なべ料理

きょうの八丈島の朝は、雲一つない快晴でした。

庭でとった明日葉、いただいた里芋やねり(大型のオクラ)のまる茹でなどで朝食。買ったものはほとんどありません。
明日葉は３年草と言われますが、ハンの木がはえる１００坪ほどの庭の一角は、ほとんど明日葉畑になっています。ゴロゴロする溶岩のかけらの中に根をはており、ミネラル十分です。

午後喫茶店でケーキと紅茶のセット。手作りのケーキが３つもえらべます。早めに温泉へ行って、夕方から近所の方となべを囲みました。

（写真は、庭の一角にある明日葉畑です）