夕飯の内容、見てみます？ トマトは柚子摘みのリーダーさんから、キュウリは先日のオマツリのお供え物、ラディッシュは畑から。お肉は、山から頂いたアナグマのお肉（今回の部位はアバラ）。いかがです？ ありがたいことです。一人で生きていない、そんなことを実感します。
柚子の収穫からの帰り道、サラリーマン時代のことを聞かれました。すでに遠い昔のこと、になったんでしょうね。嫌な気も、何も感じませんでした。でも、いろいろ受け答えしていてうちに、「一人」で暮らしている気になってたことを思い出しました。「お金」という道具でなんとかなると信じてんですね。
今日は豚肉を使って、すき焼き風に仕上げてみました。先日の親子丼と同じ発想です。が、前回味付けは醤油1に味醂１でした。正直、いくら山仕事だからといっても、塩味がきつ過ぎました。そこで、煮はじめは、醤油0.5に味醂１に設定。味見をしていきながら、醤油を追加。結果、0.75くらいの割合になったことでしょう。はい？ そりゃ、もう。
味覚なんて個人個人異なります、なかなか中てになりません。絶対じゃないですよね。レシピ本を参考にしても美味しものができるとは限りません。「お金」だって絶対じゃない。もろん「お金」は役立ちます。でも、それは、信頼を築けてない関係においてです。信頼を築いている・築こうとしている相手とならば、必要でない。「お金」は「信頼」を凌駕するようなものであろうか、そういうことなんです。
今日の一枚： 今日も柚子の収穫。窪川での経験からすれば暑くなる。が、暑くなるかと思えば、さにあらず。今日から始まった新しい場所、沢があって、北に面する斜面。日陰に冷い風が吹く…。動いていたにもかかわらず、寒かった。写真は圃場にて、7時ころ。