satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

10月31日(木曜日)ハッピーハロウィン

2013年10月31日 | 今日のメニュー

福井のいくらでたっぷりいくら丼

これは昨日のですが~やりましたこのいくらは最高でした。
一粒づつさらさらと、くっついてなくて
ぽろぽろってご飯の上に容器から落っこちてくるのです。



一粒づつ輝きがあって綺麗です。
味も甘くて粒が大きいのでプチっと美味し過ぎ

温泉お帰りによって夕方だったのでかなりお安くしてもらって
二人では多すぎましたが贅沢にご飯が余ってしまうほど。

また買いに行く価値あり

これからは 甘エビカニに 良い季節
また近いうちに行きたいな。



最近のお気に入り

お土産でいただいたことがきっかけですが
とってもおいしい赤葡萄のジュース
まるでノンアルコールのワインのような濃い葡萄。
ポリフェノールもたくさんでとってもおいしい。



あまり見たことがなかったのでお取り寄せしようと思っていたら
京都で売っていたわ。
レッスン帰りに週一回は買いに寄れるわ。

我が家健康ジュースが多くてね。
グリンスムージーにヨーグルトジュースに加わって赤葡萄も。



一昨日電車でレッスンから帰宅した時に
四人ボックスがけの前に座ってる高校生
スーツの制服、いかにも私立かなきちっとした身だしなみの
爽やかな高校生。

かばんからおにぎりだしました。
一個美味しいそうに海苔をパリパリといい音がしてる。
しかも大口
二個目出した  これも4口ぐらいで完食。
お腹空いてるんだろうね~

なんと3個目出した。これもすごい大口で最後は
無理だろうその大きさっていうのを一気に口に入れちゃって
喉つめる手前で完食。

若くてうらやましいよ。爽やかな高校生なの。
きっと帰宅してもお母さんの手料理もすべて平らげられるんだろうかね。
若いものね。

思い出してた自分の職場帰りのころ。
幼稚園の帰りに友達と途中下車してオムライス食べてしゃべって
帰宅して母の手料理残さず食べれてたあの頃

今はバカ食いしたら次の日胃がもたれるわ



今日は一人なんです。
ハロウィンなんですよね、特別何ってあるわけでもなく

なんとなくマリンをドールライトの横で写真撮ってみました



どうかな



ひとりランチ



家にずっとおりまして~いろいろお掃除したり
なんだか時間の使い方がのんびりとしてました。
なのでお腹すかない、運動してない日は軽食にしておこう。

っで夜は残りカレーで済ませたよ。



あまりのへたくそでコメントなし

明日の朝は私とマリンだけでのお散歩だ。
寂しい~~~~


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10月28日(月曜日)手作りシュウマイ

2013年10月28日 | 今日のメニュー


今日は焼売にしました。
やっぱり皮がくっつかないようにキャベツを敷いて
キャベツも食べれるし、便利です^^



普通シュウマイっていえば上にのっかっているのはグリンピースですが
私は子供が小さいころから人参です。
色合いもきれいだし栄養もこっちの方がいいかな~わずかな量ですが。
花形にカットした周りを一緒に茹でておいたものを利用しています、

早めに作っておいたので後は蒸すだけですね。



友人が遊びに来てくれました
お芋を持って、

サツマイモと茄子の天ぷらにします。



こちらおつまみ



岡山のままかりとチーズですが
これはとっても美味しい大好き
マンゴやフルーツとナッツ入り

っがオーストラリアでは半額でした


Wネバネバ系

納豆のおくらをトッピング
ウズラ卵も入れてよく混ぜ混ぜ。
ご飯の上に乗せたらおいしい~





今日も寒くなってきてるなって日に日に実感です。
スポーツクラブでも半袖では走り始め寒いぐらい。
帰りに銀行へ行ってきたけど夕方電話がありまして~

また私のことだから忘れ物とかしたかな?
少しおろしたんですが、主人の通帳なのに紙には私の名前を書いたとか。
なので書き直してハンコがほしいっていうけど

来てって言われても明日はレッスンだし~
明日も京都でレッスンだし~~
大体銀行って3時まででしょう無理だな
木まで行かれませんっていいました。
だって向こうが見落としたわけだし

結局明日の朝に家に来るっていうのです。
私も間違えて書いたけどその時には何も言われないままおろせたし
電話が来るまで覚えてなかったよ

電話来て 初めて気が付く ぼけ加減
私もぼけてる証拠だな

銀行の方も今月中になおしたいらしいけど、ご苦労様です。



今日のお弁当です





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10月27日(日曜日)お刺身と温泉

2013年10月27日 | 今日のメニュー

温泉とお刺身三昧

今日は日本海の方へお出かけしました。
マリンとの朝のお散歩でどうしようかなっていう話しながら歩いてて
お刺身食べようか

すぐに決定です

コーヒーメーカーを積んで、朝食は琵琶湖湖岸で済ませ
敦賀方面へ走ります~

敦賀の新鮮なお刺身です。
いつもは海鮮丼食べに来るのですが
今日はお持ち帰りにぎり寿司で海の見えるところでランチタイム。



最近インスタントのお味噌汁をキャンカーに積んでいるのですが
これがお野菜具だくさんていうのが美味いの。

にぎりは言うまでもなく新鮮なネタです。
ここまで来ると(福井)いうことなし、いつもおいしい。
主人はウニ派、私はいくら派



景色はこんな感じ、キャンカーの窓からです。
お天気が良くて海の色が綺麗ですが波が高く
力強い日本海でした。

遅めのランチをゆったりと過ごして
そこから10キロ程海岸沿いを走って
海が見える温泉へ



お気に入りの温泉に露天風呂。
波の音を聞きながら入ってると時間を忘れそうです。


マリンは海岸をお散歩。
今日は風が一段と冷たくて潮風が気持ちが良かったマリン。


帰りにまた魚街によって
甘海老を買おう。
ランチの味が忘れられず~~だね

こういうところは夕方になれば安くしてくれるはず。
甘海老ウニにいくらに・・・焼き鯖に





しばらくお刺身食べたなくてもいいかな

明日からまた一週間何でもがんばれそうなぐらいの
リフレッシュの休日でしたね。

さ~~明日からお料理頑張ります。
来週はバターに生クリームに使わないと期限が。。。
お菓子になるかな。

お手製の デザートつくりに ファイトかな


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10月26日(土曜日)夕方から温泉へ

2013年10月26日 | 今日のメニュー

休日のモーニング

先週いらしてくださったお友達のお土産のパンが
たくさ~~~んいただいたのでカットして冷凍していますが
ほんとにおいしいのですよ~サクサク



メープルが織り込んでいるものとクランベリーたっぷり入っているのと。
何もつけずにそのままでおいしい。

昨日のミート茄子&玉ねぎ
これにチーズをのせてオーブンへ入れたらなんちゃってミニミニミートグラタン
ゼリーは昨日作っておきましたよ。



風が強いけれど雨はなく晴れています。
家の前の木が前回の台風でなんと傾き加減。
12年間で相当大きく成長しているのですね。

早めにお願いしてるのにまだ来てもらえてないし
その時にポストを大きめにしようと思っているけどそっちも進んでないわよ。
ポストも大きな雑誌とかも来ると狭いし~

で毎回嬉しくもない通販の雑誌。
これって買うわけでもないのでいらないけど必ず来るのです。
しかも何年もずっと来てる。

暇なとき 見た後捨てる 繰り返し
そして重いのです。もったいないよ送料だけでも



ランチは何もない・・・ほんとに何もないのに。

朝に続いてなんちゃって釜揚げうどん



いや~~ん なんちゃってが続きすぎ
しかもよ、かき揚げはピーマン、人参と竹輪。
食べ終わった後から竹輪、袋見たら賞味期限が昨日でしたわん

食べちゃってるのでなかったことに





ティータイムにチョコにしよう。



株主優待の贈り物。
我が家の株はすべて優待で食べれるものが送ってくるものばかりよ。
なんだか遠足に行くときのような~小学生のお菓子だね




ティータイムの夫婦の会話は
もちろん新しいキャンピングカーのこと
お正月はさんで4泊ぐらいの計画を立てているのでその計画。
マリンはもう3歳か?成長してないねっの話。

夕方から映画か温泉かっていう話で

結局温泉になりました




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10月25日(金曜日)ピザで乾杯

2013年10月25日 | 今日のメニュー

花金はゆったりとピザで乾杯

いつも具だくさんピザでしたが
今日はあっさりとモッツァレラチーズにトマトのみにしてみました。

ピザ二種類にせずパスタ。
茄子と玉ねぎひき肉です、ミート系ね。
他は岡山のままかりとか生野菜のサラダ。

モッツァレラチーズチーズとろっととけて美味しい。
バジルの香りがまた素晴らしい
トマトソースは生のトマトではなく缶詰のホールトマト利用



真夏のひと箱買いできないからね~
でも次回は完熟のトマトがあったらやっぱり生のトマトで作りたいな。



バジルも今年は作ってないです
ハーブもプランタでやらないとね。
生地はかなり薄めにしました。
生地はパリッとチーズはトロッと



今日はピザよってメールしてたら早目のご帰宅
ゆっくりと美味しい夕食でしたよ。


こちらお土産のマネケンのワッフル
ベルギーだね、ワッフルって



完璧なディナーにティータイムかな


今日のお弁当です





豚肉のピカタでした。


台風の影響でしょうか
風がきつくて木が大きく揺れている音がずっとしてました。



マリン無防備に寝ておりますがこの後雷で飛び起きてびっくり。。。

無防備と いうよりそうとう 恥ずかしい

マリンは女の子でございます


急な寒さで羽毛布団出しましたし
秋冬物すべて入れ替えができましたよ。
残暑って言ってたのがついこないだの様な気がするけど
すっかりと秋から冬へ移っていてるのね。

っで今日気がついた。
すぐに11月だったのね。
暮れのお掃除に年賀状にっていう時期が来てしまってます。

早い早い 一年て早いぞ





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10月22日(火曜日)キャンカー乗換え

2013年10月22日 | 今日のメニュー


去年アミティーを買ったことが我が家の一番大きな買い物でした。
一年たち我が家にキャンカーが手放せない存在っていうことを再確認
車好きでなかったマリンが全く酔わなくなり喜んでいる。

車というのはとまっているときにはクーラーは切れるわけです。
走行中もケージの中のマリンまで冷気が届いているかが問題でした。
キャンカーは後ろリビングスペースが大きいために休憩中は
エンジン付けたまま強力なサーキュレーターで冷風を後ろに送っています。

まあそれでも結構涼しくなるのですが休憩の耽美にその作業
っで皆さん苦肉の策で家庭用窓型エアコンをつけ自家発電機を持ってる方も
いるようだけど
でも音がものすごいしガソリンの入れ替えやら怖い???
一晩中なんて無理無理。
静かな場所でそんなことできませんよ。

っで主人が決心したのが唯一この会社が出しているそうだけど
アラモSL
7時間ぐらいつけてても大丈夫なバッテリーが積まれているようです。
しかもソーラーつけるとバッテリー切れが全くなし。
車も3000ジーゼルターボ(私にはよくわかんない
トイレスペース付き
バンクベット大人足のばして二人でも悠々寝れる広さに
後ろの二段ベット他収納にもゆとりが
天井も高く居住空間があり圧迫感がない。
何とか我が家の駐車場に収まる

夫婦二人なので今でもスペース的には十分だったけどね^^

新車価格+オプション-下取り価格

このオプションが今回かなりのくせ者で車に詳しくない私には想像以上
クーラーはもちろんいるわ(部屋のクーラー二個以上なんですが
屋根にソーラーもつけるとか~ギョ!!私桁間違えた
他アミティーの時と同じようなものはもちろんつけないと
下取りっていっても・・・結局この2年でアミティー3台分じゃん

買い替えの一番の理由は
マリンのために春から夏へ快適な車内に
私のためにトイレの部屋がいる
この車ですべて満足なので今後ずっと長く乗れる

じゃあ最初からこれにすればってことにもなるけど
いえいえ、アミティーとの出会いがあったからこそ一年間でライフスタイルが固定化され
次へのステップアップにつながったのです

っで土曜日に見に行って
いつ買うの?これ



消費税上がる前ぎりぎり納車
来年の春休みは新しいアラモSLでお出かけだい
主人のお言葉、これだけのもの買ったんだからもっと活用するぞ

今でも十分乗っておりますが。。。

とにかく人生楽しくなければね
残り少ないもので

っで土曜に見に行って日曜日の朝に契約完了
一から作り始めるので来年の春までは今のアミティーと一緒に。



なので今後お料理ブログには程遠いものをアップすることかもしれません。
今日は朝食なし・・・
いえいえ、主人は検査のために抜きでした。

私一人なので粗食にいたした。
贅沢は禁物です。



ランチはこれだけ



可哀そう、すでにキャンカーの出費が響いてるね。
ひじきと大豆煮は解凍したもの。
お味噌しるはキャベツの残りにおくら。
夕食も一人なので同じもの。

っで夜はこちら
一人なので買わずに済ます。



サーモンフライを解凍して揚げる。
っがサーモンだと思って解凍して食べたらチキンカツだった
お味噌汁はお昼の残り。

まあいいじゃない、あるものデェーですね。





これからは 今まで以上 粗食です
あらら、無い知恵絞って考えないと。



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10月21日(月曜日)スープカリー☆

2013年10月21日 | 今日のメニュー

お料理ブログへ戻った

昨日は友人ご夫婦がいらしてくださいました。
ランチは一緒に簡単ですけどね~

お土産に美味しいパンをたくさん持ってきていただいて
私はトマトと野菜のスープと
煮込みハンバーグ、デミグラスソースでシメジと煮込んだものに
ブロッコリーとパプリカ添えアミュ―ズスプーンのオードブル。
アミューズスプーンを使ってオードブル
デザートは巨峰とラスクでコーヒー



ゆっくりとおしゃべりしながら楽しかったです



少し前のこと、買い物へ京都で¥へ出たいのでいつもの駅前の
駐車場へ停めてお出かけ。
ここは一人づつゲートを開けるためのリモコンを持っているのです。
行きは簡単にあいてさっと入ったのに
帰ってきた時に反応しないのです
ライトはちゃんと光ってるのに。。。

降りて近づいてみても開かないし
どうしよう~~~開かないと外に出れないのですよ。
他の人が上手く来て開けてくれたら後ろついて行けるけど
通勤用に借りてる人がほとんどなので昼間に使ってる人が少なくて

主人にボヤキの電話しても解決するわけでもなく
電池が切れてるんじゃないのっていうことで荷物全部持って
帰りは山の方へ坂を上るのに

歩きましたよ~~~~~~



バレエのポワントに大好きなラスクがあったので買い込みましたし
京都駅のスパーで食料品をたっぷりとお洋服に自分のかばんも

泣きたかったよ。
結局主人お言うとおり電池切れ。ランプはつくのですっかり
切れてたわけではないけど少なかったのね
入れ替えてもらって次の一人に行ったら問題解決



今日は岡山のママカリがおつまみです。
お漬物はぬか漬け・・・
人参を漬けるとおいしい。



こちらはスープカリー
魚介類です。



スパイスを足して辛口にしてみたけど
私は普通の甘いカレーが良かったかも
でもパンにもご飯にも合うわね。
久しぶりのスープカリーでした



今日のお弁当です







秋です~すっかりと夏物半袖をしまって
秋冬物入れ替えできました。
運動用のTシャツを残して後は長袖アばかり。

あっという間に暖房がほしくなるんでしょうね。

  


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10月17日(木曜日)淡路から讃岐~倉敷へ マリン動物園へ行く

2013年10月17日 | 今日のメニュー

最後の日は前から行ってみたいと思っていた
ワンちゃんも一緒に見られる動物園です。
珍しいですよね~マリンの入園料は無料。



10時開園とともに並びます~
並んでいる子供たちが 大きなワンちゃんって叫んでおりました。
人と一緒にマリンも並んでて面白い光景ですもん。

まず入り口目の前にこの像さん。
私の方が興奮です
動物園だ~動物園だ~~



マリンはといいますと
なんだここは  きょろきょろしておりまして
楽しめるかなって心配しておりましたが・・・

意外や結構それぞれに興味を示してくれて
動物たちもマリンも可愛い



初めまして、マリンです



この子たちも可愛いね~マリンですよこんにちは。

シマウマさんの方もマリンに近づいてきてくれて



お互いに引かれるものがあるんでしょうか~~~



お昼寝中です



ヤギさんマリンが好きみたい。

とにかくマリンはどこでも近くで見ようとしてて
面白かったです。
いつもとは違った経験かな



お~~い 乗り出したら危ないですよ





寝姿ってどの子も愛らしいですね

どの動物さんたちもマリンに興味がおありのようでした。
毎日小さい子供たちばかりのお客様が
今日はコリーですもん わかるんでしょかね~

しかしダチョウさんだけがマリンに興味がないどころか
お怒りのご様子でして

怒られてるのすらマリンは感じてなくてぼっと見てましたよ



ご機嫌悪いんですか~


他にも沢山の動物さんと出会いまして
私がわくわくで楽しめましたが
マリンもしっかりとマリンなりに興味持って
楽しんでいる様子がうれしかったです。



三日間 マリンなりにも 楽しめた
私たちも、そしてなるべくマリンのことを一番に考えての旅行だけど。
今回も楽しいことばかりでした。





っでこの日にもお土産
ままかりです。
ビールのおつまみにいいかな。







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10月16日(水曜日)淡路讃岐倉敷の旅NO2マリン倉敷で人気者

2013年10月16日 | 今日のメニュー

二日目の朝はコーヒーとヨーグルトだけにして
讃岐うどんをいただきに二軒目ですね。

さ~今度は思うようなコシの強さとつるっとのど越しの良さを期待して



よかったよかった、これは違うねやっぱりおいしい
讃岐ではお店にもよるでしょうが小っていうのが一人前よりかなり少なめ。
なのでそれぞれ小さいの冷たいおうどをとって
もうひとつ温かい方を半分づついただいてみました。

どっちも最高これで満足満足



綺麗な島々の瀬戸内の海ともお別れ
橋で岡山へ渡ります。




岡山といえば
桃太郎ですね。
鬼が島にマリンもお供したいよ~~~



無理だね、闘争心全くなしだから


懐かしい倉敷です~前シェルちゃんともきています。
有名な美観地区。



人ごみ大好きマリンにはもってこいで、たくさんの観光客で
にぎわっていたのです。

あちこちで声がかかり、ほんとに5分歩けばまた声がかかるっていう具合で
進みません
しまいに写真撮らせてっとかで・・・モデルさん気取りのマリン



川に船が出ていて雰囲気最高、乗ってみたかったわ。



何か記念にお土産欲しいな~



まずは甘いもの
キャンカーでのお夜食。
もう一つとっても気にいったお箸置き



遊び心満載


二泊目は倉敷から近くの素敵な公園内にある道の駅です。
そこに行く前に温泉によって
キャンカーが二台、ほかに車中泊の車かな静かな夜でした

暗くなってついたので次の朝にお散歩。
ま~~広くてここもきれいな景色。



あまりの広さ。ウオーキングなど多かったですよ。
ハイキングコースもあり歩きたかったけど次への目的があったので
お散歩だけでした。



ワンちゃんが入れないエリアもあって
それはイギリス庭園っていう場所。
すごく興味があって入りたかったのにね。、ダメだっていうの。

イギリス庭園にコリーってすごく似合うと思うんだけど



でもこの景色ですもの歩いているだけでも十分満足でした。

二日目も たっぷり観光 お散歩も
倉敷ではマリンヘロヘロ嬉しそうでしたし~私たちも懐かしさに
温泉も入れて


三日目は
マリンも一緒に入れる動物園へ行きました。
動物たちにかなり興味深かったよ
 
マリン動物に行く NO3へ続く



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10月15日(火曜日)淡路島から讃岐うどんに倉敷へNO1

2013年10月15日 | 今日のメニュー

この三連休は前から楽しみにしておりましたよ。
9月大忙しだった主人もこの三日間はお休み。
前に行った淡路島から香川県にわたり
讃岐うどんを食べようっていうコースです。



良いお天気で風も爽やかで気持ちがいいです。
景色が綺麗すぎる~



キャンカー買って二度目の淡路島です。



マリンこの時だけ遠慮深げにお座り



前にも休憩したことがあるお散歩にはもってこいの広~~~くて
海が見えて橋が見えて素敵。

さて鳴門を見ながら讃岐へ目指します。
とにかく手打ちの麺がなくなれば閉店っていうお店がけっこうあるので
遅めのランチになってしまったけどつきました。



ブ~~~~!!

ダメっていうわけではないけど私たちが求めていた讃岐うどんとは・・・
前回のがとってもおいしいお店だっただけに。

でも明日もう一回別のお店へ行く予定だったので
夜のすき焼きに頭を切り換えまして
目的のキャンプ所へ向かいました。

かなり山の上でしたよ。
とっても、相当、極上のキャンプ場です。
サイトごとに炊事場が付いているエリアを予約していたので便利便利
しかも電源付き。
このために電気鍋を買ってすき焼きだい



タープテントなど準備しっかりとして私はしてない

近くのお風呂に。
この日は温泉ではなく国民宿舎のお風呂です。
そうキャンプ場も国民宿舎の経営でしした。

ここは日本で一番夕日がきれいな国民宿舎らしくて
丁度私がお風呂から出てきたら皆さん
立派なカメラもって撮りに来ているのです。



私たちもあわてて撮りました。
すごくきれいです、心が洗われるようでした。

次はモデルさんはマリンちゃんに



可愛い~
可愛い~~~
可愛い~~~

冷静に 見ても可愛い マリンちゃん
親バカなのでスルーしてください

 

すき焼きディナーも盛り上がって
でも寒かったです、こんな山の上とは思ってなくて。
パーカーや長袖もってきてよかった。

テントで静かな夜を過ごして車内でテレビ見て
のんびりと楽しい一泊目。

次の日の朝近くをお散歩です。
なかなか景色も良くてマリンもしゃきしゃきとよく歩きます。
気温が低かったので夏が弱いコリーちゃん
これからの季節元気いっぱい

さて朝のコーヒーを美味しく飲みながらあるところへ電話をしました。
それはですよ~
昨日キャンプ場へ来る前にガソリンを
入れないといけなかったのになかった。
ないない言いながら走っててキャンプ場は山の方。
エンプティ―ランプがついちゃって
そこからでも結構走るらしいけど、キャンカー燃費悪いし
次の日に変なところで止まったら事故の元ってことで

私勧めまして、電話してもらったよ
テントサイト5番にいますので~

で30分できてくれたのがこの車





大げさだけどこれで安心です
会員だものいざっていう時には助けてもらわないと。

山降りてすぐに満タンにして
次は前にシェルちゃんとも行ったこともある
倉敷へと向かいました。

NO2 マリン倉敷で人気者っへ続く




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10月11日(金曜日)昨日は私とマリンのお客様

2013年10月11日 | 今日のメニュー

昨日はマリンと私のお客様

昨日は大阪と京都からお友達がいらしてくださいましたよ。
ほんとは近くのドックランに行く予定が
前日の雨で水はけの悪いランはどうかしらね~
ドックカフェに行きましょうってことだったのに。どこも定休日

っで我が家でのランチに夜遅くに適当なカレーを作りました
バターケーキは昼間に焼いておきました。



サラダにカレーにお土産の美味しいパンと私のバターケーキにと
にぎやかになりました
デザートはミルクプリンにフルーツとブルベリーいり。
あまり変わり映えがないけど楽しいランチタイムでした。

大人四人コリーちゃん4頭ですよ。

お食事中もコリーちゃんたちはデッキとお部屋を行ったり来たりで
勝手に遊んでくれて
大人の方はおしゃべり夢中



近所をお散歩です。
みんなで一時間程度歩きました。
山あり琵琶湖見えるし気に入ってくださって、マリンも楽しくお散歩でした。

全員一緒です。



左からイブちゃん 娘のクレアちゃん、アダム君、マリンです。
マリン、クレアちゃんがパピーで元気一杯だったので
最初逃げまくっていました
やめてよ~~~~って少々怒っておりましたが
クレアちゃんお構いなしに遊んでほしくてマリンに寄ってきてくれて
マリンのパピーのころが懐かしいですね。
そのうちマリンが追いかけるようになったりで部屋中運動会

お母さんのイブちゃんはとっても人懐っこくて人大好きマリンと一緒。
アダム君、優しくて落ち着いていてマリンのパパのバン君にそっくりでした。



お散歩の後はデッキで甘いものティータイム

楽しい一日でした。



        

今日の夕食は簡単にカツ重



私のカツ重でも丼でもカツを煮込みません。
玉ねぎをお出しで軽く煮て卵を入れ混ぜ
とろとろ卵の状態を
ご飯の上にカツを乗せて上から玉ねぎの卵とじを乗せるだけ。

カツがびちょびちょになるのが好きじゃないので
私流ですが、カリッとしたカツにとろとろ卵が美味しい。


明日から四国方面へお出かけです。
讃岐うどんだ~~~~い

皆様楽しい週末をお過ごしくださいね


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10月8日(火曜日)大阪へ

2013年10月08日 | 今日のメニュー

鶏手羽のマーマレード煮

スペア―リブでもおなじみのマーマレードを鶏肉にも使ってみました。
甘酸っぱい柑橘系のジャムがお肉を柔らかにするしさっぱりと美味しくなるね。
でもでも我が家のマーマレードは自分で作っているので、
結構も手間もかけてるので。ドバっと入れるのに勇気がいるの
大げさ

今回はグレープフルーツのジャムを使いました。
他に醤油です。



果肉も入っていますよ。
さっぱりです~お酢で煮るときもあるけどマーマレード最高でした
ゆで卵も一緒に。この卵もグッド



今日のお弁当です





オムレツやホタテでした。



お返し

近所の仲の良い方が一週間入院された時に
気持ちだけフルーツ詰め合わせをお持ちしたら
ご丁寧にお返しをいただきましたよ。

和柄の素敵な大判の風呂敷?ハンカチ?
甘いものよりこういうもの頂くのってすごく嬉しいですね。
しかも雑穀米や黒米はよく使っているの。



っで今朝主人のお弁当包んでみたらゆったりなので包みやすくて
シックで素敵になったよ。





今日は秋の舞台のお相手の男性の先生との練習で大阪へ。
京都まではいつも通りに乗っていればいいけど
京都からスタジオの最寄りの駅まで一本の線なのに乗り換えが半端ない
最初普通に乗って途中特急に乗り換えて、次は急行に乗って
普通に乗り換える。

この方法にしないとんでもない時間がかかる。
それでも家から軽く二時間かかります。

行きは先生より一時間は早くつきたいので間違えないように
駅名を気にしながら乗ってるけど
帰りが疲れと緊張から解放されてか
間違えやすいの。

今日も帰りの特急から急行へ危機一髪

うとうとと 寝ている暇は ありません
特急を乗り過ごすととんでもなく遠くまで・・・一回経験あり
戻って来るとき悲しいよ


明日はバターケーキを焼く予定です


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10月6日(日曜日)琵琶湖でモーニング

2013年10月06日 | 今日のメニュー

今週も琵琶湖でモーニング

っといっても簡単オープンサンドですよ。
軽くトーストしてハム、キュウリ、マヨ卵を乗せただけ。
やっぱりトーストしてるほうが美味しいね。



コーヒーと巨峰。
琵琶湖見ながらモーニング、今日は琵琶湖の南の方へ行きました。

食後ゆったりテレビ見たら散歩散歩、
広々とっても広い場所なのですよ~

今日は暑かったぐらいですが風はやっぱり10月ですね
ひんやり気もちがいいわ。



マリンも気持ちがいいのか足取りが軽くて



秋だね、コスモス畑の前で




さあ、のんびりとした午前中を過ごしてよく歩いて帰宅して
お昼だよね。
昨日素麺がまだ余ってるのよっていう話をしていたところでした。
お中元でもらってても二人だもの食べきれないでしょう。
しかも家にたくさんあったすぐ後にいただいていましたし。

今日は暑かったので素麺使いましょう。

で何もない状態・
ツナ缶と茄子

まず茄子を揚げました。
冷たい麺類に揚げ物大好き。
まずは素麺の上にツナをのせ周りにあげた茄子を飾って
ネギをぱらっと乗せてとてもあっさりなんですが・・・



これがおいしかったよ~ツナと素麺つゆが合いますね。
大変美味しかったですよ
後はモーニングの残りの巨峰。

たいした日曜日でもないけどね。ちょこっと出かけてたっぷり歩いて
予定では夕方からスポーツクラブへ行く予定が・・・

植木のカットなんかやりだしたらどんどん手が広がっちゃって
私も手伝う羽目に。
結局ジムへ行く時間が無くなったけど家の周りの植木がすっきりときれいになったし
意外や運動になるのですね驚いた、どどっと汗かきました。

そう、午前中も歩いて歩いて汗かいてて
キャンカーに戻った時に主人が冷たいものがほしいっていうので
自販機で買おうかね

微炭酸買ってきて

微炭酸

言われた通りにして半分づつにいたしましたが
私的には炭酸が抜けた感じで

satokoには 中~~~~途半端な 微炭酸
やっぱりスカッと爽やか う~~~ん喉に染みわたる
っな強さの炭酸が好きです


さあ明日からまた一週間の始まりですね。
私いろいろ忙しい週になりそうですよ。
マリンちゃんにもお友達と遊び機会がありますし~
キャンカーの掃除に週末は久しぶり車中泊のために準備もしましょうか。

忙しいことは楽しいですね。





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10月2日(水曜日)マリンのパピーの可愛い画像

2013年10月02日 | 今日のメニュー

マリンのパピー時代里帰り

大きくなってマリンも3歳を過ぎたよ。
もう家の中ではうるさくてうるさくて、
外ではおとなしくフレンドリー。
そんなマリンも可愛い可愛いパピー時代の画像を見つけた
初めての里帰りの時のです。

両親や兄弟と別れて半年後の里帰りの時です。
すぐにママが匂いをかぎに来てくれて優しくそばによってくれて
パパもやさしくマリンに寄り添ってくれました。



ママ : マリン大きくなったね
パパ : お帰り~マリン

ところがマリンったら

めっちゃ照れてる~~!!

この一枚が私のお気に入りです。
照れちゃって目を合わせないでそっぽ向いちゃって

この後すぐに一緒に走ったりしながら遊べるようになりましたよ。

時々は 小さいころを 思いだし
たまにやんちゃして この~って思うとき
可愛い時の画像見ると愛らしくなるわ。

        

一人ディナー

今日は夕食がいらないって
しかも夕方に帰宅して車を置き電車で移動でっとおっしゃるのですが
私も実は予定があったのをやめてお待ちして駅まで送ってきましたよ。

っということは夜遅くにも迎えがあるのだ

っで一人です夕食



ゴーヤの佃煮温泉卵のっけごはん
胡瓜と麩のピナーッツあえ
大根ときゅうりツナのサラダ
ひじき
みょうがの酢漬け

ゴーヤと温泉卵のっけごはん
苦肉の策だったけどこれ結構いけちゃいました
美味しいよ

ア~~ヘルシーね


午後のキッチン、ひじき煮ですが
ほんとは大豆を煮ようと思って人参切ってたらひじきも入れようかな~
入れたら入れすぎたの。

なのでひじきに大豆と人参が入ってるようになりました



        

今日のレッスンで先生が楽しくやってね~~~~
何でも楽しくやってると効果や結果がです。

そうだよね、家庭でもいやいややってるより
楽しくお料理してたらおいしくできるし
ほんとなんでも楽しく取り組む方が良い結果が生まれやすいね

どうりでいやいややってるアイロンは皺がなかなか伸びません
まあ他の生活大体が楽しい私です




今日のお弁当です





お掃除の中で一番ほったらかしにしがちなのがグリルの掃除なんです、
そろそろやらないとなって思いながらも一日伸ばし。
今週中に絶対にやろう


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マリン一歳まで成長記録     
 
 


10月1日(火曜日)スポーツの秋突入

2013年10月01日 | 今日のメニュー

人参ミニ食パン

いつもは人参をすって入れるのですが
昨日花形に切った周りがたくさん余ってしまって、一緒に煮ていたので
それをそのまま生地に入れ足りない分はすって入れました。



画像は大きな普通の食パンに見えますが
普通の半分の大きさよ。
ティータイムに一枚いただきました。

発酵の時間が少し長すぎてしまってキメが少し荒くなっちゃったけど
固いとかはなくまあまあよく焼けてるかな。



お手製のマーマレードをつけて。

ほんとはデッキでって思ったけど
なんとまだ日が暑くて。
キッチンで煮物を気にしながら一人ティータイムでした。


昨日定休日だったスポーツクラブはちゃんと
今日は朝一番から行ってまいりました。思う存分走って泳いで
午後はほとんどキッチンへ立っていました。

我が家の電気代・・・最近値上げになってからちょっと気になるのですが
どうしても日中にIHとかオープンとかをおもいっきり使っております。
オール電化、考えたこともあるけど好きな時間にお料理したいし
好きな時間に洗濯したいしね。

まあ快適な涼しい夏に、私の好きな料理に時間かけたりっと
これでいいかなって思いながらも請求書来ると
ぎゃ~~~~

でも夏が弱いマリンの顔見ると いいよねこれでって思ったり
他贅沢してないので
とりあえず無駄にお部屋の電気をつけっぱなしは気よつけて
私昼間テレビ見ない人なのでその分キッチンで使うことで自分に納得



みょうがの甘酢漬け



日曜日の温泉の近くの道の駅で試食したのですが
自分で簡単だっておもってさっそく昨日作って
今日は美味しく丁度良いつかり具合ですね。



甘酢は酢とお砂糖ですが微妙に難しい。
冷めたときの味が変わるので。

今日のオードブルの真ん中に乗せていますよ。

久しぶりに出しました。
たいしたものを乗せてはいませんが器効果ばっちりね





おつまみも 器効果で 盛り上がる
ビール美味しくなったかしら




今日のお弁当です






夕食後にマリンがおもちゃくわえてきて
遊んでよ~~ってモーションかけてくるのでデッキでお遊び。

あれ、外の方が涼しいよ、っていうことで
食後のティータイムとおしゃべりは外になりました。、





可愛い金平糖とコーヒータイムでした。



金平糖っていう踊りがあるんだけど来年踊ってみようかな・・・



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