？楽しみながら
お料理をしていこうと思っています

シドニーであれこれ仕入れてはきたものの
まだ生活ペースが戻らず・・・
来週あたりから


帰国してまずは和食がいいかな～

鰤フライどんぶりです。
これはキャンカーの旅のある港でいただきおいしかったので
その後私のメニューに入れました。



照り焼きもいいのですが魚のフライもまたおいしい。
ソースとマヨネーズを添えて

奥に見えますのはほうれんそうのお浸しと中華風キュウリです。
胡麻油でいためて酢醤油で味付け。


温泉はキャンカーのブログへアップいたしますが
帰りの倉敷で大好きなキャンドルを見つけました。




今年もマリンと夫婦で仲良く

Enjoy　Life




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人参買いすぎ

鳥取の港でいただいた丼の味再現

まあそんな大げさではないですね。
鰤フライ丼
これは鳥取に行った時に美味しかったので我が家でも。

こ鰤フライにはソースはウスターが良くあいました。



キャベツの千切りをたっぷりとしいて
その上に鰤フライを乗せただけ。
これで十分





買いすぎブッキング野菜

家にあるのにまた買ってしまったってよくあるんです。
特にお野菜が

その中でもほうれん草と人参を常にたくさん撮りたいと言う気持ちがあって
ほうれん草は結構茹でると量が減るのですぐに食べやすいのが
人参が。。。



普通３個一パックって言うので買うために
昨日見たら二パックで６個の人参



仕方ないので二本甘酢につけてピクルスに。
ぽりぽりと箸休めにすぐなくなりますね。



後は人参おスープに人参食パンをに使うとなくなるね。

野菜室　チェックしていて　買いすぎる
それでも無駄にはしたことないです～お弁当用にグラッセも作りました。



今日のお弁当でした～



煮込みのミニハンバーグでした。



お風呂にテレビが欲しいなって思たんですが
アイパッドでも十分見れるんですね。
ドラマでもなんでも。

っで今日の半身浴ではまだはまってます



大好きなミスタービーン
３本見て、お料理検索して、数独してたら一時間はあっという間でしたね。

お風呂上りに牛乳最高です



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３５キロサイクリングへ

風がない日でしたのでサイクリングへ行ってみました。
琵琶湖大橋の一番高いところまで丁度１６キロ程度です。



私はギアチェンジせずに漕ぐのが好きなのですがさすがに大橋の坂は目いっぱいお尻あげて
こういう種類の自転車でこの漕ぎ方してる人いないけど・・・

帰りは遠回りして湖岸の景色の綺麗な道を通って



計３５キロ、いつものコースでしたが
最近走ってなかったのでいい運動でした。

朝食はコーヒーだけだったので遅めのモーニング？ブランチをいただきました。



昨日夜に焼きがあっていた食パンに
目玉焼きのっけトースト



長いことスーパーからバターが消えて半年以上たつでしょうか。
おひとり様一個にしてくださいって書いてあるのに一個も陳列していませんけど・・・

私はどうしてもマーガリンを代用できない。
最近バター風味っていうのも目にするけどどうなんだろうか
お料理にもパンにもバター派（食パン焼くのにはバターは使っていません）
パンに山ほどつけるものでもないし。
カロリー気にせず美味しく食べたら運動すればいい。



見つけた～～～～嬉しいバターが三個
驚くお値段だけどあるときに買わないと。
二つのスーパーで３個ゲット。

大事なのであまりバター使うお菓子は控えないとね。



今日のお弁当




１人夕食でした





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