竹膳料理

竹膳料理を食べてきました。



器も茶わん蒸しとおつゆの器以外は
すべて竹製。

湯呑もです。

左奥のお刺身は
たけのことこんにゃく。


まんなかにある田楽は
豆腐田楽でなく
タケノコなんです。

佃煮もタケノコでした。



タンパク質といえば
茶わん蒸しと
その中に入っている
鶏肉の破片だけ。


上のランクに料理にすれば
お造りや鮎がついたらしい。。


量的には満足ですが、
あっさりしすぎて
味も単調で。。。。。


タケノコはカリウムの高い食品です。
竹膳料理を食べる場合は
自己責任でお願いします。


ら族が大丈夫だったから
という判断では食べないように！！！