寒い。毎日同じ事ばっかり言っているけど、寒い。
数日前は久しぶりにこんな青空だったけれど、毎日雪が降ったりみぞれが降ったりの繰り返しなので、どんより灰色の空ばかり。
今日もチラチラ降ったりやんだり。。。
全く溶けない雪の中を散歩。
しつこく匂い嗅ぎをするトビやんを、暖かい目で見られない最近であります。
顔が痛いから、立ち止まらないでくれぇ。
この辺の湖はほとんどカチンコチンに凍って、冬の風物詩である、”スケートOK”の標識が出たりしているけれど、こんな小さな小川でも、流れのある所は凍らないんだね。
なんかこういうの見ていると、人生についても考えさせられたりしちゃったりして。。。
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メニュー一つでも豪快に作ってごまかせるものはないかと思い、数か月ぶりにダッドリタンを作った。
大鍋で大量に。
これは腿肉やドラムスティック、手羽など鶏肉の色んな部位を楽しめるのが良いところ♪
韓国版鶏肉じゃがという感じだけれど、鶏肉がメインで、家庭料理だけれども行事メニューとしても好まれる、ちょっとテンションの上がるメニュー。
お子様ケンの為に辛さ控えめにしているけれど（本来はもっと真っ赤っ赤）、甘さの中にピリッとくる刺激が良いのだ♪
お店では味が沁みこんだチョプチェ用の麺が一般的、今回はもっと細い春雨を使用。
後はドリ兄ぃが、健康植物プロティンと言ってやたら好む、冷水解凍の枝豆とか（枝豆ってここ最近アメリカで急激に浸透し始めている）、
大豆パウダーを軽くつけてバターで焼いた木綿豆腐。食べる時に出汁醤油をかけて。
これにご飯とお味噌汁でおしまい。
どかんとお鍋ごとダッドリタンをテーブルに置いたので、品数少なくてもわからんわからん（かったと思いたい）。
ご馳走様でした♪
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食べ物の少ない冬限定で野鳥さん用カフェをオープンしている我が家。
雪が全く溶けないから、連日大繁盛也。
テーブル上だけでなく、周りで順番待ちをしている野鳥さん達も沢山いて、見ていて和む。
chickadee（シジュウカラ科 アメリカコガラ）
red bellied woodpecker（シマセゲラ）
ウッドペッカーというからには、啄木鳥の一種なのかな？ 夏の間居るトサカのある啄木鳥達と全然印象が違うけれど。。。
一号店大繁盛につき、今朝になって今シーズンも二号店オープン。
先週はお店の人に勧められて２０ポンド（約１０キロ、お米ですかい）のお徳用パックを買ったけれど、レジには結構同じものを持ったお客さん達が並んでいた。
特に冬の間に野鳥に餌をあげるのは、この町では普通に皆がしている事なんだな～と、嬉しくなる。
野鳥さん達が窓辺にやってくるので、猫達はものすごい興奮ぶり。
キキッ、キキッと妙な音を立てて、ハンターの目をしながら食い入るように見つめております。
そして飽きると。。。。
ナイルはパソコン脇で寝てくれるから良いんだけれど、
ジャズちんはいつもいつも邪魔ばかり。
熱心に料理ページ観てたのに、なんか青くなっちゃいましたけど。
毎日面白い猫達であります。
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ケンつぁんのトレーニング計画。
通常冬の間は週５日のテニスレッスンのみで、夏だけ上級チームメンバー用のフィジカルトレーニングを受けているケン。
テニスの技術以外にも、体幹を鍛えたりスピード強化をしたいと言い出したので、特別にコーチからテニスの日数を減らしてその分フィジカルを受ける許可を頂いた。
毎年夏にトレーニングしてもらっている所ではなく新しい所を試したいといい、サッカー部やバスケ部の友達が多く通っている所を紹介してもらった。
一度クラスをひとつだけお試しして、昨日入会の為の身体能力テスト１時間。
単距離タイム測定やジャンプ力、走り幅跳び、腕立て伏せ等、トレーナー３人係りで細かく検査。
高校アスリート専用のプログラムは３種類で、ケンがテストを受けている間も走り込みやウェートトレーニングの学生達が汗を流していた。
走り込み１０本のタイム測定を終えて、ヘロヘロのケンつぁん。
終了後のカウンセリングで、ほとんどのテストで高校トップレベルだけれど、左右前後に切り替えす反射神経が鈍い事が判明。
いや、判明というか、コートでそれは度々露呈済みだし。
一番上の厳しいクラス（定員８人まで）で、今日からスタートすることに決定。
今日はサッカー部の友達と一緒に参加するそうだけれど、今日頑張り過ぎて明日テニスが出来なくなるなんてことにならないといいけど。。。。。
自分からやりたいと言い出したことだし、お金も払ったわけですから、途中で投げ出したりしないでがんばって欲しいもんであります。
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