そりゃおかしいぜ第三章

北海道根室台地、乳牛の獣医師として、この国の食料の在り方、自然保護、日本の政治、世界政治を問う

フリッツ・ハーバーをご存知ですか?

2010-10-17 | 政治と金

フリッツ・ハーバーをご存知でしょうか。1918年にノーベル化学賞を受けたユダヤ系の学者である。窒素固定法を確立した学者である。窒素は空気の80%を占める元素である。空気中では2個の分子が安定しているが、フリッツ・ハーバーが硝酸アンモニア態として、彼が人工的に作り出したのである。

彼の功績は真っ先に戦場で生かされた。火薬の作成に、それになによりも毒ガス製造に大いに貢献したのである。1915年に毒ガス製造の実験をしたことに絶望し、奥さんがピストル自殺している。その後彼は兵器製造に貢献にしながらも、カソリックに改宗したにもかかわらずユダヤ人であるとして、ヒトラーから追放されて、逃亡の中で失望の中で死亡する。

第2次世界大戦後彼の手法で作られた兵器工場は、大量の窒素加工物アンモニア態を抱え込むことになる。この処理先にされたのが、肥料である。窒素肥料は作物を不当に巨大化させる。その後、単作農業(モノカルチャー)が普及するのに、窒素肥料は大きく貢献した。

近代農業にとって、作物の成長を促進する窒素肥料は、生産促進に欠かすことができない。とりわけ日本の農業は、指導過程に窒素肥料を推奨している。窒素肥料偏重と言っても過言でない。効率を求める農業にとって、窒素肥料は大変ありがたい肥料である。日本の農地に過剰と思える肥料が撒かれた。窒素肥料は戦争の落とし子だと言える。戦争の落とし子は平和産業の農業の生産基盤を無機質にしてしまった。

作物としてこれに応えたのが、改良の進んだトウモロコシ(コーン)である。アメリカではコーンは2億トン少々作付されている。人が直接口にするのは僅か20%足らずである。家畜には半分ほどで残りは加工されて加工食品やそれ以外の商品になる。バイオエネルギーに使われるだけでなく、スナックや印刷などにも用いられるようになっている。農業の工業化と商業主義に身を打った基盤を、フリッツ・ハーバーが作ったのである。

<雑食増物のジレンマ:マイケル・ポーラン著、東洋経済新報社刊より>


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6 コメント

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不勉強で知りませんでした。 (紫錦唐松)
2010-10-17 22:23:58
不勉強で知りませんでした。
 有機化学では炭素が主役で酸素、水素、窒素が脇役、その他エキストラで様々なドラマを展開します。

 初期の有機化学では人工合成できないとされた尿素が19世紀初頭に合成されました。
 元来、生物や窒素固定菌由来の窒素肥料は、窒素分子から合成されたアンモニア化学肥料へと主役が変わったのでしょう。肥料の効用も西洋医学と東洋医学の違いがあると思います。科学技術はすばらしいと思いますが、両刃の剣です。

 科学技術の進歩は人間に幸福をもたらすと同時に不幸も招きます。湯川秀樹の世界連邦構想や武谷三男は若い頃の心を動かしていました。国産の四輪駆動車が武器輸出三原則に違反すると主張していた時代が懐かしいです。
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 はじめてコメント致します。 (雑草Z)
2010-12-02 23:55:20
 はじめてコメント致します。
コメントする理由はお分かりですね?
そりゃないよ獣医さん あなたがこの記事を参考に読むようにと私のブログに貼り付けたからです。
 なかなか面白い記事でしたが、これを読ませてどうしようと思われたのでしょうか?
 こちらのサイトでお返事したのでそれにお答え下さいな。
 あれだけの失礼な事をかいて書き逃げでしょうか?・・・そりゃおかしいゼ
 そりゃないよ・・・獣医さん。
 
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結局あなたが独り善がりのいちゃもんをつけた記事... (雑草Z)
2010-12-05 00:14:15
結局あなたが独り善がりのいちゃもんをつけた記事【エネルギーバブルと人口バブル】へは、書き逃げですか?
また他の記事に反論にならない反論を書きこんで拡散を狙っているのでしょうか?
 あなたの主張が間違っていると言っているのではありません。念のため。考え方は同意する部分が多くあります。あなたが狂っているのは、その考え方と当方の記事が反していると言うミス・リードです。どこをどう読めばあなたような解釈になるのでしょうか?

あなたは、当方の記事【エネルギーバブルと人口バブル】で、フリッツ・ハーバーの事を絶賛して評価していると誤解して、この記事を反論として読ませたのでしょうが、それはあなたの完全なるミス・リードです。ハーバーボッシュ法によって、エネルギー浪費の農業が始まって、そのつけとして、これから大変な事になる・・と言う事が当方の記事には書いてあります。

 その他あなたが色々書いた反論は、こちらが主張していない事に対して御自分の先入観と思い込みで書いています。

 当方は、石油投入の農業は非常に愚かな事だと考えていますし、大都市もまわりの環境に与える負荷が大き過ぎるので、存続不可能であってはならないものだと考えています。
 記事もコメント返しもしっかり読まずに、
似たような志を持った人にかみつくあなたのミスを、シャドウボクシングと表現したのです。
 あなたの持論に反する主張をしている資本家や政治家にかみつくべきでしょう。

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あなたから当方の記事に頂いたコメントです。↓ (雑草Z)
2010-12-05 01:21:08
あなたから当方の記事に頂いたコメントです。↓

>あなた方のような、とても良い”ゼンイ”の人々の無理解から、あるいは表面的な肯定する姿が農業を駄目にして、地域を崩壊させてしまうのです。

あなたとは農業の話を大してしていませんが、どうしてこのような事を決めつけられるのでしょうか。あなたは御自分に透視能力でもあると思っていらっしゃるのでしょうか?身に覚えがないのでお答え下さい。

 まあ、兎も角、当方のサイトに御自分の持論を書きなぐる前にあなたが当方に突然よこしたコメント、

>今回は全く農業の歴史と現状を知らない方の発言としか思えません。

の根拠を具体的にお示しください。それだけ書いてその根拠を示さずに逃げるのは卑怯です。あなたはもっと潔い方でしょう?

 記事は【エネルギーバブルと人口バブル】
http://zassou322006.blog74.fc2.com/blog-entry-542.html
です。随分待ってますが、音沙汰なしですね?当方のお答えはそちらにしっかり書いてありますから、そこをしっかり踏まえてお答え下さい。どの部分がどうかとしっかり引用して答えて下さいね。あなたはいつも相手にどうだこうだいちゃもんをつけているくせにその根拠を具体的に示していません。宜しくお願い致します。
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雑草Z様 (そりゃないよ獣医さん)
2010-12-05 22:53:05
雑草Z様
困った方だ。自分を理解できない。
言葉遊びを積み重ねても何も変わらない。自己満足にしかすぎません。
結構あちこち働きかけていますよ。しっかりと運動もしていますし、全国的にはクローズアップ現代で、3回もわたしの番組を作ってくれました。
世の中そんなに変わりません。こんなもんかと思ったらおしまいと、色んな取り組みをしています。
言葉遊びが楽しいのでしょうが、書を捨て外の出てみてはいかがか?
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  いつもこのような抽象的な中傷しか書けないので... (雑草Z)
2010-12-06 00:54:29
  いつもこのような抽象的な中傷しか書けないのですね。こんな根拠のない事は誰でも描けます。
 当方はあなたがコメントした、相手を無知呼ばわりしたり、考えてもいない事を決めつけたお門違いなコメントに関して具体的に説明を求めているだけですが、このコメントのようにいつも誤魔化してばかりですね?
 結局根拠は何も挙げられないと言う事で宜しいですね?御自分のミス・リードを最後まで誤魔化すお積りですね?若しくはそこも理解出来ないと言う事でしょうか?

 
>困った方だ。自分を理解できない。

その言葉をそっくりあなたにお返しします。御自分の滅茶苦茶な独り相撲を理解出来ないのですから。追加として、あなたは簡単な文章すら理解出来ません。それから反論もどの部分とも指摘できずにこのような誹謗中傷でしか表現出来ません。・・単なる逃げですよ。卑怯この上ない方です。

>全国的にはクローズアップ現代で、3回もわたしの番組を作ってくれました。

はいはい、だから何ですか?。御自分を権威とお考えですか?言うに事欠いてこんな事を誇る事を恥ずかしく思わないのでしょうか?

そんな事どうでもいいから、御自分が

>今回は全く農業の歴史と現状を知らない方の発言としか思えません。

などと書いた根拠をしっかり述べなさい。
・・・無理だから誤魔化しているだけでしょう?
やはりシャドウ・ボクシングしか出来ない痛い方でしたね。

まあ、あなたのような痛い方を深追いしても時間の無駄ですね。

これからは、人のサイトに内容を理解しないでお門違いないちゃもんをつけずにせいぜい御自分のサイトで一人相撲をおやりなさい。
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