今夜は春節休暇で帰国中のキング父宅にて酒宴となった。
そしてもう一人、一時はTVマスコミを騒がせた有名人T橋氏
も馳せ参じ、盛大な酒宴となった。
私の持ち込んだ「立山大吟醸」に対してキング父は中国を
代表する紹興酒を差し出した。
(写真左が立山、右は紹興酒「古越龍山」5年ものらしい。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/78/922809c696fdace1913aedb24ebe52de.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/6e/b16768326c9f5018f179ae026eef9b2f.jpg)
紹興酒「古越龍山」については、包装紙にこのような効能
が書かれていた。温泉の成分表みたいな気がしないでもない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/02/a31aa5ed15ecd3d65ec7ddbf6191eb70.jpg)
また容器の裏面にも本酒のプロパティ(?)が記載されている。
飲んだ感想は上品な味わいで、飲みやすかった。
よくザラ目砂糖などを入れたりする向きもあるが、本酒ではま
ったく必要ない。
ただ、刺身など和風の肴にはちょっと不調和な気がした。
脂っこいものや濃い味つけの料理との相性はよさそうだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/9e/c65be30e13bb8bcdfdb01c5cefed0628.jpg)
ところでT橋氏はあの「山と渓谷」の今月号にインタヴュー
記事が掲載されている。興味のある方は、すぐに山渓2月号
の特別企画=検証・道迷い遭難をご覧くだされ。
そしてもう一人、一時はTVマスコミを騒がせた有名人T橋氏
も馳せ参じ、盛大な酒宴となった。
私の持ち込んだ「立山大吟醸」に対してキング父は中国を
代表する紹興酒を差し出した。
(写真左が立山、右は紹興酒「古越龍山」5年ものらしい。)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/78/922809c696fdace1913aedb24ebe52de.jpg)
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紹興酒「古越龍山」については、包装紙にこのような効能
が書かれていた。温泉の成分表みたいな気がしないでもない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/02/a31aa5ed15ecd3d65ec7ddbf6191eb70.jpg)
また容器の裏面にも本酒のプロパティ(?)が記載されている。
飲んだ感想は上品な味わいで、飲みやすかった。
よくザラ目砂糖などを入れたりする向きもあるが、本酒ではま
ったく必要ない。
ただ、刺身など和風の肴にはちょっと不調和な気がした。
脂っこいものや濃い味つけの料理との相性はよさそうだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/9e/c65be30e13bb8bcdfdb01c5cefed0628.jpg)
ところでT橋氏はあの「山と渓谷」の今月号にインタヴュー
記事が掲載されている。興味のある方は、すぐに山渓2月号
の特別企画=検証・道迷い遭難をご覧くだされ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/35/092dd2123ab907c7de31074cde0c19ea.jpg)