今日のグリーン

夫と一緒にトマトを植える約束をしていて…、昨日トマトを植える土は作ったんだけど…かなり疲れていたらしく、ご飯を食べたらもうその場で横になってしまった。

でも今日は雨だし、風も強いので、昨日植えなくてかえってよかったのかも。ハイビスカスはつぼみがたくさん、赤い割線が入っているのが１つ。ひっくり返っても後悔しそうなので、今日はおうちの中に避難させてみた。あんまりいっぱいつぼみがついているので、今年の夏は１度に２つだけじゃなくって、３っつとか４っつとか咲くかもしれないと思う。いっぱい咲いたら圧巻だろうな～と。鉢のサイズを１つ位ならあげても大丈夫かな…。とりあえずこのまま育つところまで育ててみようかと。

そうだ肥料もあげなくちゃ。１０か月ぶりだった…肥料もあげてなかったのに、けなげによくも頑張ってくれたな～と。家族が大変な時にはいっぱい咲いて励ましてくれたので感謝している。

そば粉のパンケーキ

朝食べるものが見当たらなかったので、そば粉のパンケーキを焼いてみた。

朝なら小麦粉だけのほうが計量の手間がはぶけてよかったかな…と。小麦とそば粉は一対一。あとはお砂糖に牛乳に卵。混ぜて…焼くだけ。じっくり焼いてるので、どうかするとうっかり忘れそうで怖い。というか完全に忘れるけど、台所にいかなきゃいけないことが多いので、それで思い出せて焦げないだけ。どろっとしたドゥを洗うのはあんまり好きじゃないけど、朝からパンケーキってなんか贅沢な感じがする。蜂蜜と練乳を添える。そば粉のパンケーキには練乳が思いのほかあうので、そば粉の入らないパンケーキが好きな私も我慢せずにおやつに食べてしまう。