農地1haあたり、何人扶養しているのでしょうか。
世界の平均は、1ha あたり4.2名です。日本はかなり多く、27.0名が扶養されています。
八丈島の人口を9,000人弱としますと、300ha程度の農地があれば自給できる計算になります。
川島博之著『世界の食料生産とバイオマスエネルギー』東京大学出版会、2008年5月22日刊、3200円+税
著者は東大教授。丹念な作業により、統計的に現状と展望をわかりやすく教科書のように記述しています。いい本です。
世界の平均は、1ha あたり4.2名です。日本はかなり多く、27.0名が扶養されています。
八丈島の人口を9,000人弱としますと、300ha程度の農地があれば自給できる計算になります。
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著者は東大教授。丹念な作業により、統計的に現状と展望をわかりやすく教科書のように記述しています。いい本です。