中国の旅（大連、瀋陽、撫順訪問）31 瀋陽「都市緑州」にて昼食

撫順のタクシー運転手は、ふだん瀋陽まで客を運んだことがないようで
何度も道に迷い、何度も通行人に道を訪ねていた。目指していたのは
「都市緑州」というレストラン。昨日、９.１８記念館の帰りにKing父が
目敏くチェックしておいてくれた店だ。
迷ったあげく、その９.１８の近くまで来てしまったので、撫順タクシー
とはここで別れ、瀋陽市内のタクシーに乗り換えた。かなり近い所にい
たらしくほんの２、３分でついてしまった。撫順運転手は無事に帰れた
のであろうか？

昨日，通りがかった時もそうだったが、車が多くかなり混んでいる。
店構えも大きくい。日本の大規模ホームセンターくらいはありそうだ。
中は、明るく天井は総ガラス張りでボタニックガーデンのようだ。

観葉植物も此処かしこにディスプレーされている。
まずはメニューを選ぶのだが、女性に案内された先には生け簀が
あった。なお、案内の女性はカメラによる食材の撮影にかなり
神経質だった。なにか重大な国家機密がこの食材に隠されているのか？
冒頭の１枚と下の２枚は辛うじて撮れた貴重なショット。

冒頭の写真もそうだが、ここに並んでいるのは全て食材だ。
海老や蟹など魚介類をメインに山海の食材がずらりと並んでいて
選ぶのに悩んでしまう。とはいえ何か頼まなければ始まらない。
一人一点ずつ注文することにした。

テーブルに着いて、ビールを頼んだ。サントリーが置いてあった。
むろん中国で生産された物だ。

裏のラベルに上海の地名が見える。アルコール度数は3.1％。

料理が運ばれて来た。食材を選んだのだが、その結果つまり調理後の姿は
テーブルに運ばれて来て初めてわかる。ちょいとスリルがある。
海老と筍とイカとアスパラの炒め物。これは私が頼んだ物。

こちらは肉醤八蛸。

家常日本豆腐?揚げ出し豆腐を小さく丸くまとめた感じ。

バドワイザーもあったので試してみた。やはり薄い。

店内にはこんな海獣もいた。

瀋陽という内陸部にあってこの新興レストランはかなりユニークで
しかも人気があるとみた。たぶん、写真撮影制限も同業者の追随を
防ぐためのものではないだろうか？
あっと料金は料理３品とビール４本＋お茶セット（３人分）で
129元（1,935円）でした。