山寺で板そばとトマトのレモンサイダーがけをいただく。

実は山形は全国でも一、二を争う蕎麦どころと聞く。
この地方独特の「板そば」というのがある。
由来だが、秋の収穫が終った11月ごろに慰労会を開くのが
この地方の慣わしでそのときに来年の行事について取り決
めを行う。（昔のことで現在は行われていない。）
取り決めは「契約」と呼ばれ、その証として板箱１枚ずつの
そばを配ったのが「契約そば」つまり「板そば」の起こり
だという。
見た目どおり、量は２人前はある。
細過ぎず、太すぎずの蕎麦は歯ごたえもしっかりとし素朴な
味わいだ。

「トマトのレモンサイダーがけ」はよく冷えたトマトにレモ
ンの酸味とサイダーの炭酸がほどよく調和し、歩き疲れた身
体を癒すのに最適だ。トマトをたいらげたあとのサイダーは
ズズーッと飲み干すと爽やかだ。

デザートとしてのトマトは東北ではよく見られる。
実父の実家（青森）ではよく熟れた真っ赤なトマトに砂糖を
テンコ盛りにしたのが出される。まだ小さかった私は最初は
塩がどっさりかけてあると思ってしまい手（箸）が出せなか
った。砂糖だと聞いてなお驚いた。今で云うカルチャーショ
ックである。

でも、今はトマトの砂糖がけ、食べないなあ。
う～む、久しぶりに食べてみるか！

ワイヤレス・ジャパン2006見学

先週のことだが、東京ビッグサイトで開催されていた
「ワイヤレス・ジャパン2006」を見学してきた。

ケータイは今すごいことになっている。
「ワンセグ」と呼ばれるＴＶ放送の受信機能が付いたり
「お財布ケータイ」と称し決済機能をもたせたりとか
だけでなく、パソコンと連携させて、QRコードを読み込
ませ、出てきた商品の在庫数を入力しIP通話でサーバー
にデータを落とし込む商品管理といったことも可能にな
ってきている。その他、医療、介護関係のモニター機能
やらなんやらこれまでLANを組んで、現場に1台1台モニタ
ーと端末を設置するようなところを、ほとんど飛び越えた
ところに守備範囲が広がっている。
（まあ、これを手放しで喜んでいいのかどうかは議論の
余地がある。）

「ブルートゥース」で操作するロボット。

最先端を行く商品をアピールするのはたいへんである。
メーカーは必死だ。アンケートに答えるといろんなグッ
ズをくれるのも、なんとかコンタクトをとりたいからだ。
（私は扇子を頂戴した。）

「モニタリング・ソリューション」だの
やたらカタカナが多いのがこの種の展示会の特徴だ。
オ・寒氏ではないが、横文字＆カタカナのオンパレード
状態でなんだか煙に巻かれているような気もしないではない。

これは便利かもしれないと思った。
各種翻訳機を見かけるが、難点は専用機なので別途に持ち
歩かなければならない点。これならケータイ1台で用が足りそ
うである。

それと余談だがyohei氏もここを訪れていたことがわかった。
（yohei氏の記事はこちらをクリックしてください。）
ビッグサイトで近未来を見た？
詳しくは彼の記事を読んでいただくとして音声をＱＲコ
ード化するなどの新基軸の記事紹介がyohei氏らしくてよ
かった。