農業じゆう人

     健康を第一に無農薬で
          安心・安全・新鮮な野菜作りに励んでいます!

ずんだ

2011年08月25日 13時32分28秒 | 私事
   またまた、ハッキリしませんな~ 近頃の『天気』は・・・「今の政治と酔っぱらいのようで」 ふらふらと・・・
   カミサンの言葉ではないが・・“シャキッとしなさい! シャキッと” (私・こうやって虐げられています!ハイ

   愚痴を言ってもしょうがないんだが・・今朝の天気も、予報とは違って“ハッキリしない” 暗闇の世界のように・・・
   いつ降りだしてもおかしくないような「曇り空」 ただ、一部分は「雲の合い間から青空も見える」と言うおかしな空です

   朝食後、外の様子を伺って“今・降ってない!”と確認をし、早めに一人で出発・・一人? 今日は病院の予約のため
   途中でポツリ・ポツリ・・小雨が落ちてきたが、病院は歩いて6~7分。 早めに行って順番を取らないと困るのでネ
   今日の予約は「眼科&内科」の二つ。 病院でかかる時間は僅かなんだが「待ち時間がやたら長い」これのためです
   これでも到着するとすでに「6人」の方が並んでました(受付のイスに座ってですが・・) でも、私は午後の予約・・・。

     あれ~途中になったが、午後の部の正式受付の開始時間が迫ってきた・・・後ほど再度書き込みます・・ゴメン


    おまっとさんです! 只今、病院から帰ってきました。   眼科では「視力・眼底・眼圧」等の検査をしてきました。
    検査にあたっては「瞳孔を開いての検査」となりますので、帰った今でも「目がチカチカ状態です」 画面見にくいです!
    従って、書き込みもメチャクチャになっているかも知れません。 毎度ながら「お許しのほどを!」 いつもどおり・・・?
    あきれずに・・お読みになってください!
      検査の結果は「眼科・内科」とも「変わりなし!」 内科については、次回の「超音波検査(エコー)の予約が中心


    さてさて、一番最初に書き込んだ“ハッキリ”しない天気。 先ほど行ってきた病院の予約後も続いて“ウォーキング”
    最近は、だいぶ鈍くなったのか「少々の雨は気にしない」 そのまま、最後まで歩きとおす! 菜園の点検も含めて

    こうして到着した「家庭菜園」 私達は素人なので、特別には“どうのこうの”と言ったことはない!
    「実の付き具合?楽しみの収穫?次のための畑の具合?いたづらをされていないか?」などをチョッと見るだけ・・
    たまたま来ていて、すぐ傍の畑で作業をしていた「プロの農家のご主人」にバッタリ・・突然「枝豆」採れてるか?
    我が家では、僅かではあったが・とりあげて言うほどの収穫はなかったので・・「残念ながら今年は不作です??」と

    言ってみるものです、結構なほどの「枝豆」をくださった! 豆類は我が家にとっては「重要なもの」 遠慮せずいただく
    グーッと・・風呂上りに飲むビールのつまみには最高だぞ!と。 残念ですが「私・飲めません!飲まないんです」と・・
    別途・楽しみに使います! と言って、ありがたくいただく  たくさんあっていろいろ楽しめます!

      早速、帰ってからは、枝豆を茹で上げてそのまま、夕食からの「豆類の一品」にする  つまんでもおいしい!

     我が家では、これとは別に・・東北などではよく知られている『ずんだ』にすべく、カミサンが作業を開始した
     調理にする前に「茹で上がった枝豆」 チョイチョイつまむ・・これがまた“とっても美味い!”

        
        作業中の(つぶし中)カミサン                味見用に確保した「ずんだ」

       この「ずんだ」 このように「枝豆」をつぶして「砂糖・塩」で味付けただけのもの・・おいしいです!
       東北の「宮城県・山形県」などでは有名な食べ物だそうです。
 
       我が家では、つい先日・雨の日を利用して「餅つき」をしたばかり ・・ 絶好なものに
       明日の朝が、楽しみです。 先日の「餅」 しばらくありますので・・・食べすぎ要注意しながら・・