satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

夕方に鹿

2015年05月31日 | 今日のメニュー

休日のモーニングなのですが出勤なので
何時ものようにゆっくりとはできませんが。



フランスパンとメロンパンは絶作らないので市販のです。
うさぎのようにサラダ一杯^^



あまり私は園芸とかしたくないけど可愛いのが売っていたのでつい二個購入。



もちろんお花は苗かって植え替えるだけ簡単園芸。



一つはポストの下に。
可愛くなったわ、って自己満足



今日は午後から友人が来るって
しかもお手製のお菓子を持ってきてくださいました。



どら焼きです。
小豆と生クリーム入り
そういえば私が作るときは小豆だけ、生クリーム入れるとさらにおいしいね。
生地もふわふわでした~~
お茶とでもコーヒーとでもアイスコーヒーとでもよくあいます。
久しぶりにおしゃべりして楽しい時間でした。



夕方の散歩は主人がまだ帰らずに私とマリンだけ
5時半ごろなのに鹿さんがいました。
別荘のお宅のお庭でこちら見ています。



山から下りてくるには早い時間帯、まだ明るいのにね。
携帯で写していても固まって動かないし
マリンも吠えることもなく…あちらもこちらの練れているのでしょうね。

鹿さんと 散歩できたら 楽しいね
ありえないよね笑

でも同じ町内でヤギさんを飼っているうちがあります。
ヤギさんと、ワンちゃん二頭ですよ。
今度画像撮らせ貰いますね。



夕食は
休日のお仕事お疲れ様すき焼きでした。




明日から6月です。
早いね~~年明けて5カ月が過ぎて行ってしまいました。


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苺のパン

2015年05月27日 | 今日のメニュー

苺食パン

パンの粉や材料を買に行った時に見つけた
苺の香りの粉。
普通のと両方こねて混ぜてみたらきれいかなって思ったけど・・・微妙笑



こねてるる時からいい香りがしていました。



焼く前の二次発酵後、いい感じ。
焼き上がりもイチゴの香りがとってもして美味しかったですよ。



こちらも良くできたと思う。



やっぱり煮豆はお手製だね。
っていいながらお手製の割には今回は甘めに出来上がった。
私はおやつにアイスコーヒーと食べるのです。

私には 煮豆はおやつ ティータイム
ブラックのアイスコーヒーとよくあいますよ



今週は主人がお弁当いる日いらない日、夕食がいらな日とか
ややこしくて、カレンダーに書いていたつもりが
いらない日に作って持たせたらしい。

会議の時にはお昼が出るとか。

っでお弁当は綺麗に洗って持って帰ってきたので聞いたら
職場で出たのはもら座わずに私のお弁当食べたとか・・・

あらら、すみませんでした。

今日の先ずおつまみに出しました。



たいしたものがないね。
ジャガイモバターでいためてチーズ乗せてチン。
他ありあわせ。



気にってるインテリアショップで見つけた。
たわしなんだけど、いつもと違うの買ってみました。



こういうのってすごくお高いのがあったりするけど
これはまあまあ。
お鍋用でしょうか~まだ使ってないの。
新しいの買ったんだからすぐにおろせばいいのにね。

マリンがくわえて走り回っておりまして、
ヤッパリ明日から使うことにいたします。

そのマリンのために買ってあげたいものがあり今主人と検討中です。




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新しいポスト設置

2015年05月19日 | 今日のメニュー

豚しゃぶの生姜乗せ
いただきもののなんですが生姜を良い味付けに付け込んでいるんです。



お肉以外にもよくお豆腐やごはんやいろいろなものにあいそう。
前に自分で作ったことがあったけど、やっぱり違うわね。
まずはみじん切りが細かい・・・味わいも深いね。

どうにか再現したいのでなくならないうちに真似して作りたいとおもっています。



今日は運動休養日にして友達とパンの材料を買いに行きました。
このお店通販でも買えるけど、見てほしいものもあるし。



レーズンやレースペーパーも私には必需品。



今日のお弁当





新しいポスト設置



っと言いましても
これは友達の旦那様がきてくださってできたんですよ
友達夫婦と主人とね。

私は・・・なにもしてない

黄色に見えますがオレンジなんです。(ジャイアンツカラーですね)
緑の中にとってもいい感じになりました。

ありがとうございました


ところがですよ~~~鍵ではなく番号が付いていた

右に何番左へ何番の番号がカギなのね

無理。。。忘れそう・・・使いたくないな

玄関が 緑オレンジ マッチです
とても気に入りましたよ。




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休日のモーニングは楽しいね

2015年05月16日 | 今日のメニュー

休日のモーニングはデッキで



サラダ(水菜、サラダ菜、キュウリ人参大根、グレープフルーツ、ミニトマト)
レーズン入りヨーグルト
オレンジジュースとコーヒー、トースト



気が付いたら今朝はサラダだけでした。
ウサギみたいにモリモリ食べたわ。



今日明日と地域で感じる比良という
琵琶湖の湖西地方、比良地域のお店・レストラン・ギャラリー・芸術家などなど
いろんなイベントを開催しています。

我が家はそのメインの町内みたいなもので
マリンも一緒にお散歩がてらお出かけ










いつか行きたいなって思いながら行っていないパッチワークの教室。



二時間以上歩きながらでしたがマリンはよく知っている地域の触れ合い
楽しいお散歩だったね。





遅くなったランチタイム



錦糸卵の上に鰻を蒸して乗せました。
甘辛のたれです。

サラダとおすまし。簡単だね~~休日のランチはいつも簡単。



今朝デッキでモーニングをいただき片づけている時に
この地域でない家族連れの方々通って
素敵なログハウスですね~ってほめてくださいました。
色もとっても素敵ですね~~

その次に・・・

今営業中ですか??

???

自宅なんですよ~~~

喫茶店? 人のためには 作れない
家族だからよね^^頑張れるのは・・・あまり頑張ってないかな


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ペーパー鍋のしゃぶしゃぶ

2015年05月15日 | 今日のメニュー

2人でも一人用のペパー鍋のしゃぶしゃぶです。
固形燃料一個で楽しめる~~



冬は2人で大きめなお鍋にするときもあれば
一人用でそれぞれにオシャレに楽しみたい時もあるね。

雰囲気が大事なので固形燃料でこんなふうに。

2人でも それぞれ鍋で お楽しみ
こういう道具って雰囲気重視です。



今日は友達が来てランチ一緒に。
どこか行こうかっていうことでもよかったけど
宅急便が来ることになってるので我家で・・・



かなりはまっている私の好きなパスタ。
なめ茸、水菜、おろし、海苔。
簡単すぎてました。



コ-ヒーゼリーを朝に作っておいたのでアイスクリームを少し乗せただけ



久しぶりに作ったよモチモチの白いたい焼き。
好評でしたがこれも粉を変えるだけで簡単にモチモチ味に変身。

週末にも主人に作ってあげよう

っで主人のお弁当はこっち





やっと最近お花の苗を植え変えて玄関まわりが明るくなりました。
芝生の手入れと除草剤巻いて



スッキリとしました。

後は新しいポストの設置で終了。

これから朝晩の水撒きの季節になってきたわ。
これって結構時間取ってしまう夕方の作業です。



最近の私のマイブームだったのに

最近主人もお気に入り
お風呂上りにこれ一本。

食後デザート用の美味しいアイスもいいけど
お風呂上りはこれもたまりません。




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ゴーヤを使って

2015年05月13日 | 今日のメニュー

寒かったり肌寒かったりの毎日ですがスーパーに行ってみるとゴーヤが出ていた。
夏なんだ~~
メニュー変更です。
ゴーヤ使いたくなりました。

肉入りゴーヤの甘辛炒め煮



2人で一本消化
輪切り厚めにしてカットして中くりぬいて
ハンバーグの種を入れて焼く。
ウスター醤油とケチャップで軽く煮込んで終わり。

周りほろ苦くて私の子のみだな。



京都でレッスンして帰りに友達から今日ジム?ってメール。
京都だよ~~
何時に帰る??

一時半だよ
っていうことでランチかねたおやつに買ったパン。

焼き立てパン屋さん。たまにいいね。
菓子パンって滅多に焼かなくなっちたので。



友達と一緒に。
いい味だったわ~真似できないけどね



目がかゆいよ~~~~
子sン集に入って衣類整理してたからかな。
目がかゆくなって・・・花粉症はない私だけど
布団の整理や棚卯の整理してるとたまにかゆくなり、

今回は目の下や上の皮膚もかゆい。

痛いより我慢できないね、かゆいって

アレルギーの目薬はもっていたのですぐにかゆみが止まったけど
皮膚が・・・っで久しぶりの皮膚科。



一日一回だっていうのでお風呂上りにつけてみたけど
病院の薬だと思うと
一時間後にもうかゆみが止まってるような

気が・し・た

病院の 薬と思うと 治ってる
単純です

一日に一回って物足りないわ



主人のお弁当



今週は長く感じるな・・・



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握力を測ってみた

2015年05月12日 | 今日のメニュー

昨日の夜のですが、帰りが遅い時にはワンプレートです。
遅くに洗い物が少なくて済むし、いただく方も簡単に

焼きおにぎり~






今日の私のお昼
スポーツ帰りだったので

ヨーグルトにミューズリーとイチゴです。
ヨーグルトは200ぐらい。



主人のお弁当





連休は福島を始め沢山楽しい思い出をつんでマリン号帰宅しました。

日曜日、湖岸でお弁当。

行楽弁当っていうか~久しぶりに大きな重箱だして湖岸でいただいたわ。



しかも連休の旅行帰りでお買い物へ行ってなかったので
冷凍庫にあったチキンカツをあげました。

連休の旅行のアップはキャンカ―ブログへ来てね。


ちょっと食べすぎるね、外に出ると
しかも甘いものについ手が出て一個二個三個・・・

帰宅してジムへ行っていつも以上に動いて汗流して帰宅したら
食欲なくなるけどアイスクリ0無は食べたい。
あまり意味ないかも

今日ジムでマットのところで腹筋してたら
こんなの見つけた



握力測るのだね。
懐かしい、体力測定みたい。
何となく使ってみた。 しかもカードがついてて年齢別の平均値が書かれている。

左から50代半ば。まあまあ年齢に応じての数字ね。

右手本気出そうと立ってやってみた、思いっきり頑張った

30代前半の記録

私とケンカしないようにね



昨日はすべての衣類の入れ替えを終えた。
ずべて夏物、タンスもクローゼットも綺麗にしたばかりなのに
今日は雨で肌寒いんですけど~~~

仕方ないね。

使ってない鞄類に着てない服の処分もできたけど、
ほんとにしたいのは主人の服の処分。
そのうち勝手に捨てちゃおう
どうせ捨てられても気がつかないと思うわ



牛乳ゼリーでデザート



フルーツと混ぜても良いし、胡桃に黄粉かけても良し。
とってもおいしいでデザートです。



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一人夕食はなめたけパスタ

2015年05月08日 | 今日のメニュー

連休前からご無沙汰になってしまいました。

今年はほんとに珍しくカレンダー道理土曜日から水曜日までのお休みとなり。
福島方面へお出かけしていました。

キャンピングカーのブログにアップしていきますのでそちらものぞいてくださいね。

今日は遅くなり夕食がいらない日になりました。
飲み会が入ってるそうで
電車で行くためにお弁当箱は細いほうに。



旅行帰りはもちろん洗濯の山。
夕方に帰ってきたので水曜日中に洗濯して干して
昨日はたたんでしまって
今日はアイロン。

休日にはアイロンしなくていい服着てほしいな。。。

で今日はごみの日。
急に現実の生活に戻された主婦は頭が回っておりませんが
明日はもう土曜日だ、ちょっとうれしいね。

6日間の旅行で運動ストップのうえに甘いもの食べ放題
っと来れば当然運動不足に体形変化
昨日今日とレッスンに行き、マリンとの散歩も一万歩を超え
半身浴で汗流し

やっと元に戻りましたっが・・・1体重だけ
体系が、ウエスト周りが気になる

明日から また休日の 危険な日
結局ウイークデェーの一人の時にはいつものように
しっかり食べてしっかり運動ができてるので良いね。


今日は一人なので



大好きなさっぱりパスタ。

自家製なめたけに、オクラ。
韓国のりと水菜です、
ほんとにこのなめ茸パスタは大好き。


旅行帰りで疲れたなんて言ってられないのです。
そう、マリンのフィラリアの薬をもらいに行っていない。
毎年連休明けになってしまってて

週末には三重にお出かけになりそうです。


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