８月３１日 一人ブランチ ティータイム 一人ディナー

ブランチ
☆ミニサラダ（キャベツレタス胡瓜ミニトマト）
☆トースト（チーズコーン＆シナモンシュガー）
☆アロエヨーグルト
☆オレンジジュース

朝食は牛乳だけで散歩に行き片付けや水巻など、忙しいね寝坊すると
美容院へ行くことになってたのを思いだしお昼になってなかったけど急いで軽食を取りました。
ヨーグルトいつも無糖のものだけれどなんだか違うのもたまには良いかな。


ティータイム

美容院帰ってきてなんかちょっとも足りないお腹・・・
でも夕方レッスンなのでちょこっと甘いもの補給。
コーヒーゼリーにアイスクリームを添えました。
美味しい　朝にゼリー作っておいてよかったわ。


一人ディナー

☆いなり寿司
☆サラダ(キャベツ胡瓜人参ハム）
☆卵焼き
☆南瓜の煮もの
☆グレープフルーツ
☆ポカリスエット

安い揚げが売っているお店があって～又煮ていました。
３枚だけ残りご飯に胡麻たっぷり混ぜて詰めたわ。
後は冷凍を解凍。
卵焼きも実は冷凍～
とりあえず頑張って食べました。

又お風呂上りに牛乳だい

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　夕方に水播きしたのに夜に雨が降ったよ～なんだか損した気分

８月３０日 マイランチ（タイ料理） 一人ディナー

タイ料理ランチ
☆グリーンカレー
☆トムヤムクン
☆スワロンハイ（牛肉のピリ辛）
☆高菜と卵春雨のピリ辛炒め
☆野菜の炒め物
☆タイの紅茶の寒天寄せ
☆ザボンジュース

運動仲間との久しぶりのランチに行ってきました。
もちろん午前中は運動して～食べる前にカロリー消費
タイ料理店です。
エスニック料理大好き

よく味わっていただいたけど家庭でまねできるかな。
グリーンカレーは自分でよく作るものと同じ味。ココナッツミルクで後から来る辛さ。

タイ料理にはやっぱりタイ米かな～そこまでは無理だけど私も真似して作ってみたくなりました


一人ディナー

☆鮭（オクラミニトマト）
☆茄子のカツオのせ
☆３色野菜の甘酢漬け
☆とろろ
☆麦ご飯
一人でも運動してるし食べないとって思ってキッチンに立ったわ
簡単だけど鮭も値段終わりに油が乗ってて美味しかったし、ナスはいただき物を焼いてかつおをかけていただきました。これも美味しいんだよ。
最後は麦ご飯にとろろ～～～
そうです麦とろにしてお代わりしちゃったわよ

まだ残っているので出張から帰ってきたら食べさせてあげようかな。

お風呂上りに牛乳飲んだら今日もばっちりです


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久しぶりの外でのおしゃべり付ランチ、リフレッシュできたな。

８月２９日 マイランチ 一人ディナー

マイランチ
今週はお弁当がないため私のランチです

☆パスタ（バター醤油味ベースで、納豆とミョウガ、海苔）
☆サラダ(胡瓜キャベツ人参パプリカレタス）
☆グレープフルーツ
☆牛乳

納豆とミョウガでパスタでした。
バター醤油ベースでとっても美味しいんです。大好き
サラダは主人の出張中にお野菜使いきり～
フルーツと乳製品は欠かせないね

夕方から一運動してこようかな


一人ディナー

☆カルビー丼（カルビー、ゴマ海苔）
☆サラダ（キャベツ胡瓜トマト）
☆水菜のおひたし
☆梨

とりあえずご飯炊いてカルビーも焼いて簡単丼だったよ
でもこれって結構美味しい。
焼肉の甘口タレがご飯にかかって、カルビーも柔らかくてグッド
一人のときはあれこれ作りたくないけど野菜とフルールはお決まりだね。


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初めて電車を乗り越してしまったわ。ありゃ～～しかも本数が少ないので反対方向から来るのを待つこと３０分。ドジ

８月２８日 お弁当(コロッケ弁当） 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツン胡瓜ミニトマト）
☆コロッケ
☆マヨ胡瓜入り竹輪
☆野菜の甘酢漬け
☆水菜のゴマおひたし
☆オクラの梅肉あえ
☆梨

冷凍の作り置きコロッケをサッと揚げたら簡単お弁当ね。
後はお野菜入れて～お野菜の甘酢漬けは保存がきくので便利。
箸安めに丁度良いです

後は昨日の残り野菜を利用して少し変化をつけたら出来上がり。


夕食

☆ホワイトカレー(鶏肉、玉ねぎ、人参、パプリカ）
☆冷やし茶碗蒸し（鶏、椎茸、かまぼこ、銀杏、三つ葉）
☆水菜竹輪のわさび醤油あえ
☆サラダ

久しぶりに北海道のホワイトカレーにしてみました。
初めて作った時おいしい～～って思ったけどもういいかな？
ホワイトだけどしっかりカレーの味、でも辛口でないよ。

茶碗蒸し～強火すぎてしまった
早めにつくって冷たくて美味しい。
これも最後かな、これからは熱いほうが良いわね

水菜と竹輪をわさび醤油であえてみたよい、これはグッド
サッパリと美味しい、以前水菜だけでしたけど竹輪入れたほうが食べ応えがある。
明日から主人の出張、一人ランチに一人ディナーです


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明日から出張なので携帯でメールしよ～～

８月２７日 休日のランチ 夕食

休日のランチ
☆冷やし中華（ハム、胡瓜、錦糸卵、オクラ、チンゲン菜、蒸し茄子、パプリカ、竹輪、ミニトマト）
☆牛乳ゼリー黒蜜かけ
☆グレープフルーツ

せっかく家で作るんだから具たくさんって思って、野菜室のもの使ってみたわ。
あれこれ乗せてタレはゴマダレ。
茹でたお野菜ばかりなのでとってもよくたれにあって美味しかった

デザート付だしコーヒーも飲み放題よこのランチ

１０５０円頂戴しますって主人に言ったら、奥さんに貰ってくださいってさ
食後に主人は昨日使ってた甘食も食べてくれたよ～


ティータイム

ショッピングセンターでちょっと休憩
カプチィーノとチーズスフレにレモンケーキでした。
たまには外でもコーヒーを


デッキで夕食


☆焼肉（イカ、カルビー、ホタテ、玉ねぎピーマン茄子）
☆サラダ（水菜ミニトマト、胡瓜人参）
☆鶏の肝の煮もの
☆枝豆
☆焼きおにぎり

春はモーニングやランチをデッキで、夏はバーベキュー。
でもしばらく夕方も暑くてね。
今日はデッキで夕食にしようか～　いいわね！
デッキのライトをスイッチオン
二人用の時の七輪を出してメニューを変えて焼いたわ。

バーベキューの予定じゃなかったので種類は少ないけどこのくらいで十分だったよ。
外での気持ちの良い食事だけでもご馳走かな。
これから夜はデッキでの夕食も楽しみ。


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昨日も今日も書斎でお疲れ様　午後はショッピングに行って気晴らし～コーヒーもたまには外も良いね

８月２６日 休日のランチ ティータイム 夕食

休日のランチ
☆パスタ（ベーコン茄子玉ねぎ椎茸、バーターしょうゆ味）
☆野菜の甘酢漬け(大根人参胡瓜）
☆グレープフルーツ
☆牛乳
お野菜が余っているのでベーコンと一緒にバターで炒めて醤油での味付け。
これが又椎茸などと良くあってとっても美味しかったわ
朝が遅かったのでパスタとお野菜だけ、でも満足だ


ティータイム

前から作ってみたかった甘食です
形が難しかった～少し冷ましてからの方が味がしみて美味しいはずなんですが直ぐに主人といただきました。
半日ぐらいしたらもっと良いのよって言ったら～
おお～ちゃんと甘食だよってさ
ホットコーヒーでティータイム


夕食

☆豚カツ（キャベツの千切り）
☆大根サラダ（大根胡瓜ハム）
☆ニラと茄子の中華炒め
☆焼き厚揚げの生姜そえ
☆キムチ黒豆納豆
☆玄米ご飯

夕方ジムからの帰りで大忙しでしたよ。
豚カツを急いで揚げながら茄子とニラの炒め物。
これはとっさに野菜室見て作ったわ。
ごま油で炒めてオイスターで味付け。
これがいけるビールにばっちりでした。

主人と一緒に帰ってくると気ぜわしいね。
残り物だけど何とか作って乾杯。
カツや他のおかずでビールいただいて納豆で〆。
うん～今日も満足でした。

今日の一押しは・・・ニラと茄子の中華風オイスター炒め


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今日は一日主人は書斎でお仕事でした。あ～～私は退屈だったな

８月２５日 お弁当（稲荷弁当） ねじりパン 夕食

お弁当
☆稲荷寿司
☆サラダ（レタス、胡瓜、竹輪、アスパラ、ミニトマト,昨日のマカロニサラダ）
☆牛肉と野菜のケチャップ炒め（牛肉、ピーマン玉ねぎ椎茸）
☆白花豆
☆リンゴ、バナナ
私の好きな稲荷寿司弁当でした。
自分が食べたいな～って思ったので昨日揚げを煮ておいたよ
今回はちゃんと薄口醤油で煮たので色も揚げの色で奇麗に煮あがった。
ご飯をたくさん詰めるのが好きじゃないので小さめ、４個で足りるかな

サラダはたくさん詰められたけど上からは見えません。
トマトやアスパラがかぶさっていますね。

お肉も入れないと、残りのお野菜と一緒にケチャップで炒めたものでした


ねじりパン

今日のパンも簡単美味しいねじりパン
艶よく焼きあがりミルクたっぷりの味です。


夕食

☆秋刀魚の韓国煮
☆肉じゃが
☆サラダ
☆野菜の甘酢漬け
☆おろしザーサイ和え
☆お味噌汁（大根、ワカメ）　　

秋刀魚はコチジャンで煮てあります、少々味醂お砂糖など入れてピリ辛。
これはご飯も進んじゃうよ
美味しかったな＾＾

肉じゃがは柔らかくお肉も美味しくできました。
人参も玉ねぎも入れてたっぷりとお野菜も取っちゃう。

今日はお野菜が多かったね、甘酢漬けも良い加減の酢の感じ。
割合が良かったのかな～日持ちするのでたくさん作りました。

ご飯はおろしザーサイでいただいた。
ピリ辛のおろしとごま油の効いたザーサイとの相性が良いね
お腹一杯でした


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いえ～～明日は土曜日、朝寝坊出来るしお弁当作りもないね

８月２４日 マイランチ 夕食

マイランチ
☆カレードリア
☆サラダ（サニーレタス、胡瓜トマト、玉ねぎ）
☆温野菜（大根人参アスパラ）
☆ヨーグルトバナナ入り
☆牛乳

主人のお弁当がいらない日だったのでマイランチ。
玄米のご飯を炊いてジムへ行ってたので帰ってきたら美味しく炊けていました。
買い物途中にレトルトカレーを購入
だって６０円だったんだもの～ちゃんとしたメーカーなのに
冷凍庫に入ってたような気がしたけど一人前じゃないはず。
これでいいや、たまにはインスタントも
チーズを少しかけてトローリドリアにしました。

あとはお野菜たっぷりに、お決まりのヨーグルトと牛乳。
筋トレ続きで筋肉パンパンなのでしっかりと乳製品はとりたい。
しっかり運動、しっかりランチで・・・午後は


夕食


☆ホタテのバター焼き（レタス胡瓜玉ねぎ）
☆豆腐とチンゲン菜の中華煮
☆ニラ玉
☆マカロニサラダ
☆椎茸のチーズ焼き
☆玄米麦入りご飯

ホタテ、冷凍ものだったんだけど美味しかったよ。
バターでしっかりと焼いて、またお野菜の上に乗せた。
代わりばえないね

ニラ玉はグッドよ
ニラたっぷりであまりしんなりならないうちに卵まとめたのでニラがシャキシャキ感覚で。
たっぷりのあんかけかけてご飯の上に乗せたら丼だね

このマカロニはハートの形になってるんだけど茹でると形が変形して分かりずらいのよ。
でも楽しいよ。味は普通だけどね

お味噌汁作るの忘れた・・・


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シェルちゃんのご飯が切れそう・・・忘れてたわ。明日は買いに行かないと。

８月２３日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（サニーレタス、紫キャベツ、胡瓜、ミニトマト）
☆ササミのコチジャン焼き
☆卵焼き
☆人参とピーマンの煮浸し（昨日の）
☆厚揚げの煮もの
☆リンゴ

鶏のささ身をコチジャンに漬け込んでおきました。
今朝焼いて入れてみた、ピリ辛でご飯進むかな

卵焼きは少し味醂とお砂糖入れて甘めに、ささ身がピリ辛なので
甘いのと辛いの両方だ・・・

ご飯の上にはワカメです、振りかけようのワカメ。


夕食

☆サラダ（サニーレタス、ミニトマト、胡瓜、アスパラ）
☆竜田揚げ（キャベツの千切り）
☆厚揚げと玉ねぎの豆板醤炒め
☆ワカメ胡瓜ゴマの酢の物
☆冷奴（ねぎとキムチ乗せ)
☆お味噌汁（卵ねぎ）

盛り付けのきたないサラダにいい加減な竜田揚げでした。
それはもう少しだな～って思いながらトイレに行って帰ってきたら焦げかけていた
危ないね・・・
焦げてるとこあるよってだしたら気がつかない人に気がつかせてしまうので、黙って出したら黙って食べてた
味は生姜がきいてて美味しかったのよね。

厚揚げと玉ねぎの豆板醤炒め煮は美味しいのです、甘ピリ辛。

ちょこっとコップに半分いただいたので後片付け出来ない状態


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はじめてかな～夕方とっても涼しくて散歩が楽でした。もう夏終わり？ってなことないよね。残暑・・・があったわ。

８月２２日 お弁当 ココアパン 夕食

お弁当
☆海苔鮭ご飯
☆サラダ（レタス胡瓜、コーン）
☆竹輪の梅肉巻き
☆温野菜（ブロッコリー、大根人参）
☆枝豆
☆バナナ
面倒なので鮭ど～～んとご飯の上に乗せてしまったよ。
海苔もついでに乗せて、これだけでも良いかな
っなわけないね
サラダたっぷりと入れました。

デザートはバナナ＾＾
今日夕方に仕事で移動するのでその時にサッと食べてね。
軽食取る暇なく帰宅も遅くなるって言うので。
簡単すばやくエネルギー補給


ココア食パン

今日はココアをたっぷり入れてみました。
焼きあがりもココアの香りがしてこれはいいかな・・・
っでも　食パンの型から出てこないよ～～
小麦粉ちゃんとケースにふっておいたのに。
こんなことたま～にはあるんですね。
思いっきりケースふって、出てきたらなんと
角がケースにくっついてしまってイビツ
仕方ないのでケースにくっついてしまった角のパンは試食ということで


夕食

☆豚のしょうが焼き（紫玉ねぎとサニーレタス菜の付け合せ）
☆茄子の揚げだし
☆ピーマンと人参の煮浸し
☆黒豆納豆
☆温泉卵
☆玄米麦入りご飯
☆お味噌汁（大根揚げ、ねぎ）

サニーレタスと紫玉ねぎをお皿一杯に山盛り敷き詰めてしょうが焼きを乗せました。
そのほうがたくさんいただけたよ
レタスでお肉を包んで美味しかった。

茄子の揚げだし、お手製の素麺汁利用でこれもグッド
揚げてあるのにサッパリといただける、おろし大根がよく合うわ。

人参とピーマン、わりとよく作ります。
だって両方とも量を食べれて良いと思って。
ゴマもたくさん入れました

黒豆納豆は普通のより栄養価が高いわね。黒豆で出来ているので
サッパリとねぎだけでタレに辛子。
ご飯一膳納豆で食べてしまえる美味しさ。
遅い食事時間だったので私は軽めに・・・食べて直ぐ寝るとになっちゃうわよ。


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　そろそろ夏の疲れが出てくるころでしょうか～しっかり栄養とって健康一番にね

８月２１日 お弁当 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツ、胡瓜、レタス、ブロッコリー、トマト）
☆ミニハンバーグ
☆胡瓜入り竹輪
☆煮豆
☆シメジとじゃが芋のソテー
☆スイカ

又冷凍庫のお世話になってしまった、お弁当の小さいハンバーグ解凍。
これはハーブ入りだったので煮込まずにそのままでも味があるはず。
ちょこっとケチャップ乗せました

スイカもたっぷり入れて。
お昼まで主人は冷蔵庫へ入れて置くそうなので冷たいフルーツは最高だね


夕食

☆イカの照り焼き、スイートコーン
☆大根人参の味噌のせ
☆山芋の卵のせ
☆山盛りサラダ（レタスキャベツ胡瓜トマト、鶏のささ身）
☆茄子とピーマンの天ぷら
☆お味噌汁（玉ねぎワカメ）

今日の大根と人参の味噌だれのせ、このお味噌が美味しくできて柔らかい大根人参にとってもよくあってグッド
生野菜も良いけどおなかに優しい温野菜、取らないとね

イカの照り焼き、久しぶりでした。
味醂とお醤油に漬け込んで、甘辛でこれも美味しかった。

サラダ、なんでもいいから乗せちゃえサラダ、考えてない。
鶏のささ身を裂いて一緒にいただきました。
ゴマドレです、鶏が入るとゴマ味のドレッシングが良いわ
お腹一杯ご馳走様でした


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早実優勝おめでとう

８月２０日 休日のランチ ティータイム 夕食

休日のランチ（高校野球応援ランチ）
☆ピラフ（ミックスベジタブル、海老、イカ、竹輪、玉ねぎ）
☆サラダ（レタス、玉ねぎ胡瓜トマト）
☆南瓜の煮もの
☆スイカ
☆牛乳

ピラフはね～昨日のご飯の残りだったので玄米と麦入りなんです。
色が少し黒っぽい。
多めのバターで炒めて塩コショウのみの味付けです。
これで十分良い香りで美味しかった

そろそろすいかも食べ納めかなって思って買ってきましたが今日のは1/4のにしました。
２人なので・・・あっシェルちゃんもいただいています。

私はやっぱり牛乳、主人はアイスコーヒーでした。
午後からは高校野球の応援


ティータイム

今年買ったカキ氷機でちょっとはまっていたのがこの抹茶小豆です。
小豆！フルに活躍
常にストックしておきたい小豆ですね。
白玉がなかったので今日はこれで・・・でも美味しかったよ。


夕食

☆ヒレ茄子のカツ（キャベツ人参の千切り、ブロッコリー）
☆南瓜の金平
☆山芋のわさび醤油和え
☆殻つきホタテの醤油焼き
☆サラダ
☆お味噌汁（ワカメ人参大根茄子）
☆玄米麦入りご飯

今日はヒレカツにナスも揚げました。小さいのを二個づつ。私は一個ずつ。
後はお弁当用に冷凍庫へです
おろしポン酢でフライものもあっさりと。

南瓜の金平って結構美味しい。
２人家族で半分の南瓜を買ってしまうといろいろ変えて使わないとね。
バターで軽く炒めて醤油味醂同量で炒め煮、ゴマ振ったら出来上がり。
これ美味しいです
今日の一押しかな～簡単で美味しい。

ホタテ、からつきでとっても奇麗なのみつけた。
素麺汁をねぎ入れて軽く焼いただけ、身もやわらかくておいしかったね。

最後はスイカでおわり、お腹一杯です。


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決勝戦二校共の頑張りが引き分けに・・・あ～かわいそうだな。
明日もう一回ね

８月１９日 休日のランチ ティターム 夕食

休日のランチ（高校野球観覧蕎麦定食）

☆信州とろろ入りざる蕎麦(ねぎ、生姜、ごま）
☆ありあわせ天ぷら（竹輪、人参、南瓜、紫蘇）
☆サラダ（レタス、胡瓜ブロッコリー、ゆで卵）

買い物へも行かずに何とかしないと。
高校野球を応援しながらのランチでしたよ
先日の打ち立て蕎麦とは行かないけど今日のも結構美味しかったです。
適当に残ってるお野菜を揚げて、やっぱり麺類には天ぷらが似合います


ティータイム

休日になるとランチや夕食の後に甘いものないかな～って言ってしまうわ。
なにもな～～いのでフルーツにしました。
桃は散々食べてきたけど当たり外れもあるわね。
これは甘かったよ
スイカもそろそろ終わりかな～もう一回ぐらい買っておかないとね。


夕食


☆鯖の味噌煮
☆コールスローサラダ（ハムキャベツ人参胡瓜）
☆厚揚げと小松菜の煮浸し
☆山芋のステーキ
☆韓国トッポギ（牛肉ピーマン玉ねぎ入り）

今日は高校野球で一日終わってしまって買い物へも行かずに冷凍庫頼り。
以前作っていた鯖の味噌煮を解凍して、後は野菜室で残り野菜でサラダ。
何とかなるね

今日の一押しはトッポギですよ。
輸入食料品店で買ってきたトッポギ。
よく韓国ドラマで恋人同士が屋台で食べてるの
今日は玉ねぎピーマン牛肉を入れました。
最高　とっても美味しい。
お肉もお野菜も何でもあうように思いました。

次回は絶対に自分でタレ作るよ。
トッポギだけ買ってこよう
主人も気にいってた、が進んじゃうってさ


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爽やかな球児たちの応援してました。明日は決勝だ

８月１８日 お弁当 おから白玉のティータイム 夕食

お弁当
☆サラダ（キャベツ胡瓜ブロッコリートマト）
☆竹輪の磯辺上げ
☆オムレツ
☆煮豆
☆ジャガピーマンのソテー
☆はりはり漬け
☆ぶどう
昨日のコロッケの中身を使ってオムレツに竹輪の磯辺上げ。
私はこれだけでおかず良いかも

生野菜は多めに入れて後は適当

オムレツの横に隙間が出来たので漬物を急遽押し込んだわ。
色が茶色っぽくなったのでカップに色物を使ってみました。
幼稚園のお弁当みたいなカップだけどこれがあると少しは奇麗かな


おから白玉でティータイム

今日のおやつは白玉を作りました～
っがこれはおからです、安い栄養あるでたまに利用しちゃうけど。
片栗粉が良い味出すんだよね
お団子には甘さなし、黄粉にもなし、黒蜜だけかけましたよ。
でもこれで十分でした


夕食

☆鶏モモのハーブ焼き（トマト添え）
☆南瓜の煮もの
☆焼き茄子
☆ウサギサラダ
☆小松菜と芝海老のゴマおひたし

どなってんだ～～ご飯がタイマー入れてなかったよ
なのででおかず食べてもらっておにぎりになりました。
そのほうがたまには良いよね。
海苔たっぷりと巻いて

今日の一押しは南瓜の煮もの。
とっても柔らかく奇麗に甘さも丁度よく煮えました。
うん、美味しい

サラダ、まるでのご飯のようでした。
水菜に胡瓜に人参たっぷりと・・・
フレンチドレッシングでバリバリモリモリと、生野菜たっぷりと食べてしまった


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８月１７日 久しぶりのお弁当 夕食

お弁当
☆サラだ（レタス胡瓜大根レーズン）
☆鶏モモと大豆のトマト煮
☆水菜のゴマおひたし
☆ひじき
☆ごぼうてんと厚揚げの煮もの
☆ゆで卵
☆バナナ、梨

出張やお盆休みで１週間以上お弁当がなかったですね。
今日はいつもどうりに起きてお弁当作り。
お休みが続いてて朝の段取り忘れてしまっていました

鶏もひじきも冷凍を解凍です。
ごぼうてんと厚揚げは昨日煮ていたので朝に再度火を通しただけ。
時間かからずにサッと出来てしまいました。

ご飯は今日は茶飯。美味しかったわ


夕食

☆コロッケ（キャベツの千切り,トマト）
☆胡瓜の甘酢漬け.枝豆
☆山芋のキムチ和え
☆ひじきの白和え
☆小松菜と竹輪の煮浸し
☆大根とカリカリベーコンサラダ
☆パンプキンとキャロットスープ

今日もおつまみ系で主人のが美味しくなりますように。

一品を少なくチョコチョコ作ってみました。
小松菜が随分安くなっていたので購入、半分使って明日へ。
昨日買った韓国食材の糸唐辛子、主人も気づいておお、使ってるね
これって甘エビのひげでも代用できる？
ってそりゃ～無理でしょう

白和えはお弁当のひじきとお豆腐の残りをあわせただけの手抜き白和え。
でも味はいいのよ

食後は焼きたての食パンを半分づつ


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お盆休みが終わった～～でも直ぐに週末。週末はお料理何しようかな・・・