めずらしい食べ物

今日はすごく暖かい～～～！！
まるで春のような陽気です。これを経験してまた冬に逆戻りしたら、さぞかし辛いことだろうなぁ。ああ～。



さて、昨日は夕飯にちょっと珍しいものを食べました。それは、子持ちししゃもなんですが、なんと「北海道産の生のししゃも」でした。北欧産でもなく、干してもなく、冷凍でもないししゃもって珍しいですよね～。北海道産ということは、いつもの「ししゃもに似た別のお魚」ではなくて、ひょっとすると「本物のししゃも」だったんだろうか。そうかもしれないなー。
スーパーの鮮魚売り場のねじりハチマキのおじさんが、「生は珍しいよ！　塩焼きでも天ぷらでも、フライパンで焼いても美味しいよ！」と言うので、思わず買ってしまいました。

そのししゃもを、私は塩こしょうして、薄く小麦粉をまぶし、ニンニクオイルをひいたフライパンでこんがり焼いてみました。味付けは醤油で。スライスしたタマネギと一緒にご飯の上に盛って、ししゃも丼。６匹のししゃもが丼の上に行儀良く横たわっているさまは、なんとはなしの迫力がありましたね。大葉とか三つ葉とかも買っておけばよかったなぁ、と思いつついただきましたが、おいしかった！　ししゃも、うめー！！(´∀｀*)　


やはり生のししゃもは、柔らかくて美味しかった。今日もまだ売ってるかなー。また買ってこようかしら♪